Обворожительный пирог с апельсинами на слоеном тесте

Создание аппетитного пирога с апельсинами может оказаться настоящим кулинарным искусством, особенно если использовать готовое слоеное тесто. Чтобы упростить процесс, рекомендуется выбирать бездрожжевое тесто от любимого производителя, что значительно ускорит приготовление.

Ингредиенты для великолепного пирога

• 250 г слоеного бездрожжевого теста
• 4-5 красных апельсинов
• 1 стакан кукурузных хлопьев
• 30 г сливочного масла
• 2 ст. ложки сахара

Как приготовить пирог шаг за шагом

Шаг 1: Разогрейте духовку до 200 градусов. Разморозьте тесто согласно инструкции и вырежьте из него круг каркасом или крышкой от кастрюли для одного большого пирога или два меньших для галет.

Шаг 2: Острым ножом аккуратно снимите кожицу с апельсинов. Нарежьте два апельсина на тонкие кружочки, а мякоть оставшихся вырежьте, отделяя от перегородок.

Шаг 3: Измельчите кукурузные хлопья в блендере до состояния крошки и равномерно распределите их по тесту. На крошку уложите дольки апельсинов, обильно посыпьте сахаром и добавьте тонкие ломтики сливочного масла. Не забывайте оставить отступ примерно 2-3 см от края теста, чтобы затем накрыть начинку.

Шаг 4: Поверх долек апельсинов разместите кружочки, присыпьте оставшимся сахаром. Если хотите, можете смазать пирог смесью яйца с молоком перед добавлением сахара.

Шаг 5: Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте 30-35 минут. После готовности дайте ему немного остыть и подавайте к столу.

Советы по приготовлению

Чтобы облегчить процесс нарезки пирога, стоит испечь два меньших пирога вместо одного большого. Это поможет добиться лучшей пропеченности и хрустящей корочки.

Интересно, что часть апельсинов в начинке можно заменить дольками мандаринов или яблок, добавив новые нотки во вкус!