Невероятный салат с жареными кабачками

Невероятный салат с жареными кабачками

С наступающим летом все чаще хочется порадовать себя и близких легкими и вкусными блюдами. Один из таких рецептов — салат с жареными кабачками. Это идеальный выбор для тех, кто ценит простоту и насыщенный вкус. Давайте разберемся, как его приготовить.

Составляющая свежести

Для создания этого салата понадобятся:

  • Кабачки — 2 штуки
  • Помидоры — 2 штуки
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Яйца — 2 штуки
  • Зеленый лук — пучок
  • Майонез — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу
  • Лимонный сок — 1 столовая ложка
  • Растительное масло — для жарки

Шаги к совершенству

Процесс приготовления отличается своей простотой:

  • Сперва кабачки стоит тщательно промыть и обсушить, после чего нарезать кружочками толщиной примерно 1,5 сантиметра. Обжарить их на растительном масле до золотистой корочки. После жарки, дайте кабачкам остыть.
  • Помидоры нужно нарезать полукружьями, а яйца отварить и нарезать мелкими кусочками.
  • В глубокой миске соедините помидоры, остуженные кабачки и яйца. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, немного лимонного сока и мелко нарезанный зеленый лук. Посолите и поперчите по вкусу.
  • Заправьте получившуюся смесь майонезом и аккуратно перемешайте. Салат готов к подаче!
  • Этот яркий и аппетитный салат с жареными кабачками станет настоящим украшением любого стола. Каждое блюдо, которое включает в себя свежие и простые ингредиенты, дарит чувство легкости и гармонии. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей