С наступлением осени многие начинают искать тепло и уют. В этом сезоне особенно актуальны яркие и насыщенные блюда, которые способны поднять настроение и согреть в холодные дни. Ниже представлены несколько интересных рецептов, которые помогут создать атмосферу уюта в домашней обстановке.

Крем-суп из тыквы: идеальный осенний вариант

Какой осень без тыквы? Она не только вкусная, но и прекрасно подходит для приготовления супов. Этот крем-суп обладает ярким цветом и насыщенным вкусом, который понравится всем, пишет Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы.

• Ингредиенты:
  • тыква – 500 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • картофель – 1 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сливки (10–20%) – 100 мл;
  • сливочное масло – 1 ст. ложка;
  • мускатный орех, черный перец, соль – по вкусу.

Приготовление

Грибной суп с картофелем и луком-пореем

Когда на полках магазинов появляются свежие грибы, стоит приготовить грибной суп. Это блюдо напомнит о прогулках по лесу с его чудесным ароматом.

• Ингредиенты:
  • грибы (шампиньоны или белые) – 400 г;
  • картофель – 3 шт.;
  • лук-порей – 1 шт.;
  • сливочное масло – 1 ст. ложка;
  • соль, перец, лавровый лист по вкусу;
  • по желанию, немного сметаны или сливок.

Приготовление

Эти простые блюда помогут создать атмосферу тепла и уюта в доме, а их ароматы сделают осенние вечера поистине волшебными.

В Якутии осудили женщину, лечившую людей от алкоголя без лицензии

Мегино-Кангаласский районный суд Якутии вынес приговор 52-летней местной жительнице. Ее признали виновной в осуществлении медицинской деятельности без лицензии.

Суд установил, что с ноября 2025 года по март 2026 года женщина трижды оказала медицинскую помощь в разных населенных пунктах района. Врач ей эти процедуры не назначал. Она сама подбирала и вводила пациентам лекарства, чтобы снять алкогольную интоксикацию.

Однако, как показала судебно-медицинская экспертиза, ее действия привели к нежелательным реакциям организма. Пострадавшим был причинен легкий вред здоровью.

В судебном заседании подсудимая полностью признала вину. Она заявила ходатайство о рассмотрении дела в особом порядке, и потерпевшие его поддержали. С учетом обстоятельств преступления, степени его общественной опасности и данных о личности подсудимой суд назначил ей ограничение свободы на 1 год 4 месяца с возложением определенных обязанностей. Приговор пока не вступил в законную силу.

От -45 до -8 градусов: прогноз погоды в Якутии на 16 ноября

По прогнозам синоптиков Якутского УГМС, в большинстве районов Якутии 16 ноября ожидается небольшой снег, который местами может ухудшить видимость на дорогах.

Наиболее интенсивные осадки прогнозируются на Колыме и юго-западе республики — здесь местами пройдет умеренный снег. Ветер ожидается умеренный, однако на арктическом побережье возможны порывы до 7-12 м/с с поземкой.

Ночью в центральных и восточных районах республики столбики термометров опустятся до -33-38 градусов. При прояснениях, а также на северо-востоке и северо-западе республики морозы окрепнут до -39-44 градусов. Значительно теплее будет на западе и юге: там при снеге ожидается -17-22 градуса, а на юго-западе — от -10 до -15 градусов. На Колыме ночная температура составит -24-29 градусов.

Днем существенного потепления не ожидается. В большинстве районов воздух прогреется лишь до -25-30 градусов, на северо-востоке сохранится сильный мороз -33-38 градусов. Теплее всего будет на юге (-13-18°) и юго-западе (-8-13°).

В столице республики в ночные и утренние часы пройдет небольшой снег. Ветер северо-западный, слабый, 1-5 м/с. Ночью температура воздуха составит -32-34 градуса, днем — -27-29 градусов.

https://max.ru/ysiaru

Новости.События.Происшествия

Прокурор республики Сергей Дябкин провел заседания коллегии по вопросам ЖКХ и поддержания государственного обвинения;

843,7 млн рублей перечислено Водоканалу после вмешательства прокуратуры;

На сумму свыше 30 млн рублей реализовано имущество бывших чиновников;

На контроле прокуратуры соблюдение трудовых прав работников ГУП "ЖКХ РС (Я)";

3,7 млн рублей задолженности по оплате труда погашена перед работниками ООО "Теплосеть";

8 должностных лиц УГСиЖН привлечены к дисциплинарной ответственности;

Сделан перерасчет платы в размере более 1,4 млн рублей жителям с. Ытык-Кюель за содержание жилых помещений;

Драгоценные металлы на сумму 991 тыс.рублей обращены в доход государства;

К 13 и 9 годам к колонии строгого режима осуждены члены преступного сообщества;

8 и 7 лет лишения свободы назначено двум девушкам за распространение наркотиков.

В Якутске сотрудник ГИБДД нанес ножевую рану своей супруге

Вчера в Якутске разыгралась семейная драма.

Подробности: https://sakhaday.ru/news/v-yakutske-sotrudnik-gibdd-nanes-nozhevuyu-ranu-svoey-supruge?from=copy

У студента 1-го курса путем обмана похитили 100 тыс. рублей при продаже товара через Интернет.

Всего зарегистрировано три сообщения о преступлениях. Об этом передает пресс-служба прокуратуры республики.

https://max.ru/ulusmedia

Производство прессованного пуэра начинается с чайных листьев, которые проходят множество обработок, прежде чем обрести свою конечную форму. Сначала их пропаривают, помещают в специальные тканевые мешки, завязывают и затем прессуют гидравлическим прессом, придавая форму блина, кирпича или гнезда. По завершении прессования, чай оставляют сушиться на 30–45 дней для стабилизации вкуса перед продажей или выдержкой, сообщает Чайный магазин на Мясницкой.

Основные этапы производства пуэра:

• сбор и завяливание листьев;
• ферментация и обжарка;
• пропаривание для смягчения;
• формирование в мешках;
• прессование;
• сушка и выдержка.

Путешествие пуэра: из провинции Юньнань на ваш стол

Представьте себе живописные зеленые склоны провинции Юньнань — именно там, среди вековых чайных деревьев, начинается путь пуэра. Этот чай, как хорошее вино, со временем раскрывает свои лучшие качества.

Китайские мастера утверждают: "Время — лучший соавтор пуэра". Это утверждение утверждает, что его уникальный вкус формируется годами. В 2025 году интерес к выдержанному пуэру в России возрос на 20%, поскольку ценители ищут не просто напиток, а целую историю в каждой чашке.

От листа к брикету: пошаговая технология

Давайте подробно рассмотрим, как пуэр превращается из свежих листьев в готовый продукт.

Процесс начинается со сбора крупных зрелых листьев, которые затем завяливают на воздухе для снижения влажности. Далее листья слегка обжариваются для остановки окисления и сохранения их качеств.

Ферментация — следующий этап, когда листья собираются в кучи, увлажняются и оставляются на несколько недель. Под воздействием микроорганизмов происходят изменения в химическом составе, что придаёт чаю характерные землистые и древесные ноты.

Прессование происходит в несколько этапов:

• блин (круглый и плоский);
• кирпич (прямоугольный);
• гнездо (вогнутый, напоминающий птичье гнездо);
• тыква или шар.

Вопросы покупателей и краткие ответы

Несколько распространенных вопросов:

В сезоне 2026/2027 года по автозимникам Якутии планируют перевезти около 663,8 тыс. тонн грузов.

Подробнее по ссылке на нашем сайте: gtrksakha.ru

Вести Саха | Подписаться

Минпросвещения РФ назвало даты зимних каникул у школьников

При разработке календарного учебного графика школа может как использовать график Минпросвещения, так и составить собственный на его основе.

https://max.ru/ulusmedia

Подлодка «Якутск» впервые прибыла во Владивосток после перехода с Балтики

Дизель-электрическая подводная лодка проекта 636.3 «Якутск» Тихоокеанского флота впервые прибыла в пункт постоянного базирования — Владивосток. Об этом сооьщили в постпредстве Якутии в ДФО.

Межфлотской переход с Балтики на Тихий океан проходил в том числе по Северному морскому пути: субмарина преодолела более девяти тысяч морских миль.

Торжественную встречу организовали в соединении подводных лодок Приморской флотилии разнородных сил. Экипаж поздравил командующий флотилией вице-адмирал Алексей Сысуев; моряков также встречали родные, представители завода-изготовителя и ветеранских организаций.

От имени якутян экипаж приветствовал заместитель председателя правительства республики — постоянный представитель по ДФО Ким Борисов.

«Якутск» — шестая и последняя подлодка проекта 636.3 «Варшавянка», построенная для ТОФ на Адмиралтейских верфях и принятая в состав флота в июне 2025 года. Длина корабля — 73 метра, экипаж — 52 человека, автономность — около 45 суток. На вооружении — торпеды и ракетный комплекс «Калибр». За скрытность подлодки этого проекта в НАТО называют «Черной дырой».

Все новости | #Яестьновость | Обсудить | Читайте нас в MAX

В Якутске 87-летний водитель устроил ДТП на Вилюйском тракте

ДТП произошло 9 ноября 2026 года в 15:51 в Якутске. На Вилюйском тракте, 5-й километр, возле дома 2 водитель 1939 года рождения управлял автомобилем. Об этом сообщили в Госавтоинспекции.

На регулируемом перекрестке мужчина поворачивал налево и не предоставил преимущество другому автомобилю. Эта машина двигалась со встречного направления прямо. В результате произошло столкновение.

В аварии телесные повреждения получил несовершеннолетний пассажир второй иномарки. Сейчас устанавливают все обстоятельства произошедшего. По факту ДТП проводится проверка.

Копчёная рыба — это не только изысканное лакомство, но и элемент многими любимых блюд. Она часто используется для создания аппетитных закусок, отличных салатов и сытных бутербродов. Однако не все знают, что процесс копчения делится на два основных типа — горячее и холодное, каждый из которых дарит уникальные вкусовые ощущения и имеет свои плюсы и минусы.

Горячее копчение: быстро и вкусно

• Температура: 60–120 °C.
• Время приготовления: 40 минут до 3–4 часов.
• Текстура: мягкая, сочная, нежная, с мясом, которое легко отходит от костей.
• Цвет: золотисто-коричневый, выделяется ярким дымным ароматом.
• Срок хранения: 2–3 дня в холодильнике.

Плюсы горячего копчения заключаются в том, что высокая температура убивает большинство микробов и паразитов, а рыба становится готовой к употреблению почти сразу после приготовления. Однако важно помнить о некоторых минусах, таких как образование канцерогенных веществ при сгорании древесины и краткий срок хранения.

Холодное копчение: искусство и терпение

• Температура: 20–30 °C.
• Время приготовления: от 1 до 7 дней, в зависимости от вида рыбы.
• Текстура: более плотная и слегка подсушенная с утонченным дымным вкусом.
• Цвет: янтарно-золотистый, менее яркий, чем у горячего копчения.
• Срок хранения: 10–14 дней в холодильнике, возможно, дольше при вакуумном упаковке.

Среди преимуществ холодного копчения стоит отметить более длительный срок хранения и сохранение большего количества питательных веществ, а также благородный вкус. Однако отсутствие термической обработки увеличивает риск заражения бактериями, что делает строгую технологию и качественную соление обязательными. Кроме того, этот процесс требует много времени и усилий, сообщает источник.

В итоге, горячее копчение идеально подходит для тех, кто ценит быстрое и насыщенное лакомство, в то время как холодное копчение привлекает любителей деликатесов с утонченным вкусом. Независимо от предпочтений, копчёная рыба — это всё же деликатес, который стоит употреблять в умеренных количествах.

В Якутске автобус прищемил дверью ребенка и протащил его несколько метров

ДТП произошло 9 ноября 2026 года в 10:18 в Якутске. В районе дома 13/1 на проспекте Максима Николаева водитель 1990 года рождения управлял маршрутным автобусом ПАЗ. Об этом сообщили в Госавтоинспекции.

При закрытии дверей после полной высадки пассажиров мужчина прищемил дверью несовершеннолетнего пассажира. Мальчик 2017 года рождения оказался зажат, и автобус протащил его несколько метров.

В результате ДТП ребенок получил телесные повреждения. Сейчас устанавливают все обстоятельства произошедшего. По факту аварии проводится проверка.

В Ленске с 16 по 20 ноября ежедневно будут отключать свет в Мархинском

С 16 по 20 ноября в Ленске будут ежедневно отключать электроэнергию. Об этом сообщили в ЕДДС со ссылкой на ЛРЭС ЗЭС ПАО «Якутскэнерго».

Отключения связаны с плановыми ремонтными работами на объектах энергоснабжения. Света не будет с 09:30 до 18:00 с перерывом на обед. Под ограничение попадут первый, второй и третий проезды микрорайона Мархинский. Речь идет о линии ВЛ 0,4 кВ.

Если погода испортится, работы в эти дни могут отменить. Жителей просят заранее подготовиться к отключениям. За дополнительной информацией можно обратиться в ЛРЭС по телефону 8 (41137) 24646 или в ЕДДС по номерам 8 (41137) 23112, 22112, 30750. Также доступны мобильные номера 89294601112 и 89143073188.

Создать атмосферу зимней сказки в собственном дворе смогла якутянка Татьяна Власова. Пенсионерка делает снежные скульптуры, используя только подручные материалы и свою фантазию. Её творения смогла увидеть и наш корреспондент Анастасия Донская.

Смотрите новости первыми на нашем сайте: gtrksakha.ru

Вести Саха | Подписаться

Одной из тем переговоров может стать сокращение ядерных арсеналов. Как сообщала представитель Белого дома, американская сторона не рассчитывает, что по итогам встречи будет заключено какое-либо соглашение. Отдельные двусторонние переговоры Трампа с Путиным пока не запланированы.

