Разнообразие конструкций лестничных ограждений

Классическая модель ограждения включает балясины, которые устанавливаются с интервалом 120-140 мм. Обычно они изготавливаются из дерева или металла, что гарантирует надежность и устойчивость к падениям.

Металлические конструкции с горизонтальными «струнами» также становятся популярными. Эти легкие и прозрачные элементы визуально расширяют пространство, а за счет параллельной установки к поручню создают необычный эффект.

Для тех, кто ценит стиль и эстетику, существуют стеклянные ограждения. Прочные стеклянные панели, которые могут быть закаленными и с различными цветовыми эффектами, создают уникальный визуальный образ и гармонично вписываются в любой интерьер.

Материалы ограждений: выбор и особенности

Лестничные ограждения могут быть выполнены из различных материалов, каждая из которых имеет свои преимущества:

• Латунь: Роскошный и дорогой материал, популярный в интерьере дворцов. Латунные элементы могут иметь сложные формы, но не подходят для наружного использования, так как подвержены атмосферным воздействиям.
• Нержавеющая сталь: В универсальности не имеет конкурентов. Этот материал подходит для различных стилей и обладает высокой прочностью, устойчив к коррозии и легко комбинируется с другими элементами, такими как стекло.
• Черная сталь: Предоставляет широкий выбор цветовых решений благодаря порошковому покрытию, но требует сложной обработки для предотвращения коррозии.

Алюминиевые сплавы, в свою очередь, легкие и устойчивые к коррозии, но уступают стали по прочности, поэтому лучше подходят для внутренних лестниц.

Декоративные и функциональные особенности

Кованые ограждения являются элегантным выбором для тех, кто ищет высший уровень декоративности. Однако, с учетом их высокой цены, их выбор стоит делать осознанно.

Конфигурация ограждений должна соответствовать форме лестницы, поэтому важно уделить внимание проектированию на этапе строительства. Это поможет избежать заметных ошибок в геометрии и создать гармонию с общим стилем помещения.

Каждый материал и конструкция лестничных ограждений имеют свои особенности, которые следует учитывать при проектировании и выборе. Заботьтесь о безопасности и эстетике вашего дома!

6:00-Утро Якутии 6+

7:00-Новости 12+

7:05-Утро Якутии 6+

8:00-Новости 12+

8:05-Утро Якутии 12+

9:00-Новости 12+

9:15-Актуальное интервью 12+

9:30-Неизвестные маршруты России 12+

10:15-Актуальное интервью 12+

10:30-Мы вам покажем 12+

11:00-Документальный фильм 12+

12:00-Новости 12+

12:15-Дневной эфир 12+

13:00-Актуальное интервью 12+

13:15-Репортаж 12+

13:30-Мы вам покажем 12+

14:00-Камера 360 12+

15:00-Новости 12+

15:15-Актуальное интервью 12+

15:30-Документальный фильм 12+

16:00-Новости 12+

16:15-Мама 12+

17:00-Новости 12+

17:15-Актуальное интервью 12+

17:30-Мы вам покажем 12+

18:00-Новости 12+

18:15-Испытано на себе 12+

19:00-Новости 12+

19:15-Якутия в деталях 12+

20:00-Итоги дня 12+

20:30-Мы вам покажем 12+

21:00-Новости 12+

21:15-Испытано на себе 12+

22:00-Новости 12+

22:15-Репортаж 12+

22:30-Итоги дня 12+

23:00-Актуальное интервью 12+

23:15-Документальный фильм 12+

0:00-Камера 360 12+

1:00-Мы вам покажем 12+

1:30-Якутия в деталях 12+

2:15-Итоги дня 12+

2:45-Актуальное интервью 12+

3:00-Новости 12+

3:45-Якутия в деталях 12+

4:30-Итоги дня 12+

5:00-Камера 360 12+

Напоминаем, что в программе возможны изменения

*прогноз погоды составлен на основе данных ФГБУ «Якутское УГМС».

Подпишитесь на MAX «Эхо столицы»!

Когда укрывать розы

Ориентир для большинства регионов — стабильная температура около ?5…?7 °C в течение нескольких дней и слегка подмёрзшая почва. Кусты заранее подготавливают к зимовке, а окончательно укрывают, когда потепления уже не ожидается.

Сроки зависят от климата. В северных районах устойчивые холода приходят раньше, поэтому укрытие обычно устанавливают заблаговременно. В средней полосе ориентируются на позднюю осень и прогноз погоды. На юге процедуру часто откладывают до наступления продолжительных заморозков: там особенно важно не закрыть кусты слишком рано.

Укрытие с учётом вида роз

Перед работой удаляют опавшие листья и повреждённые части растений. Побеги не следует укладывать на голую влажную землю: под них можно подложить лапник или другой сухой материал. Для защиты используют воздухопроницаемое укрытие, оставляя возможность проветривания во время оттепелей.

