Какие овощи и фрукты подорожают в ближайшее время
О том, какая сельхозпродукция подорожает сильнее всего, а какая, напротив, ощутимо подешевеет, рассказала «Парламентская газета».
Подешевеет (до середины осени):
• яблоки, груши, сливы
• «борщевой набор» (картофель, капуста, морковь, лук, свёкла и др.)
В сентябре–октябре на рынок выходит основной урожай, склады у фермеров есть не у всех, поэтому избыток продукции заставляет цены падать. Например, яблоки в октябре стоят на 20–60% дешевле, чем летом.
Подорожает:
• огурцы, томаты, салаты и другие скоропортящиеся овощи
• косточковые (черешня, персики, нектарины) — сезон заканчивается
Уже с осени начнется умеренный рост цен, а зимой — резкий скачок: останется только тепличная продукция, которая обходится дороже в выращивании. Импорт из южных стран ограничен, поэтому альтернативы мало.
Ягодный сезон постепенно удлиняется благодаря технологиям — клубника и малина в Подмосковье теперь доступны минимум до конца октября.
Итог: осень — лучшее время закупаться яблоками, овощами для заготовок и «борщевым набором», а вот свежие огурцы и томаты будут дорожать всё быстрее.
