Сезон «тихой охоты» открыт!Роспотребнадзор напоминает о важных правилах сбора и приготовления грибов, чтобы отдых не стал бедой:
Где НЕЛЬЗЯ? У дорог, в городе, рядом с заводами! Грибы впитывают всю гадость.
Что брать? Только знакомые, крепкие, не червивые. Срезайте с ножкой. Старые/переспелые – мимо!
Детям – НЕТ! До 14 лет грибы под запретом! Их организм не справится. Риск тяжелого отравления очень высок.
Готовим правильно. Обработайте В ДЕНЬ сбора! Обязательно отварите 10 мин, слейте отвар, промойте. Только потом жарьте/солите.
SOS при отравлении! Тошнота, рвота, слабость? Немедленно звоните 103! До приезда скорой: промойте желудок (вызовите рвоту), сохраните остатки грибов для анализа.
Покупка! Не берите грибы «с рук» и на стихийных рынках! Только проверенные магазины с маркировкой.