Плетистые розы осторожно снимают с опор и пригибают, пока побеги сохраняют гибкость. Кустовые сорта окучивают сухой землёй или компостом, а затем защищают от холода. Парковые розы обычно выносливее, но молодым растениям и кустам в регионах с суровыми зимами также требуется дополнительное укрытие, сообщает Ягодники & Сад & Огород.

Сегодня в Якутске небольшой снег. Ветер юго-восточный 1-6 м/с. Температура воздуха -12 -14°С.

Вести Саха | Подписаться

Советы по покупке деликатеса

Светлана Ильяшенко, специалист в области торговли, поделилась актуальными рекомендациями по покупке красной икры к праздникам. Икра, безусловно, занимает важное место в новогоднем меню, поэтому важно знать, когда именно стоит совершать закупку.

Согласно мнению эксперта, оптимальным временем для приобретения этого лакомства считается период с середины октября до середины ноября. В эти недели на прилавках магазинов уже можно найти разнообразный ассортимент красной икры, и при этом цены еще не успевают взлететь в преддверии новогодних праздников. Это позволит избежать лишней суеты и незапланированных затрат.

Как выбрать качественную икру?

При выборе икры стоит обращать внимание на её упаковку. Икра в герметичных упаковках может храниться до двух лет, что делает её долговечным продуктом. Однако важно покупать только в проверенных торговых сетях, чтобы быть уверенным в качестве и безопасности приобретаемого товара, пишет источник.

Эксперт также советует внимательно изучать информацию на крышках упаковок и не стесняться задавать вопросы продавцам. Желательно приобретать икру, которая прошла все необходимые проверки и сертификаты.

Икровые традиции

Не секрет, что красная икра — это не просто деликатес, но и символ богатства и достатка. Её подают на праздничные столы в различных вариантах: на бутербродах, как начинку для блинов или даже как самостоятельное блюдо. Правильный выбор икры может стать залогом успешного новогоднего застолья.

Ужин уже обещали за неё

Ольга закончила готовить перед рабочим созвоном: на плите остывали восемь котлет, пюре и салат — ужин для всей семьи. Муж Андрей должен был скоро вернуться с детьми.

В гости заглянула свекровь, Людмила Петровна. Она пришла забрать детские вещи для дочери Светланы и решила подождать, пока Ольга закончит разговор по работе. Когда та вышла на кухню, ужин уже был разложен по контейнерам.

— Вы это куда собираете? — спросила Ольга.

Свекровь объяснила: Светлана одна с заболевшей дочкой, поэтому она обещала привезти ей еду. Ольга напомнила, что готовила на четверых, и предложила отложить сестре мужа две котлеты, пюре и салат. Но Людмила Петровна отказалась: этого, по её мнению, было мало.

— Я могу поделиться, но весь наш ужин отдать не могу. Вы могли сначала спросить, — спокойно сказала Ольга.

Свекровь ушла с пакетом детских вещей, а еду оставила. Вечером Андрей рассказал, что мать пожаловалась: будто Ольга не захотела помочь сестре. Выслушав жену, он понял, что та не отказывала Светлане — она лишь не позволила забрать семейный ужин без спроса. Андрей позвонил матери и попросил больше не обещать приготовленную еду за других.

Разговор без посредников

На следующий день позвонила Светлана. Она тоже слышала, что Ольга отказалась делиться, и хотела разобраться. Выяснилось, что Светлана не просила привозить ужин и вполне обошлась кашей для дочери.

Ольга объяснила: помогать готова, но ей важно, чтобы просьбы обсуждали с ней напрямую. Светлана согласилась и предложила в ответ забирать племянницу с занятий. Между женщинами недоразумение прояснилось, хотя свекровь ещё какое-то время считала, что Ольга могла ответить мягче.

Просьба вместо решения за неё

Через пару недель Людмила Петровна снова пришла в гости — на этот раз спросила, можно ли взять булочки для Светланы. Ольга отложила четыре и завернула их в бумажный пакет.

Перед уходом свекровь уточнила, можно ли забрать именно эти. Ольга кивнула. А когда гости разошлись, оставила себе булочку с неровным краем — ту самую, которую давно выбрала, пишет Женский журнал Cook-s.

Ольга не перестала помогать близким. Просто теперь решение о том, чем делиться, принимала сама.

#Погода

Умный защитник ценностей на пляже

Каждый, кто хоть раз отдыхал на пляже, знает, как тревожно оставлять свои вещи на берегу. Чтобы минимизировать риск потери, можно использовать обычный полиэтиленовый пакет. Этот простой предмет становится надежным укрытием для ценных вещей, таких как деньги, телефон и ключи.

Принцип довольно прост: аккуратно разместите все необходимое в пакет, завяжите его и зафиксируйте к бутылке с водой. Поскольку бутылка будет служить ориентиром, просто закапайте пакет в песок и наслаждайтесь купанием, не переживая о сохранности своих ценностей.

Эффективная борьба с песком

Проблема песка, прилипшего к коже и обуви, делает возвращение с пляжа не самым приятным моментом. Для быстрого очищения помогает пакет с ручками, который можно наполнить водой прямо у берега.