Подробнее читайте по ссылке

Врач-невролог Мухтарова назвала опасность «воскресного футбола» для молодых мужчин

Одна из самых распространенных причин инсульта у молодых — игра в любительский футбол по субботам или воскресеньям после пяти дней сидячей работы в офисе. Об этом рассказала врач-невролог Рена Мухтарова.

По ее словам, такой ритм называется «рваным»: резкие ускорения сменяются остановками, плюс сильный выброс адреналина от азарта. Именно в такие моменты у мужчин 30–40 лет чаще всего проявляются признаки инсульта.

Мухтарова отметила, что предынсультное состояние (транзиторная ишемическая атака) — критический предупреждающий сигнал. Если у товарища по команде в первые минуты матча заметен багровый цвет лица и налитые кровью глаза, ему стоит посоветовать обратиться к врачу.

Самым безопасным вариантом для офисных сотрудников, которые могут заниматься спортом только по выходным, невролог назвала плавание: горизонтальное положение облегчает кровообращение, а вода мягко массирует сосуды.

https://max.ru/ysiaru

Многие из нас стремятся научиться экономии, чтобы иметь возможность тратить на действительно нужные вещи. Особенно полезно в этом вопросе обратить внимание на богатейших людей мира. Как ни странно, но их советы иногда кажутся довольно экстравагантными.

В процессе изучения методов экономии, применяемых миллиардером, было не только смешно, но и удивительно. Некоторые привычки выглядят так, что вызывают сомнения, стоит ли за ними следовать. Итак, вот некоторые поразительные примеры экономии от самых состоятельных:

Необычные привычки богатых

• Ингвар Кампрад, основатель IKEA, предпочитает распродажи, использует одно кресло в течение 30 лет и заваривал чайные пакетики по два раза.
• Марк Цукерберг, создатель Facebook, ездит на недорогом Volkswagen, носит простые серые футболки и джинсы, а также часто обедает в McDonald's.
• Майкл Блумберг, экс-мэр Нью-Йорка, на протяжении многих лет употребляет всего две пары обуви на работу.
• Азим Премжи, индийский бизнесмен с состоянием 15 миллиардов долларов, устроил свадьбу для сына с угощениями на одноразовых тарелках и следит, чтобы сотрудники экономно расходовали ресурсы.
• Николас фон Хоогстратен, британский миллионер, сушит использованные чайные пакетики и повторно использует их.
• Томас Бун Пикен, нефтяной магнат, обновляет гардероб лишь раз в пять лет.

Мнение о жадности

Некоторые из этих привычек больше напоминают жадность, чем разумную экономию. Мало кто из нас был бы готов пожертвовать комфортом ради нескольких сэкономленных долларов. На первый взгляд, такие привычки просто поражают. Например, многие могут вспомнить о скрягом Скрудже Макдауке из «Утиных историй», который не был столь скупым.

Тем не менее, есть и полезные советы, такие как мнение Марк Кьюбана: «Не важно, на какой машине вы ездите и как одеваетесь. Чем больше вы думаете о деньгах, тем сложнее сосредоточиться на целях». Это универсальная истина, сообщает Дзен-канал "Три тыщи до зарплаты".

Реальные цели вместо экономии

Важно не зацикливаться на деньгах и устанавливать реальные цели. Вряд ли кто-то готов носить обувь несколько сезонов подряд или обновлять гардероб раз в пять лет. Каждый может найти свой баланс в экономии и расходах. И, конечно, заваривать чайный пакетик повторно — это не для всех!

В Якутии за пять лет почти втрое выросла добыча угля

За последние пять лет в Якутии кратно нарастили добычу полезных ископаемых. Добыча угля выросла почти в три раза, газа и золота - в полтора, нефти - больше чем на 20 процентов. Об этом говорили на пленарном заседании форума «Горнодобывающая промышленность: инвестиционные проекты и меры поддержки».

Каждый год в экономику республики вкладывают больше 780 миллиардов рублей. По итогам 2025 года Якутия занимает первое место в стране по добыче алмазов, серебра и сурьмы. По золоту и углю регион на втором месте.

При этом потенциал еще далеко не раскрыт. Геологически изучена лишь небольшая часть территории, всего 12 процентов. А на карте Якутии больше трех тысяч месторождений.

Сейчас в республике формируется новый промышленный каркас. В Восточной Якутии появятся крупные центры добычи. Это Кючусский кластер с запасами золота и олова и Алданский кластер на базе газовых месторождений. Особое значение имеют редкоземельные металлы, ведь это основа современной микроэлектроники и аккумуляторных батарей. Их запасы в Якутии одни из крупнейших в мире. Освоение таких месторождений важно не только для республики, но и для технологического суверенитета всей страны.

Чтобы проекты развивались, строят энергетическую и транспортную инфраструктуру. Уже ввели первые энергоблоки Южно-Якутской ТЭС, продолжается строительство Новоленской ТЭС и магистральных газопроводов. Развивают и транспортные коридоры, в том числе международный маршрут «Мохэ - Найба» и проекты вдоль Трансарктического направления.

Вместе с промышленностью растет и занятость. Благодаря действующим проектам создано больше четырех тысяч рабочих мест, а объем инвестиций по ключевым направлениям превысил 159 миллиардов рублей. Работать приходится в непростых условиях: в холоде, вдали от больших городов, там, где сначала нужно построить дороги и линии электропередачи. Поэтому в республике добиваются, чтобы при любых новых правилах учитывали специфику Якутии: затраты, климат и удаленность.

В Якутии больше 2400 многодетных мам вышли на пенсию досрочно

В 2026 году больше 2400 многодетных мам Якутии вышли на пенсию раньше общеустановленного пенсионного возраста. Об этом сообщили в отделении Соцфонда по республике.

Льготный выход на пенсию могут оформить женщины с двумя детьми и более. Для этого им нужно достичь 50 лет, иметь страховой стаж не меньше 20 лет и трудовой стаж не менее 12 лет в районах Крайнего Севера. Подойдет и 17 календарных лет в приравненных к ним местностях.

Мамы могут выйти на досрочную пенсию и в другом возрасте. С тремя детьми - в 57 лет, с четырьмя - в 56, с пятью и больше - в 50. Но есть условия. Детей нужно воспитать до восьми лет. Например, если в семье трое детей, а младшему только шесть, мама сможет обратиться за пенсией через два года.

Также нужен страховой стаж не меньше 15 лет и не менее 30 пенсионных баллов. С 1 января 2026 года в страховом стаже родителей учитываются все периоды отпуска по уходу за ребенком до полутора лет без ограничения. Уточнить свой стаж и другие важные моменты можно на госуслугах.

ФОТОФАКТ

В нашем детском саду наливаются соком настоящие мандарины, лимоны и гранаты.

Да-да, вы не ослышались — всё это зреет в нашем зимнем саду, несмотря на морозы за окном. Зимний сад дарит детям не только витамины, но и настоящее летнее настроение посреди долгой зимы. Малыши с восторгом наблюдают, как наливаются соком южные плоды, и с нетерпением ждут, когда смогут попробовать первый урожай.

#црраленушка #образованиеханалас

https://t.me/gazetahangalas

В Якутии в 2027 году страховые пенсии проиндексируют дважды

В следующем году Социальный фонд по Якутии проиндексирует страховые пенсии дважды. Об этом сообщили в отделении фонда.

Первое повышение пройдет с 1 февраля, а не с 1 января, как было раньше. С этой даты пенсии вырастут на 6,8 процента. С 1 апреля последует вторая индексация, она составит 3,3 процента.

Вместе со страховыми пенсиями в феврале увеличат надбавку по уходу за людьми старше 80 лет и за теми, у кого есть инвалидность I группы. Социальную пенсию, как и прежде, поднимут с 1 апреля.

Все индексации Соцфонд проведет автоматически. Подавать заявления и обращаться в клиентские службы фонда не нужно.

Хоссам Хассан был УВОЛЕН с поста главного тренера сборной Египта из-за ДРАКИ с вырыванием волос между двумя его жёнами в баре — ОФИЦИАЛЬНО

Инцидент произошёл в августе 2026 года. Видео разлетелось в соцсетях — на нём Хассан пытался РАЗНЯТЬ женщин, но потерял сознание от стресса

Футбольная ассоциация Египта объяснила это так: НЕГАТИВНОЕ влияние скандалов из личной жизни Хоссама Хассана на «положительный имидж и стабильность» национальной команды

Наши каналы

В Якутске открылись две новые теплые остановки

Вчера, 14 ноября, в Якутске открылись две новые тёплые остановки: на переулке Космонавта Германа Титова и в микрорайоне Звёздный, сектор А. Об этом сообщает дорожно-транспортная служба Якутска.

Пассажиров просят бережно относиться к городскому имуществу, соблюдать чистоту и порядок, не портить оборудование и поддерживать комфортные условия для всех посетителей.

По вопросам работы общественного транспорта, содержания тёплых остановок и улично-дорожной сети можно обратиться в колл-центр по номеру 300-900.

Подпишитесь на «Эхо столицы» в Telegram и MAX!

Около половины расходов бюджета Якутии на 2027 год планируют направить на социальную сферу.

Подробнее по ссылке на нашем сайте: gtrksakha.ru

Вести Саха | Подписаться

Есть минус 50!

Зафиксировала народная мастерица Мария Винокурова из Оймяконского улуса. @sakhaday

В Якутске возбуждено уголовное дело о мошенничестве: у студента 1 курса обманом похитили 100 тыс рублей при продаже товара через интернет. Об этом сообщили в дежурной сводке преступлений за сутки прокуратуры республики.

Помимо этого, в селе Аппаны Намского района поступило заявление о краже туши говядины — подозреваемые установлены.

В столице республики пресечено преступление в сфере незаконного оборота наркотиков.

Смертельных ДТП не произошло. Но за минувшие сутки задержали 15 пьяных водителей.

Все новости | #Яестьновость | Обсудить | Читайте нас в MAX

С приближением Пасхи многие уже начинают подбирать сладости для подарков своим близким. Шоколад — один из самых популярных вариантов для угощения, но как не ошибиться в выборе? Роскачество провело обширное исследование и определило самые качественные марки шоколада, представленные в российских магазинах, сделав акцент на том, что качественный продукт все же можно найти.

Пальмовое масло — враг номер один

Дорогие ценители шоколада знают, что чаще всего производители заменяют настоящее какао-масло дешевыми аналогами — пальмовым или кокосовым. Несмотря на то, что официальные стандарты позволяют до 5% таких заменителей, эксперты Роскачества установили более строгие требования: шоколад, который хочет получить российский Знак качества, не должен содержать пальмового масла вообще.

Для идеального молочного шоколада необходимо учитывать: минимум 25% какао, 12% обезжиренного молока и 2,5% молочного жира. Общая жировая доля должна составлять не менее 25%.

Лучшие молочные марки

Проверка выявила интересные результаты:

• Коркунов: стал лидером по содержанию молока и жира. Обладая наивысшим качеством, плитка насыщенная и плотная, не оставляет ощущения «пустоты», хотя и стоит выше среднего.
• Аленка: в этой молочной плитке оказалось целых 37% какао, что лишь добавляет ей достоинств, сохраняя классический сладкий вкус.
• Milka и Alpen Gold: сладкие, но менее жирные. Не подойдут тем, кто предпочитает менее приторные изделия.
• Alpen Gold: наиболее доступный вариант среди высококачественных марок.

Темный шоколад: жесткие требования

Темный шоколад предъявляет свои требования — минимум 55% какао и 33% какао-масла. Лидеры по этим показателям: Априори, Ашан, ВкусВилл, Коммунарка, Коркунов, Lindt и другие, с содержанием какао-масла от 40 до 46,9%.

А по общему содержанию какао-рекордсменом стал O'Zera — 78,3%. Его вкус горький и насыщенный, идеален для настоящих ценителей настоящего темного шоколада, пишет источник.

Также для тех, кто следит за уровнем сахара, стоит обратить внимание на то, что в шоколаде O'Zera сахара всего 17,6%. В то время как антирекорд по сахару принадлежит маркам О'Кей и Globus, где содержание сахара достигло 34,9% и 31,3% соответственно.

Таким образом, исследование Роскачества подчеркивает важность внимательного выбора шоколада — ведь качество и состав могут существенно варьироваться. Для того чтобы насладиться настоящим шоколадом без пальмового масла, стоит обращать внимание на бренды, прошедшие строгую проверку. Эксперты рекомендуют обращаться к шоколаду, который производится по ГОСТу и имеет российский Знак качества, что подтверждает его соответствие высоким стандартам.

Путин, Си Цзиньпин и Трамп встретятся 19 ноября в Шэньчжэне

Идею трехстороннего разговора обсуждали несколько месяцев.

Впервые возможность провести такую встречу на саммите АТЭС публично допустили в Москве летом.

https://max.ru/ulusmedia

Ночью в регионе пройдет небольшой снег, на юге местами умеренный. Ветер умеренный.

Температура ночью — от -25 до -30°С. При прояснении в центре, на западе и юге — -33…-38°С, на северо-востоке — -40…-45°С. На западе и юге при снеге теплее — -15…-20°С, местами -10…-15°С.

Днем — от -21 до -26°С. На северо-западе и востоке в низинах — -31…-36°С, на западе — -13…-18°С, на юго-западе и юге — -8…-13°С.

yk24.ru в MAКС | Telegram | ВК | VK Видео

Незаконный оборот наркотиков и кража. Прокуратура республики сообщает о происшествиях за сутки.

