В республиканском конкурсе «Строганина - 2025» заслуженные победы!
Алеся и Сергей Голиковы из п. Жатай, г. Якутска — победители в номинации «Презентация команды».
Айна, Николай Слепцовы из Центрального округа — победители в номинации «Скорость строгания».
Конкурс собрал лучших мастеров, которые продемонстрировали свое мастерство в строгании северной рыбы.
Цель — не только выявить профессионалов, но и повысить престиж якутской кухни, популяризировать традиции гостеприимства, а также укреплять семейные ценности и культурное наследие.
@yakutsk_stolica #ЗНЯ #ЗимаНачинаетсяСЯкутии #Строганина2025