• Наполните пакет морской водой и пройдите к месту, свободному от песка.
• Свалите ноги в пакет с водой и тщательно промойте их.
• Песок останется внутри пакета, а ваши ноги будут чистыми и готовыми к следующему этапу отдыха.

Этот метод особенно полезен, если вблизи отсутствует душ. Так что, если у вас белые сланцы, это решение строго обязательно!

Творческий подход к общественным туалетам

Общественные туалеты нередко не радуют чистотой, особенно на пляже. Для создания безопасного пространства можно воспользоваться еще одним лайфхаком. Предварительно, сделайте заготовку: возьмите пакет, сложите его пополам и вырежьте отверстие для сидения.

Этот лайфхак позволит вам легко и быстро защитить себя от нежелательных бактерий. Пакет можно достать и надеть на унитаз в любой неудобной ситуации — на пляже, в ресторане или торговом центре. Данный прием значительно повысит комфортность пользования общественными туалетами.

Пакет с пакетами действительно становится универсальным помощником во время отпуска, добавляя уверенности и упрощая повседневные задачи. Кто знает, какие еще секреты хранят обыденные вещи в нашем доме?

Что понадобится

• 1 кг очищенной тыквы;
• 500 мл молока;
• 180–220 г сахара;
• 30 г сливочного масла;
• щепотка соли и ваниль по вкусу.

Часть белого сахара можно заменить коричневым — он придаст крему более глубокий вкус и лёгкий карамельный оттенок.

Как приготовить крем

Нарежьте тыкву крупными кусками и запекайте при 180 °C до мягкости. Такой способ помогает мякоти не набрать лишнюю влагу и сохранить насыщенный вкус. Готовую тыкву измельчите блендером до однородного пюре, пишет источник.

В кастрюле с толстым дном соедините молоко, сахар и соль. Прогрейте на слабом огне, затем добавьте пюре. Варите смесь при лёгком кипении 25–35 минут, часто помешивая: она должна постепенно загустеть. В конце вмешайте сливочное масло и ваниль, а затем ещё раз пробейте массу блендером. После охлаждения крем станет плотнее.

Как подать и хранить

Тыквенная «сгущёнка» хороша на свежих блинах и горячих тостах, её можно добавить в кашу или использовать для прослойки пирога. Переложите крем в чистую закрытую банку и храните в холодильнике несколько дней. Из-за молока оставлять его при комнатной температуре нельзя; для более долгого хранения крем можно заморозить порциями.

Проверки и профилактика

Сотрудники МЧС во время обходов жилых домов проверяют не только общие помещения, но и коммерческие объекты на первых этажах. Владельцам кафе и ресторанов разъясняют требования безопасности, а также проводят учения, посвящённые действиям при пожаре.

Министр по чрезвычайным ситуациям Мурат Муханов сообщил об этом на брифинге в Правительстве.

Как пожаловаться на нарушения

Жильцы, заметившие проблемы с пожарной безопасностью в кафе, ресторане или другом заведении, могут обратиться в территориальный департамент по чрезвычайным ситуациям. Специалисты рассмотрят сообщение и, если потребуется, проверят объект.

При подтверждении нарушений владельцу грозят меры административного воздействия и предписание с конкретным сроком для устранения недостатков. После его истечения проводится внеплановая проверка. Если требования так и не будут выполнены, вопрос о приостановке работы заведения могут передать в суд.

Основные причины отсутствия цветения

• Недостаток света: Спатифиллум нуждается в ярком, но рассеянном свете. Если он находится в темном углу, цветение может оказаться под угрозой. Убедитесь, что горшок стоит на светлом месте, но не под прямыми солнечными лучами.
• Неправильный полив: Этот цветок любит, чтобы почва оставалась слегка влажной. Как избыток, так и недостаток влаги делают свои негативные дела. Полив следует осуществлять только отстоянной водой при комнатной температуре.
• Низкая влажность воздуха: Спатифиллум требует влажность на уровне 60-70%. Если в помещении слишком сухо, это также может препятствовать образованию цветов. Чтобы повысить уровень влажности, стоит использовать поддон с мокрым керамзитом или регулярно опрыскивать листья.
• Старое растение: Если ваш спатифиллум старше пяти лет, вполне возможно, что он нуждается в пересадке. При смене почвы и горшка вы даете шанц ему возобновить цветение.
• Ошибки при пересадке: Пересаживать это растение следует только тогда, когда корни полностью заполнили горшок. Слишком большой контейнер замедляет его рост и цветение.
• Недостаток питательных веществ: Весной и летом спатифиллум требует регулярной подкормки. Используйте минеральные удобрения, которые содержат больше калия и фосфора, чтобы поддержать его цветение.
• Неправильный уход зимой: Зимой полив стоит уменьшить, а сам цветок лучше перенести в прохладное помещение с температурой 15-18°C. К тому же следует избегать сквозняков и резких температурных перепадов.

Рекомендации для успешного цветения

Создайте комфортные условия для своего растения, и оно порадует вас красивым цветением несколько раз в год. Правильный уход, соблюдение рекомендаций по поливу и обеспечению света — это ключевые факторы, которые помогут вашему спатифиллуму стать настоящей зелёной гордостью вашего дома.