Подробнее по ссылке на нашем сайте: gtrksakha.ru

Вести Саха | Подписаться

Дежурный прокурор

В республике за сутки зарегистрированы 3 преступления, расследование по ним уголовных дел и проведение процессуальных проверок на контроле прокуратуры.

В г. Якутске возбуждено уголовное дело о мошенничестве по факту хищения у студента 1 курса путем обмана 100 тыс. рублей при продаже товара через "Интернет".

В с. Аппаны Намского района поступило заявление о краже мяса туши говядины, подозреваемые установлены.

В столице региона пресечено преступление в сфере незаконного оборота наркотиков.

Дорожно-транспортных происшествий со смертельным исходом не зарегистрировано.

Задержаны за сутки 15 водителей управлявших транспортом в состоянии опьянения.

УСТАЛОСТЬ ЗА РУЛЁМ — СКРЫТАЯ ОПАСНОСТЬ!

Длительная поездка, недостаток сна и переутомление снижают концентрацию внимания и замедляют реакцию водителя. Даже несколько секунд потери бдительности могут привести к опасной ситуации на дороге.

Госавтоинспекция напоминает водителям:

* Не садитесь за руль, если чувствуете усталость или сонливость.

* Планируйте поездку с учётом времени на отдых.

* При появлении признаков утомления остановитесь в безопасном месте.

* Не пытайтесь справиться с сонливостью открытым окном или громкой музыкой.

Не торопитесь преодолеть расстояние любой ценой! Если чувствуете усталость, сделайте остановку и отдохните.

Безопасность поездки начинается с ответственного отношения водителя к своему состоянию.

Управление Госавтоинспекции МВД по Республике Саха (Якутия)

14 ноября в 68 км северо-западнее Нерюнгри (Становой хребет) произошло землетрясение, о чем ЯСИА сообщили в Якутском филиале ФИЦ ЕГС РАН.

Возмущения были зафиксированы в 06:18 по местному времени. Магнитуда — 3,0.

Интенсивность в эпицентре составила 3–4 балла по шкале MSK-64.

Все новости | #Яестьновость | Обсудить | Читайте нас в MAX

Многие сталкиваются с проблемами, когда стараются поддерживать чистоту в доме. Страшно представить, сколько из нас использует "ту самую" тряпку, которая уже давно потеряла свою первоначальную привлекательность: вонючая, грязная, и оставляющая разводы на стеклах, пишет источник.

Почему тряпка – это не просто тряпка

Существует мнение, что не стоит придавать большое значение выбору уборочных принадлежностей. Однако тщательный выбор тряпок и губок поможет не только упростить процесс уборки, но и сэкономить средства на чистящих средствах. Правильные уборочные инструменты позволяют добиться идеальной чистоты без лишних усилий.

Разобравшись, как выбрать между хлопком, микрофиброй и другими материалами, можно значительно улучшить качество уборки, сократить время на неё и защитить поверхности от повреждений. Итак, какие же варианты существуют?

Разнообразие тряпок и губок

• Хлопок: Этот классический вариант отлично впитывает воду и подходит для большинства поверхностей, но имеет недостаток — может оставлять ворсинки на глянцевых поверхностях. Лучше всего применять хлопковые тряпки на менее деликатных зонах, таких как полы или дачные участки.
• Микрофибра: Настоящий помощник в уборке. Эти тряпки?? и захватывают пыль и загрязнения, не оставляя разводов. Их удобно стирать, и они служат довольно долго, при условии правильного ухода.
• Вискоза: Легкие и дешевые, они хороши для быстрого протирания и одноразового использования, однако не подходят для серьезной уборки.
• Целлюлоза и бамбук: Эти материалы отлично справляются с влагой и идеально подходят для кухни и ванной, особенно если требуется быстро убрать пролитую жидкость.

Советы по уходу

Важно помнить, что за тряпками нужен уход, чтобы они служили долго и эффективно. При стирке микрофибры лучше избегать кондиционеров, а хлопковые тряпки следует регулярно обновлять, чтобы не допустить расползания. В итоге, лучший результат обеспечат специализированные губки и тряпки каждого типа для конкретных задач, а грамотный уход за ними продлит срок их службы.

Правильный выбор тряпок и губок не только упростит процесс уборки, но и позволит вашему дому сиять чистотой без лишних затрат времени и усилий. Инвестируйте в качество, и ваша уборка станет настоящим удовольствием!

АО «Саханефтегазсбыт»

В г. Якутске можно заправиться АИ-92, АИ-95 и дизельным топливом за наличный и безналичный расчёт (лимит до 20 литров на одно транспортное средство) на:

АЗС № 1 на проспекте Михаила Николаева, 19/1а

АЗС № 6 на Жатайском перекрестке, 1

АЗС № 1401 ОПТИ на Маганском перекрестке, 1

АЗС № 62 на Хатын-Юряхском шоссе, 4 км, 8а

АЗС № 51 на ул. 50 лет Советской Армии, 49б (лимит до 30 литров)

АО НК «Туймаада-Нефть»

На АЗС сети сняты временные ограничения по отпуску топлива, в том числе в тару:

МАЗС на ул. Автострада 50 лет Октября, д. 14з

МАЗС на ул. Автострада 50 лет Октября, д. 1з

АЗС на ул. Дзержинского, д. 56А

АЗС на Вилюйском тракте, 4 км, д. 6а

АЗС на Вилюйском тракте, 20/З

АЗС на проспекте Михаила Николаева, 31А

АЗС на ул. Билибина, 68Б

АЗС на ул. 50 лет Советской Армии, 55Б

АЗС на ул. Намская, 1Б

Дизельное топливо: на всех АЗС сети без ограничений

ООО «СибОйл»

На АЗС сети сняты временные ограничения по отпуску топлива, в том числе в тару:

АЗС №1 на Покровском шоссе 4 км 1/1

АЗС №15 на Вилюйском тракте 6

АЗС №23 на Окружном шоссе, 4 км

АЗС №2 на ул. Очиченко, 6

АЗС №4 на Хатын-Юряхское шоссе, 4

АЗС №6 на Покровское шоссе 7 км

АЗС №8 на ул. 50 лет Советской армии, 17А

АЗС №17 на ул. Петра Алексеева, 72/2

АЗС № 25 на Покровском шоссе 7 км, 1а

АЗС №16 на ул. Чернышевского, 1я

АЗС №22 на Сергеляхском ш. 4 км, 2/1

АЗС №14 на ул. 50 лет Советской армии, 53/4а

АЗС №3 на ул. Дежнева 77/2

АЗС №20 на М. Николаева, 7я

АЗС №21 на ул. Циолковского, 24/1

АГЗС №2 на Окружном шоссе 4 км, 3а

ООО «Сервис Ойл»

На АЗС сети сняли лимит отпуска АИ-95. АИ-92 реализуется до 20 литров на одно транспортное средство. Реализация за наличный и безналичный расчет:

АЗС на Покровском тракте, 5 км, 2Б.

АЗС на Хатынг-Юряхском шоссе, 9 км.

Подпишись на Вести Саха в MAX

| Предложить новость | Подписаться

Выращивание крупного лука требует тщательной заботы, особенно в плане подкормок. Правильный подход к удобрению поможет достичь впечатляющих результатов и насладиться богатым урожаем. Разберем подробнее, как правильно и какие удобрения использовать для успешной посадки, сообщает Азбука огородника.

Этапы подкормки лука

Подкормки следует проводить в зависимости от времени, когда была осуществлена посадка:

• Первая подкормка: через две недели после посадки. Это позволит усилить рост зелени. Оптимальный состав: 30 г селитры, 40 г суперфосфата и 20 г хлористого калия, растворенные в 10 литрах воды. Можно также использовать органические удобрения.
• Вторая подкормка: через 15 дней после первой, для формирования репки. Рекомендуемый состав: 30 г хлористого натрия, 60 г суперфосфата, 30 г селитры на 10 литров воды.
• Третья подкормка: непосредственно перед началом активного роста луковиц. Здесь важен фосфор. Используются суперфосфат и хлористый калий, разведенные в воде.

Тонкости удобрений для лука

Правильное внесение подкормок играет ключевую роль. Все растворы нужно подавать в прикорневую зону, избегая попадания на листья, чтобы избежать ожогов.

Для минимизации потребности в большом количестве удобрений необходимо обратить внимание на севооборот. Если нет возможности его соблюдать, целесообразно восстанавливать плодородие почвы через посев сидератов, таких как горох или остальные бобовые, осенью.

• Собрать основной урожай.
• Посеять сидераты, такие как горох или ячмень.
• Когда их высота достигнет 25 см, заделать в почву.
• В сентябре высадить рожь и весной перепахать участок.

Удобрения в зависимости от времени посадки

Для ярового лука первое удобрение вносят через две недели после высадки. Следующая подкормка интервалом в 14 дней, а третья - через 20 дней. Если речь о озимом луке, схема следующая:

• За две недели до весенних заморозков - калийно-фосфорные удобрения.
• После таяния снегов - жидкие органические удобрения (например, коровяк или птичий помет).
• Когда перья отрастут - специальные стимуляторы роста.
• Спустя 2-3 недели после стимуляции - комплексное удобрение.

Следуя этим рекомендациям, можно значительно повысить шансы на богатый урожай крупного лука.

Многие коллекционеры мечтают добавить в свою коллекцию редкие растения с эффектными пёстрыми листьями, которые могут стать настоящей изюминкой любого интерьера. Однако стоит помнить о том, откуда берутся такие «коллекционные» экземпляры и как они создаются в крупных масштабах.

Что такое вариегатность?

Вариегатность - это генетическая мутация, которая приводит к разрушению хлорофилла в листьях, в результате чего они приобретают необычные белые или жёлтые участки. Это явление может быть вызвано различными факторами: вирусами, бактериями, изменениями в окружающей среде. Процесс вариегатности остается загадкой; иногда растение может восстановить оригинальный зелёный цвет, а может и передать свои уникальные особенности потомству при вегетативном размножении.

Искусственная вариегатность: как это работает?

Искусственная вариегатность была впервые запатентована в 1987 году японцем Тагучи Масаясу. Его метод заключается в использовании специализированных ингибиторов, разрушающих хлорофилл. В этом процессе применяются бор, блокировка поступления важнейших микроэлементов и множество других химических манипуляций. Эти методы позволяют в краткие сроки массово производить растения с яркими листьями, что пользуется спросом среди покупателей.

Риски и альтернативы

Важно отметить, что растения, полученные путем химических процессов, как правило, не сохраняют свои уникальные свойства. После попадания в обычные условия они могут вернуться к привычному зелёному цвету, что делает их «коллекционным» статус сомнительным. Такие методы напоминают покраску суккулентов и обработку фаленопсисов, что вызывает вопросы о честности маркетинга.

Тем не менее, для настоящих любителей ботаники стоит рассмотреть возможность покупки черенков у опытных цветоводов, проверять отзывы и общаться с другими коллекционерами. Это может стать увлекательным процессом в поискеRare экзотического растения с потенциально хорошей генетикой.

Если же вы просто нашли растение, которое вам понравилось, не стесняйтесь брать его в свою коллекцию и ухаживать за ним. А «Книга Растений» желает вам удачных покупок и пышных коллекций!

Серьезный завтрак серьезных мужчин. Многократные чемпионы мира по мас-рестлингу Иван Галкин, Виктор Колибабчук и Сергей Фролкин. @sakhaday

Доброе утро!

*прогноз погоды составлен на основе данных ФГБУ «Якутское УГМС».

Подпишитесь на MAX «Эхо столицы»!

Уважаемый Анатолий Игнатьевич!

От имени Управления по охране объектов культурного наследия Республики Саха (Якутия) и от себя лично сердечно поздравляем Вас со знаменательной датой — 85-летием со дня рождения!

Ваш многолетний плодотворный труд, выдающиеся научные достижения и преданность избранному делу заслуживают глубокого уважения и признательности.

Вы внесли неоценимый вклад в изучение древней истории, археологии и этнокультурного наследия якутского народа. Благодаря Вашим фундаментальным исследованиям, многолетней экспедиционной деятельности и научным открытиям были раскрыты важнейшие страницы исторического прошлого Якутии.

Ваши труды по вопросам этногенеза и формирования традиционной культуры народа саха заложили прочную научную основу для дальнейшего изучения, сохранения и популяризации историко-культурного наследия нашей республики.

Созданная Вами якутская этнологическая научная школа, многочисленные научные публикации и подготовленные поколения исследователей являются достойным продолжением Вашего жизненного дела.

Для Управления по охране объектов культурного наследия Республики Саха (Якутия) особенно ценен Ваш вклад в исследование археологического наследия, формирование научных представлений об историческом прошлом родного края и воспитание бережного отношения к памятникам истории и культуры.

В этот знаменательный юбилей примите искренние слова благодарности за Ваш благородный труд, преданность исторической науке и огромный вклад в сохранение бесценного наследия Республики Саха (Якутия).

От всей души желаем Вам крепкого здоровья, долголетия, душевного благополучия, неиссякаемой энергии, новых творческих свершений и радости от успехов Ваших учеников и последователей!

Пусть Вас всегда окружают любовь и забота близких, уважение коллег и искренняя признательность земляков!

С глубоким уважением,

Руководитель Управления по охране объектов культурного наследия Республики Саха (Якутия)

Н. А. Макаров

Летом многие растения остаются в памяти благодаря ярким деталям: крупные ягоды, выдержанный блеск кожицы и спокойная, чуть сладковатая нотка вкуса. Таков образ сорта Велика — точно не для любого климата, но улыбка на лицах садоводов появляется, когда удача соприкасается с теплом южного дня.

Истоки Велики уходят в Болгарию, где за тридцать-plus лет сорт утвердился как достойный столовый вариант для промышленных садов. У него, как и у многих ярких представителей, есть свои требования к климату и уходу, и именно они определяют, в каких регионах он раскрывается сильнее всего.

