Осенью многие закрывают сезон, убирая последние томаты и огурцы. Но что, если продлить огородное лето ещё на месяц-два?
Для этого не нужны теплицы с подогревом — достаточно знать несколько хитростей, которые спасают растения от холода и туманов.
Первый секрет — «утеплённые грядки». В конце августа посейте укроп, салат и шпинат, а над ними установите дуги из проволоки.
Накройте их не плёнкой, а старыми оконными рамами или прозрачными крышками от коробок для тортов.
Днём открывайте «парнички», чтобы не было перегрева, а ночью закрывайте. Так зелень продолжит расти даже при +5 градусов Цельсия.
Второй приём — «ночные костры». Разведите рядом с грядками небольшие огни из сухих веток или древесных отходов.
Дым от тлеющей листвы создаст завесу, которая защитит растения от заморозков. Только следите, чтобы огонь не разгорался слишком сильно, и используйте этот метод в безветренную погоду.
Посадите «зимние» сорта овощей. Например, капуста «Московская поздняя» выдерживает морозы до -7, а пастернак и топинамбур становятся только слаще после первых холодов.
Не спешите их выкапывать — прикройте слоем листвы и собирайте по мере необходимости.
Используйте пластиковые бутылки как индивидуальные «домики». Обрежьте дно у 5-литровых бутылок и накройте ими перцы, баклажаны или кусты базилика.
Днём снимайте крышки для проветривания, а на ночь закрывайте. Так вы спасёте теплолюбивые культуры от внезапных заморозков.
А ещё — не срезайте всю зелень под корень. Оставьте у петрушки, сельдерея и щавеля по несколько листьев, укройте их лапником, и весной они начнут расти на 2–3 недели раньше.
Эти методы не требуют денег, зато позволяют лакомиться свежими овощами, когда за окном уже лежит снег.