Музыкальный критик упал с лестницы в отеле "Дархан» в городе Нерюнгри в Якутии, его доставили в местную ЦРБ, сделали операцию, но травма была тяжелой, поэтому врачи не смогли его спасти. Организатор конкурса красоты и моды, на который и прилетел ради подработки Соседов, продюсер Виктор Беззубов жил в соседнем номере. Он по тревоге от администратора выбежал на лестницу, по его словам было на часах примерно 16.15 (не совпадает со временем видео из эфира).

Беззубов говорит, что в отель приехали сотрудники правоохранительных органов, чтобы изъять запись видеонаблюдения. И утверждает, что тогда они вместе и просмотрели эту запись - и то, что он там увидел не совпадает с показанным в эфире у Малахова.

На записи другой ракурс. И Сергей шел по-другому. Мы сразу на месте посмотрели видео, момент падения. Сергей поднимается очень спокойно по этой длинной лестнице, потом площадочка, он поворачивается на ней, проходит. Там далее еще четыре ступеньки, он становится на третью ступеньку и то ли оступается, то ли поскальзывается и навзничь падает вниз. Мы замедляли - он упал на затылок. Никого не было рядом...

После установления обстоятельств смерти Соседова прокуратура выпустили постановление о прекращении уголовного дела о причинении смерти по неосторожности. Сейчас СК обжалует это решение прокуратуры.

Читать нас в МАКС

Бережная уборка и удаление жира

Смочите мягкую губку или салфетку, аккуратно протрите фасад, затем удалите остатки моющего средства чистой влажной тканью и вытрите поверхность насухо. Свежие брызги жира лучше убирать сразу. Если загрязнение успело подсохнуть, приложите к нему губку с мыльным раствором на несколько минут, а затем снимите размягчённый налёт без нажима.

Для ухода подойдут жидкое мыло, средство для посуды и составы, на которых указана совместимость с окрашенной мебелью. Новое средство сначала проверьте на малозаметном участке.

Матовые и глянцевые поверхности

На матовых фасадах отпечатки и небольшие разводы обычно менее заметны. Глянцевые поверхности чаще требуют сухой финишной протирки: она помогает избежать следов от воды и возвращает блеск. Специальный спрей для мебельных фасадов можно применять, если он предназначен для такого покрытия.

Регулярность уборки зависит от того, как часто используется кухня. Брызги и пятна стоит удалять по мере появления, а фасады около плиты и мойки — осматривать чаще. Периодически протирайте и верхние шкафы, где скапливается пыль, смешанная с кухонным жиром.

Чего следует избегать

• Меламиновых и металлических губок, жёстких щёток, порошков и абразивных паст.
• Растворителей, ацетона, хлорсодержащих составов и средств, не предназначенных для окрашенных поверхностей.
• Горячей воды, сильного нажима и длительного трения одного участка.

Не используйте автомобильный воск и полироли без пометки о совместимости с мебелью: они могут оставить плёнку. Если на фасаде появилась царапина, неглубокий след иногда удаётся замаскировать мебельным восковым карандашом подходящего оттенка. Глубокое повреждение может потребовать ремонта или замены дверцы.

Самый надёжный способ сохранить покрытие — выбирать мягкие средства, не откладывать удаление пятен и следовать рекомендациям производителя мебели, сообщает Кухни Долгова.

Почему слизни прячутся под кирпичами

В жаркую и сухую погоду вредители ищут затенённые влажные места, где можно укрыться от солнца. Кирпич, лежащий над землёй с небольшим зазором, создаёт подходящее убежище. Днём слизни собираются под ним, и их проще обнаружить.

Как устроить ловушки на участке

Такой способ помогает уменьшить количество слизней без применения химических приманок, однако не гарантирует, что вредители исчезнут за несколько дней. Собранных слизней следует утилизировать вдали от посадок; солёную воду не стоит выливать на грядки, поскольку соль может повредить почву и растения.

Покупка семян: важнее, чем кажется

Современный рынок семян насыщен предложениями от крупных агрокомпаний, специализированных питомников и частных коллекционеров. В этом многообразии встречаются как добросовестные продавцы, так и недобросовестные. Поэтому рекомендуется покупать семена в проверенных магазинах или у известных производителей, особенно если выбор стоит между томатами, перцами или баклажанами.

Неопределенные точки продажи и стихийные рынки часто являются источниками подделок. Даже очень привлекательная цена может обернуться проблемами, поэтому безопаснее заранее удостовериться в качестве товара.

Как отличить подделку от оригинала

Подделки чаще всего встречаются среди гибридов томатов, огурцов и перца. Цены, слишком низкие для F1, должны вызывать беспокойство, так как процесс их производства требует ручного опыления и сложной селекции. Обратите внимание на:

• Плохо читаемые реквизиты производителя и качество упаковки.
• Несоответствие семян характерным признакам культуры.

