В Нюрбинском районе выпустили бырпах с фруктовыми и ягодными вкусами
В Нюрбинском районе Якутии начали выпускать бырпах с фруктовыми и ягодными вкусами. Сельхозкооператив «Байара» представил этот традиционный кисломолочный продукт в новом исполнении. Исполнительный директор кооператива Надежда Филиппова отметила, что рецепт разрабатывался четыре месяца, и бырпах изготавливается на основе суората.
Продукт сертифицирован по ГОСТу и содержит только натуральные ингредиенты, включая собственное молоко кооператива. Срок годности нового бырпаха составляет семь дней. Первые покупатели уже оценили новинку: жительница района Августина Иванова попробовала разные вкусы и выделила клубнику как самый понравившийся.