Описание и характеристики Велики могли бы стать небольшим путеводителем для любителей и фермеров: крупные ягоды, крепкая кожица и неизбалованный внешний вид. В условиях мягкого климата Велика может стать заметной частью плантации, а в суровых условиях — требовательный, но ценимый за внешний вид и вкус.

История выведения говорит о связи с французскими предками Альфонса Лавалле и Карабурну, что добавляет винограду оттенок классического наследия. Такой состав напоминает: не бывает единых побед — важны сочетания климата, почвы и внимательного ухода, сообщает источник.

Суп с фрикадельками и гречневой лапшой – это настоящая находка для любителей сытных и аппетитных блюд. Его аромат и вкус сделают любой обед незабываемым.

Необходимые ингредиенты

Приготовление этого супа займет всего около 30 минут. Для создания вкусного блюда понадобится:

• 300 г фарша (можно использовать куриный или свиной);
• 5-6 средних картофелин;
• 2 луковицы;
• 1 морковь;
• 70 г гречневой лапши;
• соль и перец по вкусу;
• 2 лавровых листа;
• зелень укропа для украшения.

Приготовление супа

1. Начните с того, что налейте в кастрюлю воды и поставьте на огонь. Пока вода закипает, очистите картофель, нарежьте его небольшими кусками и добавьте в кипящий бульон.

2. Очистите лук. Одну луковицу нарежьте, а другую натрите на терке, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".

3. Морковь также очистите и натрите на крупной терке.

4. В фарш добавьте натертый лук, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте и сформируйте небольшие фрикадельки, при необходимости смачивая руки водой. Опустите их в кипящий суп вместе с лавровым листом и варите на слабом огне.

5. Для зажарки поджарьте на растительном или сливочном масле лук и морковь. Обжаренные овощи добавьте в суп за 10 минут до окончания варки.

6. В конце варки добавьте гречневую лапшу, снова посолите и поперчите по вкусу. Варите еще три минуты и выключите огонь.

Не забудьте добавить измельченную зелень укропа перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Суп с фрикадельками и гречневой лапшой отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Если рецепт понравился, делитесь впечатлениями в комментариях!

Доброе утро! Что интересного посмотреть в воскресенье, 15 ноября, на телеканале «Якутия 24»?

6:00-Испытано на себе 12+

9:00-Репортаж 12+

9:15-Просто вкусно 12+

10:00-Твои люди, Якутия 12+

10:30-Документальный фильм 12+

11:00-Парламентский вестник 12+

11:15-Актуальное интервью 12+

11:30-Документальный фильм 12+

12:00-Новости 12+

12:15-Испытано на себе 12+

13:00-Якутия. День за днем 12+

14:00-Камера 360 12+

15:00-Новости 12+

15:15-Актуальное интервью 12+

15:30-Документальный фильм 12+

16:00-Новости 12+

16:15-Камера 360 12+

16:45-Репортаж 12+

17:00-Новости 12+

17:15-Актуальное интервью 12+

17:30-Твои люди, Якутия 12+

18:00-Якутия. День за днем 12+

19:00-Испытано на себе 12+

20:30-Города-реки 6+

21:00-Якутия. День за днем 12+

22:00-Испытано на себе 12+

22:45-Актуальное интервью 12+

23:00-Новости 12+

23:15-Документальный фильм 12+

0:00-Камера 360 12+

0:45-Новости 12+

1:00-Якутия в деталях 12+

1:45-Твои люди, Якутия 12+

2:15-Якутия. День за днем 12+

3:15-Мы вам покажем 12+

4:15-Якутия в деталях 12+

5:00-Камера 360 12+

Напоминаем, что в программе возможны изменения

Многие из нас мечтают о безупречно чистом доме, но хаос и беспорядок продолжают настойчиво возвращаться. Вместо того чтобы давать советы по уборке, давайте разберемся, какие привычки могут оказывать негативное влияние на порядок в доме, сообщает канал.

Общие ошибки в поддержании чистоты

Вот несколько распространенных моментов, которые могут подрывать ваши усилия по наведению порядка:

• Неправильно заправленная постель. Даже если диспозиция в спальне не видна другим, не стоит прятать беспорядок. Заправленная постель создает ощущение гармонии и уюта, а её незавершенный вид может испортить настроение.
• Игнорирование влажной уборки. Простая пыльная уборка не всегда достаточна. Регулярное проведение влажной уборки помогает уничтожить бактерии и создать свежую атмосферу в самых используемых помещениях, таких как кухня и ванная комната.
• Излишнее доверие химическим средствам. Хотя специализированные чистящие средства могут быть полезными, иногда простые натуральные средства, вроде уксуса или соды, могут справиться с загрязнениями так же эффективно и безопаснее для здоровья.
• Неправильная последовательность действий. Начинать уборку с пылесоса вместо протирания пыли — распространенная ошибка, приводящая к повторному загрязнению поверхностей.
• Старые и грязные подушки. Подушки и одеяла нуждаются в регулярной замене и уходе. Свежие текстильные изделия не только приятнее, но и полезнее для здоровья.

Разрушительные привычки и их последствия

Некоторые действия могут свести ваши усилия к нулю:

• Смешивание чистящих средств. Неправильное сочетание химии может привести к опасным реакциям и выделению токсичных паров.
• Игнорирование генеральной уборки. Периодические очистки обязанны включать не только ежедневные заботы, но и полное внимание к труднодоступным местам, о которых мы часто забываем.
• Бросание дела на полпути. Если во время уборки отвлекает телефонный звонок или сообщение, не стоит откладывать дело. Постоянное прерывание может привести к недочетам.
• Постоянное откладывание уборки. Повторное выполнение одной и той же задачи будет лишь ухудшать ситуацию. Регулярный график уборки поможет избежать накопления грязи и беспорядка.

Следует помнить, что поддержание чистоты в доме — это не только внешний вид, но и залог здоровья. Применение простых действий и изменений в привычках значительно упростит жизнь и создаст уютную атмосферу.

Прогноз погоды в Якутске на 15 ноября

Сегодня в Якутске небольшой снег. Ветер севро-западный 1-5 м/с. Температура воздуха -22 -24°С.

Вести Саха | Подписаться

Выбор среднеспелых сортов дынь требует особого внимания. Даже в идеальных условиях, таких как достаточное освещение и оптимальная температура, сбор урожая возможен только спустя 2,5—3 месяца. Поэтому важно трезво оценить свои возможности и, если нужно, использовать рассадный метод для предотвращения недоразвития и водянистости плодов.

Проверенные сорта, которые стоит попробовать

Опытные садоводы на Дзен-канале «Азбука огородника» рекомендуют обратить внимание на несколько популярных сортов.

• «Колхозница». Этот классический сорт славится своим насыщенным ароматом, сладким вкусом и высокой сочностью. Его легко можно приобрести на рынке или вырастить самостоятельно.
• «Канталупа». Эти дыньки представлены множеством разновидностей, объединенных общими чертами. Они имеют грубую серо-зеленую кожуру с темной сеточкой. Внутри можно найти плоды желтого или светло-оранжевого цвета, с менее сладким вкусом.
• «Казачка 244». Хотя этот сорт менее известен, его популярность в России сохраняется более шести десятилетий. Дыня имеет ярко-желтую корку и небольшой размер, обычно до 1,8 кг, средний вес составляет около 1,3 кг.

Другие рекомендации

При выращивании дынь важно обратить внимание на условия, в которых они растут. Сорта, такие как «Колхозница», отлично подходят как для дачи, так и для городских огородов. Главное — обеспечить растениям надлежащий уход.

Кроме этого, стоит обратить внимание не только на вкусовые качества, но и на срок созревания, чтобы выбрать подходящий сорт по вашему климату и времени вегетации.

Прогноз погоды в Якутске на 15 ноября

Небольшой снег, ветер северо-западный 1-5 м/c.

Температура воздуха ночью -26-28°С, днём -22-24°С.

Окружная администрация города Якутска в MAX

Компост, часто известный как «черное золото» садоводов, способствует улучшению структуры почвы и обогащению её питательными веществами. Однако, несмотря на его полезность, при компостировании важно соблюдать определенные нормы. Одна из самых распространенных ошибок — это добавление в компост растительности, пораженной болезнями или вредителями.

Опасность больных растений в компосте

Множество садоводов придерживаются мнения, что выбрасывать растительные остатки в компост — это экологически правильно. К сожалению, не все растительные отходы безопасны. Если экземпляр погиб от гриба, вируса или насекомых, он может стать переносчиком инфекции. Даже после разложения патогены могут выживать в компосте и впоследствии заражать здоровые растения.

Компостные кучи в домашних условиях обычно не достигают температур, необходимых для уничтожения патогенов, поэтому безопаснее избавиться от зараженных растений, например, выбросив их с бытовыми отходами.

Температурные требования для безопасного компостирования

Для того чтобы нейтрализовать большинство болезнетворных организмов, температура в компосте должна достигать 65-79 °C и удерживаться в этих пределах несколько дней. В таких условиях активно действуют термофильные микроорганизмы, разрушающие органику и уничтожающие вредные элементы. В промышленных системах этот процесс контролируется автоматически, благодаря чему там можно перерабатывать даже больные растения. В домашних условиях достичь подобных значений крайне сложно.

Если температура не достигает 60 °C, увеличение патогенов не исключено, и при использовании такого компоста на грядках, новые растения могут быть под угрозой, сообщает источник.

Что можно и нельзя добавлять в компост

Для правильного компостирования важно соблюдать баланс между зелеными (богатыми азотом) и коричневыми (богатыми углеродом) компонентами. Однако есть ряд материалов, которые строго не рекомендуется помещать в компост.

• Зараженные растения, поврежденные грибками, вирусами или насекомыми;
• Сорняки с семенами;
• Жирная пища, мясо и молочные продукты;
• Синтетические материалы и обработанная древесина.

В то же время, можно добавлять опавшие листья, траву, овощные отходы, а также бумагу и яичные скорлупы, что поможет создать благоприятные условия для разложения и избежать неприятных запахов.

Недавняя история, разыгравшаяся между невесткой и свекровью, стала предметом обсуждения и удивления для многих. Одна из женщин, долгое время живших в мире, вдруг оказалась в ситуации, которая привела к разрыву их отношений. И все это на фоне кажущегося спокойствия: они не только прекрасно ладили, но и жили вместе под одной крышей, пока не случился неожиданный поворот событий.

Непредвиденная ситуация

Все началось, когда свекровь решила уехать в санаторий и попросила невестку вернуться домой, чтобы ухаживать за квартирой и любимым питомцем. У свекрови был деклассированный старый пес, который не пережил бы стресса, связанного с перемещением. Кроме того, ей понадобилась помощь в уходе за растениями и домом.

Поскольку невестка работала удаленно, она охотно согласилась на переселение, видя в этом возможность сменить обстановку и встретиться с друзьями. Первоначально все проходило гладко: свекровь отошла в отпуск, оставив дом в заботливых руках своей невестки.

Уборка или вмешательство?

Проведя несколько дней в старой квартире, невестка решила немного изменить её. Известно, что мама мужа не раз упоминала о чрезмерном количестве вещей, которые загромождали пространство. Подруга приняла решение сделать генеральную уборку, что обернулось настоящим хаосом. Невестка избавилась от старых журналов, ненужной посуды и даже одежды, оставшейся от покойного свекра.

Работа заняла два полных дня, и к моменту возвращения свекрови квартира первой недели преобразилась. Однако шок для свекрови оказался неожиданным: она пришла в ужас от увиденного и восприняла действия невестки как предательство. Конфликт раскрылся в полном объеме, с оскорблениями и взаимными упреками, пишет источник.

Непонимание и разрыв

Невестка не признает вины, утверждая, что свекровь сама неоднократно говорила о необходимости уборки. Но с точки зрения свекрови, каждое избавление от предметов было равноценно унижению и лишению памятных вещей. Каждый старый журнал и бутылка напоминали о важных моментах жизни, связанных с семьей.

В результате женщины оказались на разных берегах: свекровь даже запретила невестке приходить к ней в дом. О том, как закончится эта запутанная история и смогут ли они восстановить отношения, остается только догадываться.

Традиционные туи, когда-то символизировавшие идеальный сад, больше не радуют многих садоводов. Всё больше дачников и профессиональных ландшафтных дизайнеров отказываются от этих вечнозелёных растений, выбирая альтернативные варианты для украшения своих участков.

Туи: иллюзия красоты или источник стресса?

На протяжении нескольких лет туи были фаворитами в садовом дизайне. Их яркая зелень и аккуратные формировки создавали чувство уюта и элегантности. Однако, если обратиться к реальности, многострадальные кусты требуют постоянного ухода, страдая от болезней и вредителей.

Каждый садовод, решивший посадить туи, сталкивается с целым рядом проблем:

• Заболевания: Туи подвержены фузариозу, усыханию, ржавчине. Едва успев отметиться как красивое растение, они могут быстро превратиться в источник разочарования.
• Вредители: Ложнощитовки, тля и прочие вредные организмы крайне быстро находят свою жертву в туях, превращая заботу о растениях в войну.

Смена акцентов: пузыреплодник как новый тренд

На фоне разочарования в туях появляется прекрасная альтернатива — пузыреплодник. Это растение не только выглядит эффектно, но и обладает удивительной живучестью. Многие садоводы уже оценили его преимущества:

Основным плюсом пузыреплодника является его адаптация к условиям. Это растение способно переживать как засуху, так и обильные дожди, оставаясь при этом в хорошей форме. Умение самоочищаться от вредителей и неприхотливый уход делают его идеальным выбором для землистых садоводов.

Туи vs. Пузыреплодники: что выбрать?