Будучи в сомнении, агрономы рекомендуют сделать простой тест: прорастите небольшую часть семян и оцените, как они растут.

Мифы о ГМО и реальные факты

Многие уверены, что рынок заполнен ГМО-семенами, однако такая информация не подтверждается. Для розничной продажи ГМО-семена запрещены, а их производство значительно сложнее и дороже по сравнению с традиционными методами селекции. Большинство на прилавках — это результат работы, проверенной временем. Следует также обратить особое внимание на соответствие сорта вашим условиям:

• Индетерминантные томаты — для теплиц, требующие подвязки.
• Детерминантные — удобны для открытого грунта.

Зонирование имеет значение: сорта, адаптированные к сибирскому климату, будут более устойчивы к холодам, тогда как южные варианты переживут жару. Даже опытные дачники успевают вырастить теплолюбивые культуры с использованием рассады и пленочных укрытий.

В селе Чурапча после прокладки газопровода на проезжей части осталась незасыпанная траншея. Когда дорогу приведут в порядок, было непонятно, поэтому местные решили проблему своими силами. В ход пошёл балбах — глыбы замёрзшего навоза, которыми жители закидали ямы вместо обычного грунта.

Результаты народного благоустройства ожидаемо быстро разлетелись по соцсетям.

BAZA в Telegram

BAZA в MAX

В социальных медиа широкое распространение получила информация о том, что 9 ноября 2026 года в Белоярском районе преподаватель одной из школ во время урока применил физическую силу в отношении несовершеннолетнего. Публикации сопровождаются видеозаписью.

Следственными органами СК России по Свердловской области по данному факту расследуется уголовное дело.

По поручению главы ведомства руководителем СУ СК России по Свердловской области Францишко Б.В. будет представлен доклад о ходе расследования уголовного дела и установленных обстоятельствах.

Подписывайтесь на Следком в MAX

В центральный аппарат ведомства затребован доклад о расследовании обстоятельств смерти жителя столицы в Республике Саха (Якутия)

В эфире программы на федеральном телеканале продолжается обсуждение обстоятельств смерти музыкального критика из Москвы, скончавшегося в городе Нерюнгри. Участники программы ставят под сомнение выводы следствия, обращают внимание на расхождение ранее озвученной версии с видеозаписью событий и другими фактами. Также они настаивают на необходимости дальнейшего расследования его гибели, включая возможное проведение дополнительных экспертиз.

По данному факту следственными органами СК России по Республике Саха (Якутия) расследуется уголовное дело.

Председатель Следственного комитета поручил руководителю СУ СК России по Республике Саха (Якутия) Кондратенко В.В. представить актуальный доклад о ходе расследования уголовного дела и по озвученным в эфире доводам.

Подписывайтесь на Следком в MAX

В эфире программы на федеральном телеканале продолжается обсуждение обстоятельств смерти музыкального критика из Москвы, скончавшегося в городе Нерюнгри. Участники программы ставят под сомнение выводы следствия, обращают внимание на расхождение ранее озвученной версии с видеозаписью событий и другими фактами. Также они настаивают на необходимости дальнейшего расследования его гибели, включая возможное проведение дополнительных экспертиз.

По данному факту следственными органами СК России по Республике Саха (Якутия) расследуется уголовное дело.

Председатель Следственного комитета поручил руководителю СУ СК России по Республике Саха (Якутия) Кондратенко В.В. представить актуальный доклад о ходе расследования уголовного дела и по озвученным в эфире доводам.

Известковый налёт: раствор лимонной кислоты

Белёсые разводы обычно остаются после высыхания жёсткой воды. Растворите около трёх столовых ложек лимонной кислоты в литре тёплой воды, нанесите на загрязнение и оставьте примерно на 20 минут. Затем протрите поверхность мягкой губкой и хорошо смойте состав. Если налёт застарелый, обработку можно повторить, не пытаясь оттирать его с силой.

Желтизна и ржавые следы

От желтизны на эмалированной поверхности можно попробовать пасту из пищевой соды и перекиси водорода. Смешайте компоненты до густой консистенции, распределите по пятнам и оставьте примерно на полчаса. После этого аккуратно протрите ванну мягкой губкой и смойте водой.

Ржавчина часто появляется около крана и слива. Приложите к пятну салфетку, смоченную уксусом, примерно на два часа, затем удалите остатки загрязнения губкой и промойте участок. Если след въелся, процедуру может понадобиться повторить. Не оставляйте кислотные составы на поверхности дольше рекомендованного времени.

Если загрязнения сильные

При стойкой желтизне и плотном налёте подойдёт готовый кислородный отбеливатель без хлора — используйте его строго по инструкции. Перед обработкой любого средства проверьте его на незаметном участке. Учитывайте материал ванны: кислоты и абразивы могут повредить некоторые покрытия, в том числе акриловые.

Не смешивайте чистящие средства между собой и проветривайте помещение. Металлические щётки и жёсткие губки способны оставить царапины. Чтобы налёт появлялся медленнее, после купания ополаскивайте и вытирайте поверхность насухо, сообщает канал.

