Жители Якутии имеют высокую предрасположенность к непереносимости лактозы, то есть и нежелательно пить молоко. К 2025 году к такому выводу пришли ученые Национального центра генетических исследований. Но как такое может быть, если народ саха исконно занимался скотоводством?
На этот вопрос ответила в эндокринолог и нутрициолог Анастасия Саввина:
— Сейчас странно слышать, что у нас практически у всех есть непереносимость молока — молочного сахара и/или белка.
Подробности: https://sakhaday.ru/news/pochemu-u-saha-potomkov-skotovodov-neperenosimost-laktozy?from=copy
