Матча может стать дефицитным товаром из-за популяризации чая и неурожая в Японии, пишет газета Washington Post со ссылкой на импортеров продукции.
Скудное предложение из-за сильной жары в этом году в Японии ухудшило ситуацию... Урожайность снизилась на 20% по сравнению с прошлым годом.
Также издание отмечает, что продажи ритейлера Matcha com за последние четыре года выросли на 940%, что обусловлено "беспрецедентным" оптовым и розничным спросом на матча.