Знать, что нужна помощь, не остаться равнодушным и найти силы помочь – вот, что отличает сына, отца, мужа, защитника Родины. Будь настоящим патриотом, сделай сознательный выбор.

За нами правда, семья, Родина! Борись за наше общее будущее в одном ряду со СВОими!

#СВО

В среду, 11 ноября, на большей части территории Якутии прогнозируют небольшой снег. На юго-западе и юге республики местами пройдут умеренные осадки.

На юго-западе и на арктическом побережье республики порывы ветра могут достигать 9-14 м/с, ожидаются поземки.

Ночью столбики термометров в большинстве районов опустятся до -14…-19°, а при прояснении ожидается похолодание до -20…-25°. В северо-восточных улусах температура составит -25…-30°, а в Оймяконье прогнозируют морозы от -33° до -38°. На юго-западе республики будет значительно теплее: всего -4…-9° ночью и 0…-5° в дневные часы. В остальных районах днем температура воздуха составит -11…-16°, а на северо-востоке удержится мороз в пределах -22…-27°.

В Якутске 11 ноября небольшой снег. Ветер юго-восточный со скоростью 1-6 м/с. Температура воздуха ночью составит -17…-19°, а днем столбики термометров покажут -12…-14°.

https://max.ru/ulusmedia

Хмелевая и молочно-кислая закваска для вкусного хлеба

Создание хлеба высшего качества, особенно слоеных изделий, требует использования активной закваски, напоминающей опару. Ключ к успеху — правильный выбор хмелевых гранул с содержанием альфа кислоты более 11%. Эта высокая концентрация способствует эффективности разрыхления теста, что крайне важно для конечного продукта.

Для поддержания активности закваски рекомендуется раз в три дня вместо обычной воды использовать хмелевой отвар. Это значительно активизирует дикие дрожжи, в результате чего закваска достигает максимальной активности, позволяя добиться превосходного разрыхления даже самых капризных тестовых изделий. Хмелевая закваска, хотя и называется так, по своей сути ближе к прессованным дрожжам: она дарит хлебу насыщенный вкус и привлекательный вид, но брожение проходит в аналогичном дрожжевому ключе.

Чтобы получить хлеб, сочетающий эффективное разрыхление с традиционными особенностями классической закваски, необходимо дополнить процесс молочно-кислой закваской. Её можно приготовить из молочно-кислых бактерий или использовать спонтанное брожение с преобладанием молочно-кислых бактерий, в зависимости от личных предпочтений и целей.

Широкий выбор молочно-кислых бактерий и их использование

Существует множество молочно-кислых бактерий, подходящих для закваски как в промышленных, так и в домашних условиях. Однако следует учесть, что они требуют строгого температурного режима — зачастую необходимы условия морозильной камеры. Изменение температуры может существенно снизить их активность и выживаемость, что приводит к нестабильным результатам.

Для стабильного результата в ручном производстве рекомендуется использовать следующую схему работы: ведите закваску в большом объеме. Ежедневно необходимо забирать от 15% до 30% от общего количества закваски, а в некоторых случаях и до 50%. Например, из трёх килограммов закваски следует отбирать от 900 граммов до полутора килограммов, которые и пойдут на хлеб, сообщает Как открыть пекарню..

Если используется спонтанная молочно-кислая закваска для длительного холодного брожения, рекомендуется комбинировать её с хмелевой закваской или добавлять немного дрожжей. Оптимальные дозировки: 1-1,5 грамма инстантных дрожжей или 3-4 грамма прессованных дрожжей на один килограмм муки. При температуре 6-8 °C и выдержке 12-16 часов такая комбинация обеспечит нужное разрыхление теста.

90 лет — это не просто цифра. Это большой жизненный путь, мудрость и бесценный опыт, на которых держится наша республика. Яркий пример стойкости, трудолюбия и преданности делу вдохновляет многие поколения.

Человек, заставший разные эпохи и преодолевший немало испытаний, но сохранивший силу духа и искреннее отношение к людям. Для Якутии особенно важны такие хранители традиций и исторической памяти — те, на чьих плечах строилось развитие родного края.

Особо хочу отметить вклад Климента Егоровича в развитие северных районов: благодаря его работе укреплялась транспортная связность отдалённых населённых пунктов. Это была сложнейшая задача — и она напрямую влияла на жизнь людей: жители труднодоступных улусов получали доступ к товарам, услугам и медицинской помощи.

Большое значение имела и поддержка традиционных отраслей — оленеводства, рыболовства, промыслов. Когда не просто сохраняли уклад жизни коренных народов, а создавали условия для его устойчивого развития: от техники и инфраструктуры до подготовки кадров.

Сильной стороной Климента Егоровича всегда был прямой диалог с жителями: личные встречи, выезды на места, внимательный разбор обращений. Такой подход и сегодня остаётся эталоном работы лично для меня.