Стоит отметить, что пузыреплодник не требует чрезмерного внимания, что позволяет садоводам сосредоточиться на получении удовольствия от природы. В то время как туи всё чаще вызывают стресс и расстройство из-за болезней и вредителей, новый кандидат на роль «короля сада» предлагает радость без лишних забот.

В мире садоводства спрос на привлекательные и неприхотливые растения всё растёт, и пузыреплодник явно занимает своё место под солнцем. С каждым годом всё больше дачников осознают: лучшим выбором может стать не только красивое, но и живучее растение, которое легко впишется в их ландшафт.]]> Урожайный сад и огород https://yakutsk-news.ru/society/2026/11/15/157972.html https://yakutsk-news.ru/society/2026/11/15/157972.html Общество Sun, 15 Nov 2026 04:19:20 +0900

Если вы ищете простой и быстрый способ порадовать себя и своих близких, мини-запеканки станут отличным решением. Этот нежный и ароматный вариант прекрасен как для завтрака, так и для перекуса. Давайте разберем его по шагам.

Что потребуется для приготовления

• 200 г творога (желательно не слишком влажного)
• 50-70 г вашего любимого сыра
• 1 средний помидор
• 2 столовые ложки свежей зелени (например, петрушка и базилик)
• 2 яйца

Этапы готовки

Простой и доступный рецепт мини-запеканок порадит вас и ваших гостей. Этот вариант как никогда уместен для оживления стандартного меню!

Зелень занимает особое место в нашем рационе. Она не только придаёт блюдам яркий вкус, но и является источником множества витаминов и минералов, которые полезны для здоровья. Чтобы свежие пучки укропа, базилика или мяты до последнего дня радовали своим ароматом и вкусом, стоит ознакомиться с эффективными способами их хранения. Ниже представлены надежные методы, которые помогут сохранить зелень в идеальном состоянии и избежать её испорченности, сообщает ГАСТРОНОМ.РУ.

Методы хранения зелени

• В холодильнике: Один из самых популярных способов хранения свежей зелени. Для этого пучки можно завернуть в бумажное полотенце и поместить в пластиковый контейнер с крышкой. Это защитит зелень от влаги и плесени. Альтернативный вариант – хранить зелень в стакане с водой, накрыв ее полиэтиленом. Важно менять воду каждые несколько дней, чтобы сохранить свежесть растения.
• В морозильной камере: Замораживание – отличный способ продлить срок хранения зелени, особенно когда её много. Перед заморозкой зелень стоит тщательно промыть, высушить и нарезать. Затем её можно разместить в льдогенераторах для приготовления кубиков или завернуть в пакеты. Заметка: такая зелень не будет свежей, но сохранит свои полезные свойства и аромат для использования в кулинарии.

Сушка зелени

Если в холодильнике или морозильнике нет места, можно использовать метод сушки. Это отличный способ сохранить зелень надолго, если соблюсти все шаги. Для высушивания нужно выбрать только свежие и здоровые листья. Их следует промыть, обсушить и нарезать, затем разместить в тенистом теплой комнате или воспользоваться сушилкой. Важно: хранить сушеную зелень лучше всего в стеклянных банках или тканевых?ах, чтобы избежать влаги.

Преимущества правильно подобранного метода

Сохранение свежести зелени не требует сложных манипуляций, однако выбор метода зависит от предпочтений и объема запасов. Правильное хранение не только продлит срок годности пищи, но и позволит сэкономить деньги, избавляя от необходимости каждые несколько дней докупать свежую зелень. В дополнение, этот подход способствует уменьшению пищевых отходов, что весьма актуально в современном мире.

Клещи — маленькие, но крайне опасные существа, обитающие повсюду: от густых лесов до комфортных пригородных садов. Они могут стать нежеланными гостями, переносившими серьезные инфекционные заболевания, которые угрожают как людям, так и домашним животным.

Опасные нез invited festive партнеры

Среди множества видов клещей, существующих на планете, некоторые особенно опасны. Они не только активно передвигаются на значительные расстояния, но и могут сохранять свою активность даже в сложных климатических условиях. Такое бесконтрольное распространение связано с тем, что клещи легко перемещаются на шерсти животных и даже переносятся птицами. Важно понимать, что клещи выступают в роли переносчиков множества заболеваний, таких как боррелиоз, клещевой энцефалит, лихорадка Крым-Конго и других. Каждый из этих недугов имеет определенные симптомы, включая:

• высыпания на коже;
• лихорадку;
• головные и мышечные боли.

Лечение может варьироваться в зависимости от конкретного заболевания и нередко включает применение антибиотиков.

Защита и профилактика: как уберечься

Чтобы избежать укусов клещей, важно помнить о мерах профилактики. В этом контексте следует обратить внимание на следующие рекомендации:

• Использование качественных репеллентов;
• Ношение защитной одежды, особенно во время прогулок по лесу;
• Применение противоклещевых средств для домашних животных.

Эти простые меры могут существенно снизить риск нападения клещей и его последствий.

Как правильно удалить клеща

Если клещ уже присосался, необходимо незамедлительно его удалить. Используйте для этого специальные инструменты или пинцет, при этом аккуратно извлекая его, чтобы не оставить частей в коже. после удаления важно обработать место укуса антисептиком и внимательно следить за симптомами, проявляющимися в ближайшие дни.

Несмотря на кажущуюся малозначительность, клещи могут представлять серьезную угрозу. Поэтому важно быть внимательными и проактивными — здоровье бесценно.

Когда речь идет о кулинарных изысках, рецепт этого блюда звучит как истинный праздник для гурманов. Молодой картофель, запеченный до золотистой корочки, в сочетании с насыщенным соусом из тхины, создаёт великолепный ансамбль вкусов и текстур. Приступим к приготовлению!

Необходимые ингредиенты

• 900 г молодого картофеля одного размера
• 2 ст. л. оливкового масла
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• 1 ст. л. крупной соли

Для соуса:

• 80 г кунжутной пасты тхина
• Пару веточек кинзы, петрушки и мяты
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч. л. лимонного сока
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Шаги к совершенству

Шаг 1: Первым делом, поместите очищенный картофель в кастрюлю и залейте его холодной водой. Добавьте крупную соль и накройте крышкой. Доведите до кипения на среднем огне. Затем, откиньте картофель на дуршлаг для удаления воды и пересыпьте в форму для запекания, пишет источник.

Шаг 2: Полейте картофель оливковым маслом, посыпьте солью и тщательно перемешайте. Запекайте в заранее разогретой до 200°C духовке около 30-40 минут, до появления аппетитной золотистой корочки.

Шаг 3: В это время подготовьте соус: мелко нарежьте зелень и чеснок. Смешайте тхину, лимонный сок, соль и перец, постепенно добавляя 2-3 столовые ложки воды до достижения желаемой консистенции. Подавайте к запечённому картофелю.

Приготовленный по этому рецепту, картофель станет настоящим гастрономическим открытием и украсит любое застолье. Приятного аппетита!

В мире кухни существуют сотни соусов, которые способны сделать любое блюдо особенным. А что если предложить вам пять невероятно простых и быстрых соусов, которые не только обогатят вкус ваших любимых блюд, но и позволят забыть о майонезе? Эти универсальные заправки идеально подойдут к картофелю, мясу, рыбе и даже овощам, пишет канал.

Кулинарные хитрости на каждый день

Некоторые из этих соусов были разработаны в стремлении избавиться от избыточного употребления майонеза. Во многом их успех заключается в использовании свежих и натуральных продуктов. Вот чтобы сделать ваше питание более разнообразным, вот несколько интересных вариантов заправок:

• Соус 1: Сметана с зеленью и чесноком

  На 100 г сметаны добавьте по столовой ложке мелко рубленого укропа и петрушки, одну зубчик чеснока давленным через пресс и немного соли. Прекрасно подходит к драникам и печёным овощам.

• Соус 2: Сметана с аджикой

  К 100 г сметаны добавьте от половины до одной чайной ложки аджики (сухой или пасты), а затем подправьте солью. Этот соус идеален для мяса на мангале и запечённых баклажанов.

Новые вкусовые горизонты

Переходя к другим уникальным соусам, вот несколько свежих идей:

• Соус 3: Йогурт с мятой

  Понадобится 100 г йогурта, треть чайной ложки сушёной мяты, зубчик чеснока и немного соли. Подавайте к баранине или свежим овощам для создания освежающего акцента.

• Соус 4: Йогурт с лимоном

  100 г йогурта, одна чайная ложка лимонного сока и немного цедры придадут вашему блюду средиземноморский колорит. Замечательно сочетается с рыбой и запечёнными овощами.

• Соус 5: Сметана с копчёной паприкой

  Для этого соуса смешайте 100 г сметаны с половиной чайной ложки копчёной паприки и молотым кориандром. Подавайте к куриным крыльям или свиным рёбрам.

Эти простые и быстрые соусы напоминают о том, как можно использовать привычные ингредиенты для создания новых вкусов. Они подойдут даже для праздничного стола, добавляя изюминку в любое угощение. Попробуйте их в качестве дипов с свежими овощами — это отличная закуска как для встреч с друзьями, так и для фильмов на выходных!

Выращивание рассады — это не просто забава, а настоящая наука. Каждый садовод мечтает, чтобы его растения были крепкими и здоровыми, но немногие знают, что от простых мелочей зависит успех всего процесса. Всхожесть семян — это лишь часть уравнения. Здесь важен каждый шаг на пути к здоровой рассаде.

Ключевые элементы для успешного роста

Выращивание рассады требует внимательного подхода. Как только появляются всходы, расслабляться не стоит: это самый критический этап, когда мелкие ошибки могут привести к печальным последствиям. Вот семь основных правил, которые помогут избежать распространенных проблем, таких как вытянутые стебли или болезни.

1. Освещение: оптимизация светового потока

Рассада нуждается в хорошем освещении, иначе она начнет тянуться к свету, становясь слабой и изящной. Идеально, если окна выходят на южную сторону, но весной солнца часто недостаточно. Фитолампы станут отличной альтернативой. Подобрав полный спектр света, можно добиться отличных результатов. Не забывайте о щадящем режиме: в течение первых двух дней после появления всходов лампы можно оставлять включенными круглосуточно, затем лучше сократить время до 12-14 часов. В противном случае растения могут начать цвести слишком рано, что негативно скажется на их развитии.

2. Температурный режим: следим за комфортом

Температура в помещении должна быть умеренной. Идеальные условия — от +18 до +22°C днём и не ниже +14°C ночью. Резкие перепады температуры могут вызвать стресс у растений. Целесообразно также проводить закалку перед высадкой в грунт, постепенно приучая рассаду к уличным условиям.

3. Умеренная влажность и полив

Важно помнить о балансе влаги. Влажность — критический фактор, особенно в первые дни после посева, но после появления всходов она должна снижаться, чтобы избежать вытягивания растений. Полив следует производить умеренно: проверяйте верхний слой почвы на сухость и используйте тёплую отстоянную воду. Идеально поливать под корень, избегая капель на листьях, так как это создает условия для грибковых заболеваний.

Соблюдая эти правила, можно добиться отличных результатов и гарантировать, что рассада не только выживет, но и станет крепким и здоровым началом для грядущего урожая. Каждый этап ухода требует внимания и четкости действий, и чем лучше будет растительность в начале, тем лучше будет конечный результат.

Торты всегда были неотъемлемой частью праздничного стола, и этот рецепт станет настоящим открытием для любителей сладкого. Регулярные встречи с друзьями или семейные званые ужины требуют уникальных блюд, и этот торт отвечает всем требованиям: он не только привлекает глаз, но и восхищает вкусом.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

• Мука — 150 г
• Сода — 0,5 ч. л.
• Сгущенное молоко — 185 г
• Молоко — 100 мл
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Сливочное масло — 150 г
• Вареное сгущенное молоко — 200 г
• Грецкие орехи — 70 г
• Курага — 100 г
• Мед — 40 г
• Вода — 50 мл
• Сахар — 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

Этот торт станет настоящей жемчужиной вашего десертного меню, каждый кусочек которого подарит незабываемые эмоции!

Гладить одежду — это не всегда приятное занятие, но с правильным утюгом оно может стать быстрее и легче. На сегодняшний день рынок предлагает разнообразие моделей — от стандартных паровых утюгов до высоких парогенераторов. Как не потеряться в таком многообразии и выбрать тот самый идеальный вариант? Разберемся.

Определяемся с типом утюга

Первоначальный этап — выбор между тремя основными категориями утюгов:

• Стандартный паровой утюг: идеален для редкого использования, подходит для глажки простых вещей, таких как футболки и постельное белье. Он компактен, недорог и удобен в использовании. Однако его мощность может ограничиваться объемом резервуара.
• Утюг с паровой станцией: состоит из утюга и отдельной станции с большим резервуаром, подающим пар покрытию. Подходит для большого количества вещей и плотных тканей. Главные плюсы — высокая эффективность и легкость самого утюга при обильном количестве пара.
• Парогенератор: мощное устройство, которое генерирует сильный сухой пар. Идеально подходит для профессионалов и больших хозяйств, отлично справляется с вертикальным отпариванием. Зачастую модели этого типа являются дорогими и громоздкими.

Ключевые характеристики

При выборе утюга стоит уделить внимание основным характеристикам:

• Мощность (Вт): чем выше мощность (оптимально от 2400 до 3000 Вт), тем быстрее утюг нагревается, что экономит время.
• Паропроизводительность (г/мин): для базовых нужд достаточно 30-50 г/мин. Для сложных тканей — от 150 г/мин и выше.
• Объем резервуара (л): стандартные утюги имеют объем 0.3-0.5 л, а паровые станции — 1.5-2.5 л.
• Противокапельная система: необходима для предотвращения появления пятен на ткани.
• Функция самоочистки: облегчает уход за утюгом, продлевая его срок службы.

