Как проверить, есть ли в арбузе нитраты
От приобретения ранних арбузов лучше воздержаться, поскольку для ускорения их созревания часто используют нитраты и стимуляторы роста.
Узнать, есть ли в арбузе нитраты, можно дома: положите кусочек мякоти в стакан с тёплой кипячёной водой.