
Надоело сухое куриное филе, которое на вкус как картон? Не переживайте, есть способ превратить обычную курицу в блюдо ресторанного уровня. Этот маринад с горчицей сделает мясо таким сочным, что даже свинина позавидует! А главное — никаких сложных ингредиентов, всё под рукой. Уже через несколько часов можно будет наслаждаться нежнейшим мясом с хрустящей корочкой.
Почему горчица — это магия для курицы?
Казалось бы, что такого в горчице? Но этот простой продукт творит чудеса! Она не только придаёт пикантный вкус, но и размягчает волокна мяса, делая его невероятно нежным.
Добавьте к этому свежую зелень — и аромат будет просто сногсшибательный. Такой маринад работает, пока вы отдыхаете, а результат превосходит все ожидания. Кто бы мог подумать, что всё настолько просто?
Что понадобится для сочного чуда?
Чтобы приготовить это блюдо, не нужно бежать в магазин за чем-то замысловатым. Всё есть на кухне у большинства хозяек.
Вот точные пропорции:
- Куриное филе — 250 г;
- Горчица (любая, даже самая простая) — 40 г;
- Свежая петрушка — 6-7 веточек;
- Соль — щепотка, по вкусу.
Если готовите на большую компанию, смело увеличивайте количество ингредиентов в 2 или 3 раза. Главное — сохранить пропорции!
Фото: Про-город Калининград
Как приготовить: пошагово и без лишних действий
Этот рецепт настолько прост, что с ним справится даже тот, кто впервые встал у плиты. И никаких долгих приготовлений!
Вот что нужно сделать:
Подавайте с лёгким салатом из овощей или просто с ломтиком хлеба — этот вкусный и низкокалорийный ужин (всего около 110 ккал на порцию) никого не оставит равнодушным.
Почему этот маринад покорит вас
Многие удивятся, но после такого маринада курица становится не просто едой, а настоящим открытием. Сочность, аромат, лёгкая остринка от горчицы — всё это делает блюдо особенным. А главное, не нужно тратить кучу времени и сил.
Даже самые ленивые хозяйки оценят этот рецепт, ведь сложнее всего тут дождаться, пока мясо промаринуется! Проблема сухой курицы исчезает на глазах, а результат впечатляет с первого кусочка.
Фото: Про-город Калининград
Секреты, которые усилят эффект
Хотите сделать блюдо ещё круче? Вот несколько хитростей, которые поднимут вкус на новый уровень:
- Если есть время, попробуйте добавить в маринад пару капель лимонного сока — он усилит нежность мяса.
- Используйте разные виды горчицы: зернистая добавит текстуру, а острая — яркость.
- Не бойтесь экспериментировать с зеленью: укроп или базилик тоже отлично сочетаются с курицей.
Эти мелочи сделают блюдо уникальным, а гости будут просить добавки и выпытывать рецепт!
Ароматные куриные шашлычки в духовке за 30 минут: просто, сочно и невероятно вкусно