Выбор подошвы: важный момент

Подошва утюга прямо влияет на его работу. Популярные материалы подошвы:

• Керамика / алюминий с керамическим покрытием: привычный и востребованный вариант, обеспечивающий хорошее скольжение.
• Нержавеющая сталь: прочная и долговечная, но может не так легко скользить, как керамика.
• Титановое покрытие: прочное и стойкое, но стоит дороже.

Также важно обратить внимание на количество отверстий для пара, форму носа, а также защиту от царапин — это обеспечит более легкую глажку.

С января по сентябрь 2026 года команда Большого Росреестра рассмотрела более 628 тыс. обращений и сообщений граждан, что на 4,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года (свыше 602 тыс.). Всего в ведомство поступало 3,4 тыс. обращений в день.

97% всех обращений и сообщений граждан рассмотрены положительно.

Почти 75% обращений и сообщений рассмотрены в ускоренные сроки – до 10 дней. В среднем рассмотрение вопросов заявителей занимает 6 дней.

Чаще всего заявители обращались по вопросам предоставления сведений из Единого государственного реестра недвижимости (64% обращений и сообщений). Также поступили обращения по вопросам государственной регистрации прав на недвижимое имущество (10,6%), государственных услуг Росреестра (6,7%), кадастрового учета (5,9%), государственного земельного контроля (3,9%).

Для повышения качества предоставления государственных услуг и оценки качества удовлетворенности граждан работой Росреестра проводятся опросы. Они размещаются в разделе «Общественное голосование» на Портале госуслуг «Мой выбор, мое будущее».

С января по сентябрь 2026 года размещено два тематических опроса по оценке качества рассмотрения обращений и организации личного приема граждан, к которым привлечено 55 970 респондентов: 98% из них отметили, что удовлетворены качеством ответов, также 98% граждан получили реальную помощь в ходе личного приема.

#государство_для_людей #ГДЛ #клиентоцентричность

В мирах садоводов виноград Пальмира выделяется крупными розовыми ягодами и гармоничным вкусом, что делает его настоящей находкой для любителей раннего урожая. Этот сильнорослый гибрид, созданный в Украине, имеет свои особенности, которые важно знать всем, кто решит заняться его выращиванием.

История и особенности сорта

Гибридная форма Пальмира появилась благодаря стараниям селекционера-любителя А. В. Бурдака и была выведена в частном саду. Основной акцент был сделан на создание крупноплодного винограда для личного потребления с ранним сроком созревания и высокими декоративными свойствами. Этот подход к селекции часто ведет к высококачественным характеристикам продукта, даже если он немного уступает популярным промышленным сортам в болезненной устойчивости.

Уникальные характеристики

Ягоды Пальмиры могут весить до 10,2 граммов и имеют овально-яйцевидную форму. Их окраска, изначально розовая, с течением времени становится темно-красной, сигнализируя о полной зрелости. Тонкая кожица и мясистая мякоть обеспечивают тонкий баланс вкуса, что делает сорт идеальным для употребления в свежем виде.

Агрономические требования

Сильнорослое растение требует пространства для роста и правильно организованной обрезки, чтобы избежать чрезмерного наращивания зелёной массы, что может негативно сказаться на качестве урожая. Оптимальные условия создаются с использованием высоких форм, минимально полагаемых на 2-2.5 метра между кустами. Несмотря на свою величественную природу, виноград Пальмира нуждается в адекватной защите от зимних холодов и болезней, что делает опыт садоводов важным фактором при его выращивании.

Нюансы ухода и сбора урожая

Полив должен быть регулярным и умеренным, особенно на стадии созревания, чтобы избежать растрескивания ягод. Уборка производится в сухую погоду, с особым вниманием к сохранению целостности гроздей. Пальмира подходит не только для свежего потребления, но и для кулинарной переработки, благодаря своему гармоничному вкусу и привлекательному внешнему виду.

Этот сорт может стать отличным выбором для опытных садоводов, готовых уделить внимание деталям ухода и укрытия, чтобы раскрыть всё его великолепие.

На дачных участках нередки случаи, когда некоторые растения начинают доминировать, угнетая другие культуры. Если в вашем саду появились амброзия, ипомея или бузина, стоит приступить к борьбе с этими агрессивными растениями немедленно. Эти зелёные захватчики могут не только отравить землю, но и вызвать серьёзные аллергические реакции у людей.

Бузина: невидимый враг для урожая

Бузина — это многолетник, который успешно адаптируется к различным типам почвы и активно расползается, создавая серьёзные проблемы для садоводов. Она затеняет другие растения, снижая их фотосинтетическую активность и, как следствие, урожайность. Плоды бузины занимают значительное пространство на полях и в садах, мешая росту полезных культур. Запах этого растения тоже играет против него: он отпугивает животных, что лишь усиливает его агрессивность.

Ипомея: агрессивный захватчик

Ипомея известна своей способностью быстро заполонять сады и огороды. Разветвлённая корневая система этого растения делает его очень стойким и тяжёлым для удаления. Ипомея не только угнетает культурные растения, но и ведёт агрессивную конкуренцию с дикой флорой. В условиях, где она произрастает, работы по обработке земли значительно усложняются: она буквально захватывает всё вокруг, что создаёт дополнительные трудности для садоводов, сообщает Садовые фантазии.

Амброзия: опасный аллерген

Амброзия трехцветная, хотя и является сорняком, известна в первую очередь своей аллергической активностью. Она блокирует солнечный свет, нанося вред сельскому хозяйству и значительно снижая урожайность. Для людей же наиболее угроза исходит от её пыльцы, способной вызывать серьёзные аллергические реакции, включая астму и сенные лихорадки. Условия, где растёт амброзия, могут также негативно сказаться на качественном составе молока у коров, что наносит двойной удар по сельскому хозяйству.

Для эффективной борьбы с этими растениями необходимо применять комплексный подход. Регулярное вырывание с корнями и тщательная обработка земли помогут не только остановить их распространение, но и сохранить урожай. Ключевым моментом в этом процессе является недопущение цветения и распространения семян, чтобы избежать большего ущерба в будущем.

Гайо пинто, или рис с фасолью и перцем, – это культовое блюдо Коста-Рики, обеспечивающее не только сытность, но и неповторимый вкус благодаря сочетанию чёрной фасоли и белого риса. Знаменитое блюдо, название которого переводится как "пёстрый петух", отражает многообразие ингредиентов и яркие цвета, создаваемые контрастом между фасолью и рисом.

Ингредиенты для настоящего гайо пинто

Чтобы приготовить это традиционное блюдо, потребуется совсем чуть-чуть:

• 100 г длиннозернового риса
• 500 г варёной чёрной фасоли
• 0,5 шт. красного перца
• 0,5 шт. репчатого лука
• 1 зубчик чеснока
• 5 г кинзы
• 1 ст. л. растительного масла
• Соль, перец и кари по вкусу

Процесс приготовления гайо пинто

Приготовление гайо пинто – это быстрый и несложный процесс:

Благодаря тому, что кинза добавляется в процессе жарки, вкус блюдо становится более мягким и гармоничным. Гайо пинто обычно подается на завтрак, особенно с омлетом, но также отлично подходит как легкое вегетарианское блюдо или для тех, кто придерживается поста. Этот рецепт является настоящей находкой для ценителей растительного белка и яркого вкуса!

"Если тебя вдруг унесет, обещаю ухаживать за твоей каютой". Александра Федосова опубликовала кадры из Тикси.

aleksandrafedosova_

@sakhaday

Найди свое призвание!

Знать, что нужна помощь, не остаться равнодушным и найти силы помочь – вот, что отличает сына, отца, мужа, защитника Родины. Будь настоящим патриотом, сделай сознательный выбор.

За нами правда, семья, Родина! Борись за наше общее будущее в одном ряду со СВОими!

#СВО

Якутск претендует на звание молодежной столицы страны.

Столица республики оказалась единственным городом Дальневосточного федерального округа среди пяти финалистов конкурса «Молодежная столица России-2027», сообщает официальный портал региона. Соперниками стали Великий Новгород, Нальчик, Иваново и Мурманск.

За этим результатом — идеи и дела нашей молодежи: студентов, волонтеров, молодых предпринимателей и творческих команд,

— отметил глава Якутии Айсен Николаев.

Народное голосование пройдет с 1 по 18 декабря на портале «Госуслуги». Итоги объявят 19 декабря на церемонии премии «Время молодых» в Национальном центре «Россия».

Победитель получит федеральную поддержку, доступ к грантовым программам и право проводить крупные молодежные форумы.

#Якутия #голосование #молодежная_столица

Подпишись на Ломовку. Регионы

Снег и сильные морозы, в Якутске до -28° ночью: о погоде в Якутии 15 ноября

В Якутии ожидается небольшой снег, местами на юге — умеренный. Ветер умеренный.

Температура воздуха ночью составит -25-30°, при прояснении в центре, на западе и юге похолодает до -33-38°, на северо-востоке — до -40-45°. На западе и юге при снеге ожидается -15-20°, местами -10-15°.

Днем столбики термометров покажут -21-26°, на северо-западе и востоке в низинах -31-36°, на западе -13-18°, на юго-западе и юге -8-13°.

В Якутске ожидается небольшой снег, ветер северо-западный 1-5 м/с. Ночью температура составит -26-28°, днем -22-24°.

https://max.ru/ulusmedia

Рыба — важный источник жирорастворимых витаминов и незаменимый продукт в рационе современного человека. Ее можно готовить по-разному: жарить, запекать, солить и даже есть в сыром виде. Выбор рыбы в супермаркете всегда большой, но стоит ли переплачивать за охлажденный вариант? Какова настоящая разница в пользу замороженной и охлажденной рыбы, и что выбрать для своего здоровья?

Плюсы и минусы охлажденной рыбы

Охлажденная рыба может похвастаться болеe нежным вкусом и приятной текстурой, однако свежесть данного продукта сохраняется не более двух-трех дней. Этот короткий срок может стать проблемой; неправильное хранение увеличивает риск размножения бактерий. Поэтому важно обращать внимание на условия, в которых она хранится. Если рыба не свежая, ее вкус и полезные свойства будут далеки от идеала.

Достоинства замороженной рыбы

Замороженная рыба — это отличный вариант для длительного хранения, и при правильной шоковой заморозке, когда температура достигает -20 градусов, она сохраняет большинство питательных веществ и витаминов. Такой процесс замедляет окислительные процессы и исключает вероятность попадания бактерий. Однако стоит отметить, что при неправильной разморозке структура рыбы может нарушиться: она может стать жесткой и водянистой. Правило простое: замораживать надо быстро, а оттаивать медленно, помещая рыбу в холодильник.

Риски заражения паразитами

Вопрос паразитарного заражения тоже немаловажен. Пресноводная рыба чаще подвержена этому риску, что может вызвать серьезные заболевания при употреблении ее в сыром виде. Проблема решается простым способом: замораживание при температуре -20 градусов в течение недели эффективно уничтожает большое количество паразитов. В то время как в морской рыбе риск заражения ниже, из-за высокой солености воды, где обитают эти рыбы.

В конечном итоге, выбирая между охлажденной и замороженной рыбой, стоит отдать предпочтение замороженному продукту. Он проходит контроль на паразитов и позволяет длительно хранить свежесть и полезные вещества. Безопасность потребления — это всегда приоритет, и знание особенностей выбора рыбы может значительно улучшить качество рациона.

ФОТОФАКТ

В нашем детском саду наливаются соком настоящие мандарины, лимоны и гранаты.

Да-да, вы не ослышались — всё это зреет в нашем зимнем саду, несмотря на морозы за окном. Зимний сад дарит детям не только витамины, но и настоящее летнее настроение посреди долгой зимы. Малыши с восторгом наблюдают, как наливаются соком южные плоды, и с нетерпением ждут, когда смогут попробовать первый урожай.

#црраленушка #образованиеханалас

https://max.ru/id1431007080_gos/AaHFlpk1beY

Ойуур оолорун кыыы олохторо

В. Григорьев

https://max.ru/channel_gazetaensieli

Детская дипломатия: школьники из ДНР укрепили связи со сверстниками из Якутии

Донецкая #молодежь приняла участие в патриотическом проекте «Здравствуй, Россия!». За пять дней в Якутске делегация провела 13 встреч, дала семь интервью, посетила пять музеев и побывала на шести экскурсиях. Ребята также рассказали якутским школьникам о культуре, традициях и истории Донбасса.

Как отметила вице-премьер ДНР Ольга Макеева, проект стал важной площадкой для развития навыков общения, взаимопонимания и дипломатии среди молодежи. Читать полностью

Фото: Представительство ДНР в Москве

Подпишись на нас в MAX

Ржаные хлебцы с приятным солоноватым вкусом становятся всё более популярными среди любителей здорового питания. Простота их приготовления, легкость и хрустящая текстура делают их идеальным вариантом как для перекуса, так и для насыщенных завтраков или обедов.

Ингредиенты для приготовления

• 200 г ржаной муки
• 30 мл растительного масла
• 120-130 мл воды
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 0,5 ч.л. соли
• 1 стакан смеси семечек (кунжут, семя льна, семечки подсолнечника)

Этапы приготовления

Чтобы приготовить ржаные хлебцы, сначала необходимо приготовить смесь из различных семечек. Подойдет кунжут, семена льна и семечки подсолнуха — их можно комбинировать по вкусу. Затем в глубокой миске смешать ржаную муку, разрыхлитель и соль, добавляя потихоньку подготовленную смесь семечек. Все ингредиенты укладываются равномерно с помощью венчика.

