Стали известны финалисты кулинарного поединка фестиваля «Муус Устар»
Лучшие молодые кулинары Якутии продемонстрировали свои таланты на кулинарном поединке «Секреты шефа» в рамках V республиканского молодёжного фестиваля «Муус Устар». Жюри, включая шеф-поваров Константина Матаннанова и Ивана Решетникова, отметило высокий уровень участников и разнообразие идей.
Из 18 претендентов было отобрано 12 финалистов, которые использовали местные ингредиенты для создания уникальных блюд. Организаторы надеются, что конкурс привлечет внимание к якутской кухне.
Первый этап включал видеоролики с рецептами, а финал состоял из двух частей: практического испытания и задания по принципу «чёрный ящик», где участники готовили блюда из предоставленных продуктов.