Сегодня пожелал нашему юбиляру крепкого здоровья, бодрости духа и тепла в кругу родных и близких. Чтобы каждый день был наполнен заботой и радостью, а воспоминания согревали сердце. Спасибо за Ваш вклад, за Ваш пример и за жизнь, уважаемый Климент Егорович, отданную на благо Якутии!

Кирилл Бычков в МАХ

Видео: vasilevaolga_moon

@sakhaday

Во время встречи с самарскими семьями передала тысячный комплект спутникового телевидения от «Триколор» семье Алины и Никиты – они воспитывают четверых детей, младшему, Ярославу, скоро исполнится годик.

Такие нужные подарки передаём в рамках акции «Добрый сигнал». Запустили её на полях Петербургского международного экономического форума совместно с компанией «Триколор» и фондом «Страна для детей».

Наша цель – поддержать семьи, которым нужна дополнительная забота. Среди них – многодетные, родители, воспитывающие детей с инвалидностью, семьи в трудной жизненной ситуации.

Проект уже на середине пути. Комплекты от «Триколор» получили семьи в 23 регионах страны, включая Калининградскую, Тамбовскую, Ярославскую, Пензенскую, Свердловскую, Иркутскую области, Республику Саха (Якутия), Красноярский край и другие регионы.

Всего до конца года 2000 российских семей с детьми получат оборудование и бессрочную бесплатную подписку на основной пакет российских телеканалов.

«Для "Триколор" большая честь выступать партнёрами такой акции и помогать семьям по всей России. Мы верим, что наш подарок – это вклад в тёплые вечера, проведённые вместе. Для нас принципиально важно, чтобы у каждого ребёнка и родителя был доступ к качественной информации, познавательному и развлекательному контенту, а совместный просмотр становился приятным досугом для всей семьи. Особенно хочу отметить, что в реализации нашей инициативы участвует большое число неравнодушных людей: сотрудники "Триколор", персонал складов-магазинов, уполномоченные по правам ребёнка в регионах и представители местных некоммерческих организаций. Каждый из них вкладывает частичку своего сердца, чтобы наш комплект был передан конкретной семье», – рассказала генеральный директор компании «Триколор» Елена Полозова.

Спасибо всем участникам акции! Возможность вместе посмотреть хороший фильм или передачу – ещё один повод провести время всей семьёй. А это бесценно.

Подписаться в MAX | Telegram | ВКонтакте

На площади Орджоникидзе уже называют ёлка-УНТ. Одно и то же каждый год, неужели дизайнеров нет? Ну хотяб рисунок другой меняли - каждый раз олень. А где стерх? Или бизон? Как НГ сурка делают

Поводом для увольнения персонала стал несчастный случай, произошедший во время их дежурства 8 июня 2026 года, когда один из постояльцев выпал из окна и погиб.

https://max.ru/ulusmedia

В парламенте Якутии обсудили меры защиты инфраструктуры от глобального потепления

Алданские школьники совершили свыше 170 научных открытий. Свои труды они представят на республиканской площадке

Песня ветерана боевых действий из Вилюйского улуса завоевала третье место. В Москве наградили победителей патриотического конкурса

Подробнее смотрите по ссылке

Аттыгар баарбыт Василий Михайлович, ыччаппыт туугар кстээх лэ ыытыахха!

https://max.ru/channel_PetrShamaev

Вести Саха | Подписаться

Смотрите новости первыми на нашем сайте: gtrksakha.ru

Вести Саха | Подписаться

МВД ужесточает работу с мигрантами: документы будут принимать только паспортновизовый сервис МВД и многофункциональный миграционный центр Москвы (посредники исключены), а медосвидетельствование — только в госучреждениях.

Для контроля запускают картографический сервис (уже в Московском регионе) и мобильное приложение (для всех регионов). На его базе создадут аналитический центр МВД — он будет круглосуточно анализировать данные и прогнозировать риски.

Губернаторы получат полномочия обязать работодателей со штатом свыше 250 мигрантов обеспечивать им жильё и трансфер. Цель мер — снизить бесконтрольное пребывание мигрантов и уровень преступности.

Фото: пресс-служба МУ МВД России «Якутское»

#yskyn #якутия #природа #сахасирэ mariiatordo

Чтобы всегда оставаться в курсе главных новостей и не потерять связь с нами, подписывайтесь на наши площадки

MAX

ВКонтакте

Подписывайтесь прямо сейчас, чтобы всегда быть на связи с Улус.Медиа!

@ulusmedia

Полицейский - это не только патруль на улице и расследование преступлений. Это целая вселенная профессий, объединенных одной целью: защищать граждан и бороться с преступностью.

Листайте фотоальбом, где за каждым кадром стоит своя история. История службы, мужества и преданности своему делу.

С Днем сотрудника органов внутренних дел!

МВД Якутии в МАХ

В Якутске прошло торжественное собрание в честь 90-летия государственного и общественного деятеля, почётного гражданина Якутии Климента Иванова.

В театре подготовили выставку о жизни и работе юбиляра и фотовыставку «Апостол государственного служения».

https://max.ru/ulusmedia

Бу кэмэ былыр -былыргаттан бгэлэрбит мухаа тахсаллара, быйыл Тойон муха Дьэр сирин Булгунньах клгэр буолан ааста.

