Врачи объяснили, чем могут быть опасны сахарозаменители
Врачи объяснили, чем могут быть опасны сахарозаменители
Многие, стремясь похудеть, заменяют сахар его аналогами. Но подходят ли они всем?
В Якутской городской больнице 3 рассказали, что сахарозаменители бывают натуральными и искусственными.
Натуральные заменители фруктоза, ксилит, сорбит. Они менее калорийны, но: Фруктоза почти вдвое слаще сахара и всё ещё калорийна. Ксилит и сорбит могут вызвать расстройства ЖКТ и риск холецистита при переедании.
Искусственные подсластители сахарин, ацесульфам, цикламат, сукралоза. Некоторые из них: Не усваиваются организмом Связаны с онкологией, нарушениями сердца и нервной системы Запрещены для беременных и детей
Замена сахара не всегда ведёт к снижению веса, а иногда наоборот.
Внимание ученых привлекают новые решения: Стевиозид из стевии Цитроза из кожуры цитрусовых в 2000 раз слаще сахара и считается безопасной.
Все новости | #Яестьновость | Обсудить