В Якутии есть рыбу можно, но осторожно!
Видеоролик СахаПанды, где он поедает икру из свежевыловленного арктического гольца, вызвал немало споров и вопросов. Главный, конечно: «Разве это не опасно — есть прямо сырую рыбу?» Мол, там глисты могут быть. Ну, с другой стороны, едим же мы строганину, «Индигирку» и т.д.
Разобраться в этом вопросе нам помогла врач-инфекционист, доктор медицинских наук, профессор мединститута СВФУ Татьяна Дмитриева.
- Основной наш гельминт – это широкий лентец, возбудитель болезни дифиллоботриоз. Да, он передается только через рыбу, окончательный «хозяин» - человек. И в этом сама суть. Опасна рыба из тех водоемов, где рядом живут люди. Если водоем находится далеко от населенных пунктов - в тайге или в тундре то, в принципе, рыбе неоткуда заражаться.
Подробности: https://sakhaday.ru/news/v-yakutii-est-rybu-mozhno-no-ostorozhno?from=copy