После этого добавьте растительное масло и постепенно вливайте воду, смешивая тесто ложкой. Как только все ингредиенты объединятся, можно приступать к замешиванию руками. Оно должно получиться мягким и эластичным.

Затем раскатайте тесто между двумя листами пергамента до тонкого пласта, толщиной около 2-3 миллиметров. Дайте ему прямоугольную форму, аккуратно подравнивая края. Разрежьте на небольшие прямоугольники, которые легко уместятся на противне.

Теперь самое время отправить хлебцы в заранее разогретую до 180°C духовку на 25-28 минут. Они должны зарумяниться и легко отходить от бумаги. Готовые ржаные хлебцы порадуют вас своим хрустящим вкусом, который можно разнообразить различными приправами по желанию.

Первенство Республики Саха (Якутия) по борьбе Хапсагай среди юниоров до 23 лет памяти Алексея Никифорова стартовало в спорткомплексе «Модун»

В традиционных соревнованиях в этом году за медали борются 208 спортсменов из 26 команд республики.

Решающие поединки за награды пройдут в воскресенье, 15 ноября. Здесь же состоится и абсолютное первенство среди борцов до 75 и свыше 75 кг

«Спорт Якутии»

Самую дорогую новогоднюю ёлку в России за 91 млн рублей установят в Красноярске. 30-метровую искусственную ёлку поставят на острове Татышев, пишет Shot. Вокруг неё возведут гигантский светящийся шатёр, на который уйдёт 9 км светодиодных нитей. Прошлогоднюю 55-метровую ёлку красноярцы прозвали «уродским конусом». А на торжественном открытии после праздничного отсчёта ёлка просто не зажглась. https://max.ru/bankrollo

Ведущие кондитеры знают, что глазурь — это не просто украшение, а настоящий искусственный элемент, который может преобразить любую выпечку в произведение искусства. Глазирование — ключевой этап, который позволяет добавить не только эстетическую ценность, но и уникальный вкус.

Подготовка глазури: как добиться идеальной консистенции?

Для того чтобы глазурь, будь то белая или цветная, приобрела нужную текучесть, существует два основных способа ее растопки: водяная баня и микроволновка. Важно помнить, что температура не должна превышать 45 °C, иначе можно потерять желаемую консистенцию. Температура и текстура являются основными факторами, влияющими на конечный результат.

Техники глазирования: секреты профессионалов

Глазирование можно выполнять разными способами, в зависимости от желаемого эффекта. Рассмотрим несколько популярных техник:

• Полная заливка: Этот метод подходит для куличей и пончиков. Выпечку размещают на решетке, подставив под нее пергамент. Глазурь аккуратно заливается с центра круговыми движениями, позволяя ей равномерно распределиться по поверхности.
• Создание ровного слоя: Для этого используется кондитерский шпатель. Глазурь выливается на центр торта и равномерно распределяется от центра к краям. Профессиональный инструмент поможет убрать излишки и добиться идеальности.

Как избежать распространенных ошибок в глазировании?

Часто при глазировании возникают непредвиденные ситуации, например, трещины на поверхности или сворачивание глазури. Основными причинами таких проблем являются:

• Влага: Даже капля воды может испортить консистенцию глазури. Поэтому важно использовать только сухие инструменты и посуду.
• Разница температур: Нельзя наносить глазурь на слишком холодные или горячие поверхности. Чтобы глазурь не трескалась, процесс должно быть плавным — сначала при комнатной температуре, а потом в холодильнике.

Применение этих советов не только облегчит процесс глазирования, но и сделает его более приятным и результативным, позволяя творить настоящие шедевры на кондитерском столе.

Напоминаем: Улус.Медиа есть и на других платформах!

Чтобы всегда оставаться в курсе главных новостей и не потерять связь с нами, подписывайтесь на наши площадки

MAX

ВКонтакте

Подписывайтесь прямо сейчас, чтобы всегда быть на связи с Улус.Медиа!

@ulusmedia

Миигин саха киитэ быыаабыта…

— Бырааттар! Куоту!

Эигиттэн ким эмэ тыыннаах хаалар кннээх буоллаына, саха киитэ быыаабыта диэри! — уонна ити тиэх тылларын кытта сэргэ кини автоматын уочарата татыгырыы тстэ.

Бииги бары р-тараа сырыстыбыт…

@ulusmedia Читайте нас в MAX

Более двух тысяч километров дорог построено, сотни социальных объектов возведены, а по социальной газификации Якутия вошла в число лидеров страны. За этими результатами - предложения жителей республики, собранные в 2021 году в Народную программу "Единой России". Итоги пятилетней работы и дальнейшие планы обсудили на конференции регионального отделения партии.

"Именно через Государственную Думу, через Совет Федерации, Правительство, при поддержке Президента нашей страны эта народная программа сегодня реализуется. Мы при этом понимаем, что ещё много надо сделать, надо и дальше делать всё, чтобы люди в республике жили лучше. Нас волнуют вопросы бедности, вопросы, связанные с жилищно-коммунальным хозяйством. И по всем этим направлениям партия "Единая Россия" у нас в Республике Саха (Якутия) будет выстраивать свою работу на следующие 5 лет", - сказал Айсен Николаев, Глава Республики Саха (Якутия), Секретарь Якутского регионального отделения Партии "Единая Россия".

На конференции озвучили и политические итоги года. На выборах в Госдуму оба мандата от Якутии получили представители "Единой России" - Галина Данчикова и Пётр Шамаев. Так партия подтвердила поддержку избирателей, отметил Айсен Николаев.

Смотрите новости первыми на нашем сайте: gtrksakha.ru

Подпишись на Вести Саха в MAX

| Предложить новость | Подписаться

В мире, полном стресса и быстрой жизни, многие люди отчаянно ищут счастье, даже не подозревая, что мешают себе самостоятельно. Разобраться, почему так происходит, помогут распространенные мифы и заблуждения, которые следует переломить для достижения внутреннего покоя.

Убеждения, способствующие несчастью

Сегодня мы рассмотрим десять убеждений, которые мешают людям стать счастливыми. Убедившись в их разрушительном влиянии, можно начать путь к более радостному существованию.

• Труд – это единственный путь к успеху. Многие считают, что лишь тяжелая работа приведет к успеху. Но на самом деле, энтузиазм и увлечение тем, чем вы занимаетесь, могут принести гораздо больший результат без чувства постоянной усталости.
• Мнение других играет ключевую роль. Существует заблуждение, что если вас любят, вы всегда правы. Однако это не так. Ошибки – это часть жизни. Не бойтесь быть несовершенным.

Счастье не находится вне нас. Оно начинается внутри, и лишь потом приходит к нам через достижения и материальные объекты. Перестаньте искать его в внешнем мире и найдите время для работы над собой.

Проблемы с самоощущением

Люди часто боятся задавать вопросы, опасаясь показаться глупыми. Но на самом деле, именно вопросы ведут к знаниям и пониманию. Чем больше вопросы, тем больше шансов получить ответ и, как следствие, подняться выше.

• Работа важнее удовольствий. Жизнь нельзя сводить только к обязанностям. Найдите время на то, что приносит вам удовольствие, чтобы насладиться самим процессом, а не только конечным результатом.
• Просить о помощи – это слабость. На самом деле, забота о себе и помощь другим создают крепкие связи. Не стоит стыдиться попросить о поддержке, это лишь показывает вашу человечность.

Не позволяйте заблуждениям о счастье управлять вашей жизнью. Редко кто замечает, что радость – это лишь состояние души, и в большинстве случаев, нет причин для жалоб. Секрет в том, чтобы смеяться над жизненными трудностями и находить радость в простых вещах.

Выпуск "Вести Саха" 14.11.2026 (20:50)

https://gtrksakha.ru/tv/2026/11/14/vypusk-vesti-saha-14112026-2050/

Подпишись на Вести Саха в MAX

| Предложить новость | Подписаться

Выпуск "Вести Саха" 14.11.2026 (20:50)

https://gtrksakha.ru/tv/2026/11/14/vypusk-vesti-saha-14112026-2050/

Вести Саха | Подписаться

Скульптуры у знаменитого кафе "Нал" в селе Тумул Мегино-Кангаласского улуса показал Ариян Свинобоев.

aruyaan

@sakhaday

Мастер-класс в формате живой хирургии показали якутские офтальмологи в рамках межрегиональной конференции. Врачи провели уникальную операцию на новейшей хирургической системе "Юнити". Технология такого уровня пока применяется только в Якутии. Репортаж Инны Асекритовой.

Смотрите новости первыми на нашем сайте: gtrksakha.ru

Вести Саха | Подписаться

Паста-салат — это не просто привычный гарнир, а универсальное блюдо, которое сочетает в себе питательные макароны и яркие овощи. Это идеальное решение для семейного ужина, послеобеденного перекуса или пикника. Главное его достоинство заключается в возможностях для экспериментов: меняя ингредиенты, легко создавать необычные вкусовые сочетания без особых усилий.

Как приготовить паста-салат с легкостью

Приготовление занимает всего около 30 минут и является доступным, даже для начинающих кулинаров. Каждые 100 грамм этого блюда содержат примерно 180-200 калорий. Вот что понадобится для его создания:

• Макароны (лучше использовать пенне или спиральки) — 250 г
• Помидоры черри — 180–200 г
• Свежий огурец — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Сыр моцарелла — 130–150 г
• Маслины без косточек — 70 г
• Листья салата — 1 пучок
• Оливковое масло — 2–3 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Соль и черный перец — по вкусу
• Любимая зелень (петрушка, укроп или базилик) — по желанию

Этапы приготовления: от пасты до подачи

Процесс приготовления паста-салата не требует высокой кулинарной квалификации:

Кулинарные советы и интересные факты

• Для более сытной версии уместно добавить куриную грудку или креветки.
• Моцареллу можно заменить на фету, брынзу или пармезан, чтобы вариации блюда не исчерпывались.
• Заправка может быть не только классической, но и йогуртовой или песто для разнообразия вкуса.

Интересный факт: в Италии паста-салаты достигают кульминации летом, подаваясь холодными. Это делает их особенно привлекательными в жаркие дни, а в США подобные блюда стали основой для удобных ланч-боксов. Паста-салат - это не только вкусно, но и просто, уделяя внимание каждому новому ингредиенту можно создать уникальный кулинарный шедевр, который станет главным блюдом на вашем столе.

Дьохсооо Алампа йдбнньгэ аылынна

Бгн Улуу Алампа трбт кнгэр, дойдутугар Таатта улууун Дьохсоон нэилиэгэр умнуллубат бэлиэ тгэн ннэ.

Ол курдук нэилиэк дьаалтатын, олохтоохторун кнэн тутуллубут сквер уонна боруонсаттан кутуллубут мээ бэлиэ аылынна.

https://max.ru/ulusmedia

Городской маршрут и благоустройство: Дмитрий Садовников провел объезд

Субботний объезд мэр Якутска Дмитрий Садовников посвятил осмотру территорий, где планируется создание новых инфраструктурных объектов.

Первой точкой объезда стал район городского парка культуры и отдыха. Здесь планируют создать новую площадку для марафонов. Как сообщил Дмитрий Садовников, инициатива получила поддержку главы республики Айсена Николаева.

Новый маршрут протяжённостью 9,5 км будет предназначен как для ежедневных тренировок, так и для проведения забегов. Дирекции парка уже поручено приступить к подготовке проекта.

Читайте на сайте: https://exo-ykt.ru/articles/gorodskoy-marshrut-i-blagoustroystvo-dmitriy-sadovnikov-provel-obezd

С приближением сезона посевов огородникам стоит обратить внимание на проверенные сорта перцев, способные обеспечить отличный урожай. Ниже представлены несколько популярных вариантов, которые стоит рассмотреть для вашего огорода.

Перец Белозёрка

Начнем с классического сорта — перца Белозёрка. Этот любимец многих огородников, проверенный временем, отлично проявляет себя в нашем климате. Растения достигают высоты до 70 см и идеально подходят для открытого грунта.

Плоды имеют конусообразную форму, в начале они молочно-зеленые, а по мере созревания становятся ярко-оранжевыми и даже алыми. Белозёрка — это универсальный сорт, который подходит для салатов, консервирования и фарширования.

Перец Рамиро

Перец Рамиро завоевал популярность благодаря своему сладкому вкусу и высокой урожайности. Рекомендуется для тех, кто любит длину: плоды достигают 100 г, с тонкими стенками. Они изумительно подходят для свежих салатов и рагу, хотя для консервирования стоит выбрать другие варианты из-за тонкости стенок.

Важно помнить, что кусты Рамиро могут вырасти до 1,5 м, что требует дополнительной поддержки. Обязательно нужно подумать о подвязке, чтобы избежать повреждений ветвей, сообщает канал.

Перец Какаду

Перец Какаду F1 жёлтого и красного цвета также может стать вашим фаворитом. Этот сорт впечатляет крупными, изогнутыми плодами, длиной до 28 см, с мощными стенками и сладкой мякотью. Высокие, раскидистые кусты требуют подвязки, иначе урожай может пострадать от собственного веса.

Еще один интересный сорт — Вельможа, который продемонстрировал отличные результаты в теплице, произрастая в оптимальных условиях, обеспечивая обильный урожай толстостенных плодов, которые при спелости окрашиваются в желто-оранжевый цвет.

На экране смартфона будет отображаться название банка при входящем звонке.

Маркировка поможет гражданам распознавать звонки и снизит риск обмана со стороны злоумышленников.

@ulusmedia Читайте нас в MAX

В рубрике #РегионыГлавное продолжаю рассказывать о работе региональных Уполномоченных по правам человека.

Пензенская область. Владимир Фомин помог жительнице села Майское оформить досрочную пенсию. Женщина 30 лет проработала в медицинской сфере.

