Кофе: история, традиции и праздники

Кофе это не просто напиток, а целая культурная эпоха, о которой мечтают миллионы. Какие тайны скрывает этот ароматный и бодрящий напиток?

Истоки кофе

Кофе берет свое начало в Эфиопии, откуда он затем распространился по всему миру. По легенде, еще в IX веке эфиопский пастух открыл, что кофе обладает удивительной способностью поднимать настроение и придавать силы. Так же документальные подтверждения употребления кофе появились лишь в XVI веке. С тех пор кофе стал неотъемлемой частью повседневной жизни, получив множество поклонников на всех континентах.

День кофе и его празднование

Международный день кофе, который признается во многих странах, отмечается 1 октября. Этот праздник совпадает с началом сбора урожая кофейных зерен в большинстве кофе-производящих стран. Однако, помимо общего праздника, существуют и национальные дни, когда кофеманам особенно радостно:

• Италия: 17 апреля День эспрессо, организованный Национальным институтом итальянского эспрессо.
• Ирландия: 25 января и 19 сентября отмечает Национальный день ирландского кофе.
• Южная Америка: В Бразилии День кофе отмечается 24 мая, в Колумбии - 27 июня, в Коста-Рике - 12 сентября, а в Перу каждую четвертую субботу августа.
• Исландия: День солнечного кофе празднуется в первый день появления солнца после полярной ночи.

День кофе был впервые отмечен в Японии в 1983 году и с тех пор распространился на 75 стран. В 2014 году был утвержден единый Международный день кофе, а первый праздник прошел в Милане в 2015 году.

Интересные факты о кофе

Кофе поражает не только своим вкусом, но и историей. Вот несколько интересных моментов о любимом напитке:

• Первый кофе готовили как отвар из оболочек зерен, прежде чем пришли к обжариванию.
• Первый магазин, продающий кофе, открылся в Константинополе в 1465 году, а сторицей позже появилась первая общественная кофейня.
• Кофе занимает второе место среди самых продаваемых товаров в мире.

Кофе гармонично сочетается со многими десертами, от чизкейков до пирожных. Например, чизкейки прекрасно дополнят крепкий кофе, а печенье с низким содержанием сахара идеально подойдёт к кубинским сортам. В ТД ЛФБ ждут всех любителей кофе с разнообразными кондитерскими изделиями!