Как вернуть деревянной кухонной доске первозданный вид

Царапины на кухонных досках могут создавать идеальные условия для размножения бактерий.

Сегодня на кухне сложно найти хозяйку, которая не использовала бы разделочную доску. Одни предпочитают стеклянные модели, другие пластиковые, а третьи отдают предпочтение деревянным. Однако последние имеют свои недостатки: они быстро загрязняются, и при использовании могут легко получить царапины, в которые попадает грязь. Как же вернуть им свежий вид и избавиться от темных пятен?

Эффективные способы очистки деревянной доски

Существует простое и действенное народное средство, которое поможет вернуть разделочной доске чистоту. В первую очередь, следует тщательно вымыть поверхность с использованием обычной моющей жидкости, чтобы удалить остатки еды, жира и пыли.

После этого доску нужно просушить, засыпать ее поваренной солью и воспользоваться половинкой лимона, натирая доску круговыми движениями. Кислота лимона в сочетании с солью проникнет в мелкие трещины и эффективно очистит их от загрязнений и плесени. Затем снова следует промыть доску моющим средством и хорошо ополоснуть горячей водой, после чего высушить.

Как только процесс очистки завершен, стоит обработать поверхность 3% перекисью водорода. Ее можно распылить из пульверизатора для удобства. Оставьте раствор на 5-10 минут, затем снова промойте с моющим средством и высушите, либо дайте доске высохнуть естественным образом.

Если после этих процедур результат вас не полностью устраивает, рекомендуется использовать специальное минеральное масло для обработки кухонных принадлежностей. Оно придаст доске гладкость и блеск, а жидкая текстура поможет замаскировать мелкие царапины.

Важно помнить, что оливковое, подсолнечное и другие пищевые масла не подходят для такой обработки. Они не впитываются в дерево, оставляя его жирным, а со временем могут начать неприятно пахнуть.

Советы по уходу за кухонной доской

Чтобы избежать сложностей с загрязнениями и отмыванием, следует придерживаться нескольких простых рекомендаций:

• После нарезки сырого мяса или рыбы тщательно мойте доску с моющими средствами и обрабатывайте перекисью;
• Сразу удаляйте следы от продуктов, которые могут оставить пятна, такие как свекла, помидоры или яркие ягоды;
• При появлении трещин или царапин незамедлительно обрабатывайте доску лимоном и солью.

Запрещается использовать для очистки хлорсодержащие средства, так как эти агрессивные компоненты могут накапливаться в дереве и попадать в пищу, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".