На 90 суток закрыли центр, в котором отравились 83 человека
6 марта Якутский городской суд рассмотрел административное дело в отношении индивидуального предпринимателя, обеспечивающего питание в Государственном автономном учреждении «Республиканский центр медицинской реабилитации и спортивной медицины». Основанием для разбирательства стало нарушение санитарно-эпидемиологических требований.
Поводом для проверки послужили 83 экстренных извещения, поступивших в Управление Роспотребнадзора 28 февраля и 1 марта. В 24 случаях детям был поставлен предварительный диагноз: «острая кишечная инфекция, вызванная неустановленными инфекционными возбудителями, пищевые токсикоинфекции неустановленной этиологии».
В ходе санитарно-эпидемиологического расследования были выявлены многочисленные нарушения на пищеблоке, принадлежащем индивидуальному предпринимателю. Среди них несоответствие планировки и технического оснащения требованиям безопасности; отсутствие поточности технологических операций; нехватка необходимого оборудования; неудовлетворительное санитарно-техническое состояние объекта.
Кроме того, проверка показала, что персонал пищеблока не проходил обязательные медицинские осмотры, вакцинацию и гигиеническое обучение. Также были зафиксированы нарушения в приеме, хранении продуктов, технологии приготовления и реализации готовых блюд. Все эти факторы создавали угрозу распространения инфекций через пищу.
Суд признал индивидуального предпринимателя виновным по административной статье и назначил наказание в виде приостановления деятельности пищеблока на 90 суток.
Фото: Булатов Алексей
