Врачи объяснили, чем могут быть опасны сахарозаменители
Многие, стремясь похудеть, заменяют сахар его аналогами. Но подходят ли они всем?
В Якутской городской больнице № 3 рассказали, что сахарозаменители бывают натуральными и искусственными.
• Натуральные заменители — фруктоза, ксилит, сорбит. Они менее калорийны, но: – Фруктоза почти вдвое слаще сахара и всё ещё калорийна. – Ксилит и сорбит могут вызвать расстройства ЖКТ и риск холецистита при переедании.
• Искусственные подсластители — сахарин, ацесульфам, цикламат, сукралоза. Некоторые из них: – Не усваиваются организмом – Связаны с онкологией, нарушениями сердца и нервной системы – Запрещены для беременных и детей
Замена сахара не всегда ведёт к снижению веса, а иногда — наоборот.
Внимание ученых привлекают новые решения: – Стевиозид из стевии – Цитроза из кожуры цитрусовых — в 2000 раз слаще сахара и считается безопасной.
