Приготовление Гриль-Форели: Лимон и Петрушка в Главной Роли

18 февраля 2026, 15:51

Идеальное Блюдо для Лета

Форель на гриле отличный выбор для летнего вечера или дружеской встречи. Это не только вкусно, но и полезно. Давайте рассмотрим, как быстро и легко приготовить это замечательное блюдо.

Энергетическая ценность

Каждая порция содержит:

  • Калории: 392.7 Ккал
  • Белки: 49 г
  • Жиры: 20.3 г
  • Углеводы: 2.8 г

Список необходимых ингредиентов

  • Форель: 2 штуки
  • Оливковое масло: 3 ст. ложки
  • Соль: по вкусу
  • Молотый черный перец: по вкусу
  • Петрушка: 1 пучок
  • Лимон: 2 штуки

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Разогрейте гриль. Удалите внутренности форели и сделайте по 10 надрезов глубиной 0,5 см с каждой стороны. Обильно смажьте рыбу оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу.
  • Один лимон нарежьте кольцами, а второй разрежьте пополам. Начините брюхо рыбы нарезанным лимоном и порезанной петрушкой.
  • Поместите форель на гриль и сверху положите цедру с половинками лимона. Добавьте немного сливочного масла на рыбу. Готовьте по 610 минут с каждой стороны. Подавать к столу лучше всего с легким летним салатом.
    • Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Yakutsk-news.ru