Как приготовить легкое дрожжевое тесто за 15 минут

Этап 1: Подготовка опары

Для создания основы теста потребуется

• 1,5 стакана тёплой воды (около 30 градусов)
• 4-5 столовых ложек муки
• 2 столовые ложки сахара
• 1 пакетик сухих дрожжей (11 г)

Все ингредиенты разместить в небольшой ёмкости, тщательно перемешать и накрыть крышкой. Затем оставить в тёплом месте на 10 минут до появления характерной "шапочки".

Этап 2: Приготовление теста

После того как опара подошла, её нужно вылить в широкую миску и добавить:

• 3 стакана муки
• 1/2 стакана рафинированного подсолнечного масла
• Щепотку соли

Смешать ингредиенты до однородности, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Тесто станет воздушным, а пирожки из него будут нежными и легко усваиваемыми. Приятного аппетита!