Владимирская область. Благодаря содействию Людмилы Романовой для осуждённой, отбывающей наказание в одном из учреждений УФСИН, организовали необходимое медицинское обследование.

Республика Марий Эл. Фанис Мухаметгалиев помог участнику СВО добиться выплаты денежного довольствия и компенсации за ранение.

Алтайский край. Антон Васильев совместно с региональным Министерством образования помог 18-летнему сироте из Алейска поступить в технологический техникум. После трагедии молодой человек остался без попечения взрослых. Теперь он сможет получить профессию и начать самостоятельную жизнь.

Курганская область. Алёна Лопатина помогла ветерану СВО получить положенную выплату за ранение.

Пермский край. При содействии Игоря Сапко инвалиду II группы возобновили выплату социальной пенсии, которую он не получал с 2023 года.

Республика Саха (Якутия). Уполномоченный по правам человека Сардана Гурьева удостоена государственной награды — медали ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени.

За помощью обращайтесь через онлайн-приёмную ФГИС УПЧ.

Выращивание огурцов – это не безжалостное сражение со взрослыми сорняками или изнурительная работа в жару. Если ваш огород напоминал зону боевых действий, пора пересмотреть ваш подход.

Принципы естественного земледелия учат нас внимательно наблюдать за природой и помогать микробной жизни выполнять свои функции эффективно. Мульчирование становится вашим незаменимым инструментом: оно не только сохраняет влагу, но и питает микроорганизмы в почве, значительно облегчая борьбу с сорняками.

Тайна получения вкусных огурцов для вашего летнего стола начинается не с тяжелого труда, а с грамотного выбора сорта. Подобранный с умом гибрид способен снабдить вас урожаем даже на ограниченном пространстве, без дополнительной рутины. Разберем, какие зеленые гибриды подарят вам насыщенный вкус и хрустящую текстуру без горечи и дополнительных разочарований.

Что выбрать: лучшие сорта огурцов

• Апрельский – идеальный старт для раннего урожая, отлично подходит для холодных условий.
• Феникс – не просто крепкий, но и невероятно сочный, подходит для закаток и свежих салатов.

Успех с минимальными усилиями

Минимизация физических нагрузок при выращивании огурцов возможно благодаря правильному уходу и выбору сорта. Вместо того чтобы часами копаться в земле, применяйте современные агрономические приемы, такие как правильный полив и орошение, что сделает ваш огород более продуктивным.

Часто задаваемые вопросы по выращиванию огурцов

Множество садоводов сталкиваются с одними и теми же трудностями. Ответы на самые распространенные вопросы помогут вам избежать типичных ошибок и ускорить процесс получения желаемого урожая. Например, как правильно ухаживать за растениями и на что обращать внимание при их развитии.

Следуя этим советам и рекомендациям, можно преобразить свою садовую жизнь, достигнув желаемого результата без лишних нервов и усилий.

Семён Саввинов вновь поймал в объектив зимнее гало!

В народе говорят: гало – верный вестник перемен в погоде. И это чистая правда даже с точки зрения науки! Свет преломляется в кристалликах льда тонких перистых облаков, а такие облака почти всегда идут впереди теплого атмосферного фронта или циклона.

В прошлый раз небесный знак сработал к потеплению. А к чему погода готовится на этот раз – к новым щедрым снегопадам и теплу или всё-таки к крепким северным морозам? Скоро проверим!

МР в MAX

А вы уже чувствуете приближение Нового года?

В Усть-Мае праздничное настроение официально открыто! Магазин "Калинка" одним из первых решил, что ждать декабря вовсе не обязательно, и превратил своё крыльцо в настоящую зимнюю сказку.

Пышная хвойная арка, россыпь золотых и красных шаров, сияющие гирлянды и огромные подарки прямо над входом - пройти мимо и не улыбнуться просто невозможно. Сразу чувствуется приближение самого волшебного праздника!

А у вас уже появилось новогоднее настроение или пока рано доставать гирлянды? Делитесь в комментариях!

https://max.ru/ulusmedia

До -45 градусов похолодает в Якутии ночью 15 ноября

В воскресенье, 15 ноября, в Якутии пройдет небольшой сне. Местами на юге возможен умеренный снег. Ветер ожидается спокойный.

Ночью вновь будет холодно - от -25 до -30 градусов. При прояснении в центральных, западных и южных районах температура опустится до -33...-38 градусов. Еще холоднее будет на северо-востоке - от -40 до -45 градусов. Более комфортная температура ожидается на западе и юге при снеге - от -15 до -20 градусов. Местами будет еще теплее - от -10 до -15 градусов.

Днем продолжатся морозы от -21 до -26 градусов. До -31...-36 градусов будет на северо-западе и в низинах на востоке. На западе ожидается от -13 до -18 градусов, а на юге и юго-западе от -8 до -13 градусов.

Школьникам — полезное и вкусное меню, а поварам — новые идеи для работы. Коллектив Майинской средней школы Мегино-Кангаласского улуса достойно представил Якутию на всероссийском уровне. Делегация из республики приняла участие в конференции "Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся", которая прошла в Краснодаре. На тематическом столе якутяне угостили жюри и коллег национальными блюдами и презентовали свою оригинальную концепцию.

"Концепция нашего стола была "Вкус Севера. Зима начинается с Якутии". Мы из Якутии привезли все свои деликатесы — мясо, язык, жеребятину. И вот, сегодня мы принимаем участие в блиц-турнире "Три вопроса от родителей". Наши повара сегодня пошли на "Безопасный пищеблок". И собираемся участвовать во Всероссийской конференции", - сказала Маргарита Афанасьева, заместитель директора по воспитательной работе Майинской СОШ Мегино-Кангаласского района.

Коллектив испытывает большую гордость за участие в таком масштабном событии. Живой обмен опытом с коллегами со всей страны поможет сделать питание в родной школе ещё более качественным и сбалансированным.

Смотрите новости первыми на нашем сайте: gtrksakha.ru

Вести Саха | Подписаться

«Полярные авиалинии» добавили рейсы на декабрь: куда и когда можно улететь

Авиакомпания «Полярные авиалинии» расширила расписание на декабрь 2026 года, добавив дополнительные рейсы по социально значимым направлениям. Такое решение особенно важно в преддверии новогодних праздников, когда жители отдаленных районов Якутии традиционно стремятся попасть в столицу республики и обратно.

Так, по маршруту Батагай - Якутск дополнительные рейсы запланированы на 15 и 22 декабря. 17 декабря самолет выполнит рейс Якутск - Тикси - Якутск, 18 и 25 декабря - Якутск - Среднеколымск - Якутск. Еще три дополнительных рейса назначены на 23, 24 и 29 декабря: Якутск - Белая Гора - Якутск, Якутск - Усть-Куйга - Якутск и Якутск - Батагай - Якутск соответственно. Норма бесплатного провоза багажа составляет до 20 килограммов, плюс ручная кладь до 5 килограммов. Приобрести билеты можно на официальном сайте polar-aero.ru и в авиакассах, а справки - по телефону 8-800-100-59-59, звонок по России бесплатный.

Ярославцы с нетерпением встречают начало грибного сезона: леса и парки Ярославской области наполнились первыми весенними грибами. Одним из первых радостей для грибников стала саркосцифа австрийская — яркий и необычный представитель грибного мира.

Этот гриб легко узнать по его характерной внешности: он напоминает миниатюрные красные чашечки, которые эффектно контрастируют с прошлогодней листвой и влажной землей. Несмотря на небольшие размеры, саркосцифа привлекает внимание насыщенной окраской и уникальной структурой.

Где искать первые грибы

Микологи подсказывают, где лучше всего искать первые находки. Сосредоточьтесь на пригородных парках и лиственных лесах, особенно рядом с ивой, клёном и ольхой. Именно на этих локациях возможность встретить первые весенние грибы наиболее высока.

Первые находки и пробуждение природы

Согласно наблюдениям специалистов, первая грибная волна в регионе обычно начинается в третьей декаде апреля. Хотя пока количество грибов относительно невелико, их появление служит надежным сигналом о том, что природа окончательно пробуждается после зимы.

Открытие грибного сезона — это прекрасная возможность для семейных выездов на природу, которые помогут провести время с пользой для здоровья и духа.

Сегодня в Саха академическом театре им. П. А. Ойунского состоялась торжественная церемония вручения общественной премии имени А. И. Софронова - Алампа.

От всей души, с теплом и искренней радостью поздравляю всех лауреатов! За каждым из ваших достижений — годы труда, поиска, верности своему призванию и любви к родной культуре. Вы своим талантом и душевной щедростью сохраняете и прославляете литературу, театр, искусство и кино Якутии, передаёте молодёжи живую связь с традициями и вдохновляете нас всех. Спасибо вам за свет, который вы несёте людям. Пусть впереди будут новые творческие высоты, благодарные зрители и читатели, тепло близких и вдохновение! Гордимся вами!

Лауреаты общественной премии:

-«Писатель» («Суруйааччы») — Пономарев Дмитрий Николаевич – Дьолуолаах

-«Поэт» («Бэйиэт») — Байгожаева Яна Ербулатовна

- «Литературное слово» («Уран тыл») — Мигалкина Елизавета Ивановна

- «Драматургическое произведение» («Басты драматург») — Захаров Утум Егорович

- «Художник» («Дархан ойууут») — Окоемова Галина Егоровна

- «Кинематографист» («Киинэ эйгэтин чыпчаал лэитэ») — Кривогорницын Иван Юрьевич

- «За вклад в развитие и продвижение родной литературы» («Трбт литератураны сырдатыыга кылаатын иин») — Попов Семен Андреевич – Сэмэн Тумат

- «Режиссер» («Дэгиттэр режиссер») — Якимец Валентина Афанасьевна

- «Лучший актер» («Чаылхай артыыс») — Семенов Кирилл Михайлович

/ «Лучшая актриса» («Чаылхай артыыска») — Кривогорницына Александра Константиновна

- «Автор-песенник» («Ырыа айааччы») — Петров Петр Семенович – Бккэ Бтрп

- «За преданность Алампа» («Алампаа сд бэриниилээх») — Попов Николай Ефимович

Афанасий Ноев

Развитие системы кадетского образования в регионах обсудили в Министерстве просвещения РФ. Заседание провёл глава ведомства Сергей Кравцов.

Президент России Владимир Путин в июле 2026 года утвердил Основы государственной политики в этой сфере. Для их реализации подготовлен план из 25 мероприятий по пяти направлениям — от координации работы профильных организаций до формирования единых подходов к воспитанию.

Новый документ впервые объединяет работу Минпросвещения, Минобороны, ФСБ, МВД, Росгвардии и других ведомств в рамках общих подходов к подготовке кадет.

Ректор Государственного университета просвещенияНаталия Наумова рассказала о работе методического центра по сопровождению кадетских организаций, созданного на базе вуза.

Директор профильного департамента Минпросвещения России Герой России Игорь Юргин представил план разработки нормативных правовых актов, необходимых для реализации государственной политики в этой сфере.

Подробнее читайте на сайте.

#Новости_МП

Сегодня в Якутске состоялась отчётно-выборная конференция Якутского регионального отделения партии «Единая Россия». За пять лет проделана большая работа, и 25-летие партии мы встречаем с хорошими результатами. Главное – исполнение Народной программы, в которую тысячи якутян внесли свои предложения. За это время в республике построены и отремонтированы сотни объектов здравоохранения, образования, культуры, спорта. Построено, реконструировано более двух тысяч километров дорог. Более 50 тысяч человек переселены из аварийного жилья. Быстрыми темпами идёт социальная газификация – по этому направлению Якутия занимает четвёртое место в стране. И это лишь часть большой работы, проделанной за пять лет.

За каждым из этих результатов – предложения жителей и совместная работа на всех уровнях. Народная программа партии «Единая Россия» воплощается в конкретные дела в наших городах и сёлах. Поддержку этой работы показали и выборы в Государственную Думу. Партия значительно улучшила свой результат в республике. А депутатом по одномандатному округу избран Пётр Витальевич Шамаев. Благодарю жителей за доверие, а всех наших товарищей – за труд и ответственность перед земляками.

При этом мы хорошо понимаем, сколько ещё предстоит сделать, чтобы люди в Якутии жили лучше. Снижение бедности, решение проблем жилищно-коммунального хозяйства, дальнейшее развитие социальной сферы и вопросы экологии – по этим и другим направлениям мы будем выстраивать работу на следующие пять лет. Новая Народная программа должна опираться на предложения жителей и помогать решать вопросы, которые волнуют людей. Главная цель нашей работы – сделать жизнь в республике лучше.

#ВместеТолькоВперёд

max.ru/aisen_nikolaev

Нюрбинская птицефабрика перевыполнила годовой план

В Министерстве сельского хозяйства и продовольственной политики Якутии прошла рабочая встреча и.о. министра Анны Стручковой с главой Нюрбинского улуса Алексеем Иннокентьевым. В совещании участвовали заместитель министра Георгий Гаврильев, руководитель Департамента животноводства Василий Бессонов и представители района. Главной темой стало развитие АО «Птицефабрика Нюрбинская» - предприятия, которое обеспечивает жителей республики свежими яйцами.

Повод для встречи оказался приятным: за 10 месяцев 2026 года птицефабрика уже выполнила годовой план по производству яиц на 101,5%. Фактически произведено 9 миллионов 870 тысяч яиц - результат, которого удалось достичь досрочно. В 2027 году предприятие продолжит работу по повышению эффективности и снижению производственных затрат. В планах - закупка новой партии кур-несушек и кормов, а привоз молодняка кур запланирован на февраль следующего года. Такой подход позволит не только удержать достигнутые показатели, но и создать задел для дальнейшего роста производства.