Выбирая здоровье: доступные продукты, которые не уступают модным аналогам

Часто существует мнение, что стоимость продукта напрямую связана с его пользой. Голубика, лосось, авокадо эти знаковые продукты стали символами здорового питания. Однако на деле многие из них стоят слишком дорого лишь благодаря моде. На самом деле, можно найти простые и более доступные альтернативы, которые ничуть не хуже.

На рынке стало заметно, как за небольшую упаковку голубики и кусочек форели просят почти столько же, сколько за половину недельного запаса продуктов. При этом растущие цены в магазинах заставляют задуматься о более выгодных заменах, которые не повредят кошельку и при этом сохранят все полезные свойства.

Форель и лосось или скумбрия и сельдь

Форель и лосось действительно содержат омега-3 жирные кислоты, значимые для сердца и сосудов, но их высокая цена может отпугивать.

• Скумбрия и сельдь также богаты омега-3, их содержание не уступает дорогой рыбе.
• Скумбрия, как правило, содержит больше жира, а значит, и полезных кислот в ней тоже больше.
• Сельдь обладает витамином D, важным особенно в холодное время года.

Голубика или черная смородина

Голубику часто именуют ягодой для мозга благодаря высокому содержанию антиоксидантов, однако цена на неё часто сопоставима с ценой на мясо.

• Чёрная смородина содержит в 3-4 раза больше витамина C, чем голубика.
• По количеству антиоксидантов она даже превосходит голубику, обеспечивая защиту сосудов и кожи.
• Можно встретить замороженную смородину в любой сезон.

Авокадо или орехи и семена

Авокадо славится своими полезными жирами и калием, однако цена на один плод может сопоставляться со стоимостью упаковки круп.

• Льняное семя по содержанию омега-3 даже превосходит авокадо.
• В орехах и семенах также достаточно калия для поддержания здоровья сердца и мышц.
• Они дольше хранятся в отличии от авокадо, который портится на глазах.