Оладьи с мясом и кабачками: легкий и сытный завтрак

Для многих, перекус или завтрак это важные моменты дня. А что, если каждое утро начинать с чего-то действительно вкусного, как оладьи с мясом и кабачками? Это не просто сытное блюдо, но и очень простое в приготовлении, которое сможет освоить даже начинающий кулинар.

Почему стоит готовить оладьи с кабачками

Эти оладьи популярны благодаря своей доступности: даже перезревшие кабачки отлично подходят, так как их необходимо просто натереть на терке. Это делает блюдо экономичным и позволяет избежать потерь на кухне.

Вопрос к любителям кабачковых угощений: какие блюда с кабачками готовите чаще всего? Поделитесь рецептами в комментариях!

Необходимые ингредиенты

• Репчатый лук 1 шт.
• Кабачки 600 г
• Картофель 200 г
• Фарш (по выбору) 300 г
• Яйца 2 шт.
• Мука 4 ст. ложки
• Соль и специи по вкусу
• Подсолнечное масло

Приготовление

Начать стоит с подготовки фарша, а затем переходить к кабачкам. Удобнее всего использовать куриный или говяжий фарш выбор за вами.

Для начала, натрите кабачки на терке, присолите и отожмите лишнюю влагу. То же самое сделайте с картофелем. Смешайте все ингредиенты, добавив измельченный чеснок: фарш, яйца, специи и муку. Тщательно перемешайте массу.

На сковороде разогрейте растительное масло и выкладывайте оладьи с помощью ложки. Обжаривайте их на среднем огне, не забывая периодически добавлять масло. Накройте сковороду крышкой для лучшего результата. Переворачивайте оладьи каждые 2-3 минуты и дожидайтесь золотистой корочки.

Как только они будут готовы, переложите оладьи на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подавайте с любимым соусом, и ваше утро станет по-настоящему сытным и вкусным!

Если рецепт вам понравился, дайте знать поставьте лайк! Ваши впечатления и советы по этому блюду будут рады услышать в комментариях, сообщает ЧТО ГОТОВИТЬ.