#КультураХаалас #Муха

https://max.ru/id1431004548_gos/AaG_YwOyVEE

Смотрите новости первыми на нашем сайте: gtrksakha.ru

Подпишись на Вести Саха в MAX

| Предложить новость | Подписаться

В Саха академическом театре имени П. А. Ойунского прошло торжественное собрание по случаю 90летия Климента Иванова — государственного и общественного деятеля, почётного гражданина Якутии. Юбиляру вручили орден «Полярная звезда».

Глава Якутии Айсен Николаев в видеопоздравлении отметил вклад Иванова в развитие республики в 1990е годы и назвал его своим наставником. Председатель Ил Тумэна Алексей Еремеев подчеркнул, что Иванов — один из основоположников современной государственности Якутии; напомнил о его участии в подписании Федеративного договора в 1992 году и нынешней работе в Высшем совете старейшин.

Климент Иванов прошёл путь от учителя до крупных государственных постов: был министром сельского хозяйства, возглавлял Совет министров и Верховный Совет, в 1993–1999 годах — постоянный представитель Якутии при Президенте России и первый заместитель председателя правительства республики. Особую роль он сыграл в развитии Сунтарского района: при нём строили дороги и жильё, развивали связь и электроснабжение, обустроили переправу через Вилюй.

К юбилею в театре подготовили выставку и фотовыставку «Апостол государственного служения», показали фильм о юбиляре и видеопоздравление от Сунтарской средней школы № 3, которой в августе 2026 года присвоили имя Климента Иванова.

Фото Марии Васильевой

Сегодня в Саха академическом театре имени П. А. Ойунского в Якутске прошло торжественное собрание в честь 90-летия государственного и общественного деятеля, почётного гражданина Якутии Климента Иванова. Юбиляру вручили высшую государственную награду республики — орден «Полярная звезда».

Глава Якутии Айсен Николаев в видеопоздравлении поблагодарил юбиляра от имени жителей республики. Он отметил, что Климент Иванов был одним из ближайших соратников первого Президента Якутии Михаила Николаева и участвовал в принятии решений, определивших развитие республики в начале 1990-х годов.

«Жизнь не стоит на месте, всё дальше уходит переломное время девяностых, но с высоты прошедших лет мы чётче видим правоту выбранного тогда пути. В его основе — уникальность и самобытность нашей Якутии, а самое главное — вера в народ Якутии, в его волю и колоссальный потенциал», — сказал Айсен Николаев.

Глава республики рассказал, какое значение для него самого имеет общение с Климентом Ивановым.

«Я горжусь тем, что могу назвать Климента Егоровича своим наставником и старшим другом. С моих студенческих лет и по сегодняшний день его доброе слово и его отеческий совет всегда очень ценны для меня», — отметил Айсен Николаев.

Председатель Государственного Собрания (Ил Тумэн) Алексей Еремеев назвал Климента Иванова одним из основоположников современной государственности Якутии. Спикер парламента напомнил, что в 1992 году Климент Иванов в составе делегации Якутии участвовал в подписании Федеративного договора. Сегодня он продолжает общественную работу в Высшем совете старейшин Якутии — Общественно-консультативном совете при председателе Ил Тумэна.

«Климент Егорович всегда был патриотом нашей республики, патриотом нашей страны. Это человек, которым гордится вся наша республика, и весь его жизненный путь это доказывает», — сказал Алексей Еремеев.

О трудовом пути юбиляра рассказал руководитель Администрации Главы и Правительства Якутии Георгий Михайлов. Климент Иванов родился 10 ноября 1936 года в селе Эльгяй Сунтарского района. В 1956 году, окончив Вилюйское педагогическое училище, он начал работать учителем в Кюндяинской начальной школе. Позднее занимал руководящие должности в Абыйском, Сунтарском, Верхневилюйском и Олекминском районах. В годы его работы в Сунтарском районе строили дороги и жилые дома, развивали телефонную связь и электроснабжение, обустроили постоянную понтонную переправу через Вилюй.

Климент Иванов был министром сельского хозяйства республики, возглавлял Совет министров и Верховный Совет. Избирался народным депутатом СССР, депутатом Верховного Совета Якутии трёх созывов и депутатом Ил Тумэна первого, второго и третьего созывов. С 1993 по 1999 год работал постоянным представителем Якутии при Президенте России и первым заместителем председателя правительства республики.

«Особенно значим его вклад в период масштабных преобразований начала 1990-х годов. В это непростое время он проявил себя как ответственный руководитель, способный принимать сложные решения, вести переговоры, находить компромиссы и отстаивать интересы родной республики», — подчеркнул Георгий Михайлов.

К юбилею в театре подготовили выставку о жизни и работе Климента Иванова и фотовыставку «Апостол государственного служения». Участникам собрания показали фильм о юбиляре и видеопоздравление Сунтарской средней школы № 3, которой в августе 2026 года присвоили его имя.

Фотографии Марии Васильевой