“Алаас-ас“ кэпэрэтиип астыыр-ллр салааны сайыннарар
бгэ сааттан кэлбит трт дьарыкпытын р тутан, сылгыбытын, ынах сбтн иитэн, дьоммутун-сэргэбитин бэйэ аынан-лнэн хааччыйан, бигэ туруктаах, уйгулаах олоу тстбт.
С Тыатын хааайыстыбатын тлээх лэитэ, С тыатын хааайыстыбатын туйгуна Прокопий Плотников 2012-2017 сс. “Хорообут” ХЭТ бэрэссэдээтэлинэн лэлии олорон, нэилиэк олохтоохторун инникитин бэйэ оорон тааарар р аынан хааччыйар сыаллаах итиэннэ хааайыстыба бэйэтин тн-аын миэстэтигэр оорон таааран харчыны бэйэтин тула эргитэ турара наадалааын йдн, астыыр-ллр салааны тэрийэн улуус, рспблкэ тыатын хааайыстыбатыгар скэн кылаатын киллэрбитэ.
Прокопий Плотников 2016 с. саалаабыт тыа хааайыстыбатын аын-лн оорон тааарар тн сыаа кн бгн ньиргиччи лэлии турар.
Кэбээйи улууун Лксгн нэилиэгиттэн трттээх ктт Светоний Шестаков салайааччылаах “Якутнацпродукт” салаатынан буолар Хорообуттааы “Алаас-ас” кэпэрэтиип саа сыаа 2021 с. былааннаахтык лэлиир. Тыа сиригэр олорорго-лэлииргэ, астаах-ллээх буоларга бары ттнэн усулуобуйа тэриллэн, кэпэрэтиипкэ “Хорообут” ХЭТ итиэннэ нэилиэк 5 хааайыстыбалара ттэрин туттараллар.
Собуокка манай арыы эрэ ооуллар эбит буоллаына, билигин т ас 9 крэ: арыы, сгэй, ччгй, сгэй уута, иэдьэгэй, т анна, суорат, йогурт, кефир ооуллар. Кэпэрэтиип маны нэилиэккэ, улууска, рспблкээ таратан атыылыыр. Хорообуттар бородууксуйалара атыыга хамаатык барар, сахалыы ааттаахтара да саха киитин кулгааар иирэхтик ииллэр.
