Как приготовить картофель вкусно и полезно?

Блюда из картофеля не только сытные, но и универсальные. Они подойдут для любого праздника или обычного ужина. В этой статье представлены 10 лучших рецептов, которые помогут разнообразить ваше меню.

Первое блюдо: Картофельная бабка

• Ингредиенты: 4-5 клубней картофеля, мука, крупный лук, бекон, помидоры черри и масла для обжарки.
• Не забудьте про сливочно-грибной соус с шампиньонами, сметаной и укропом — он добавит блюду изысканности!

Второе блюдо: Запеченный картофель с сыром

• Ингредиенты: 1 кг картофеля, 200 г сыра, 500 мл сливок и немного мускатного ореха для аромата.
• Этот вариант — идеальное решение для уютного семейного вечера.

Каждый из представленных рецептов имеет свои уникальные черты, но все они объединяет одно — простота приготовления и великолепный вкус. Картофель можно запекать, жарить, варить и даже фаршировать! Секрет на кухне — это не только качественные ингредиенты, но и ваша фантазия.

Не бойтесь экспериментировать! Каждый рецепт можно адаптировать для вашего стиля кулинарии — добавлять любимые специи, заменять некоторые ингредиенты или варьировать способ приготовления. Главное — получать удовольствие от процесса и удивлять своих близких новыми кулинарными произведениями искусства!

6 ноября 2026 года на базе ГБОУ РС(Я) «Якутская кадетская школа-интернат» состоялся фестиваль «Мир в сердце – сила в единстве», приуроченный ко Дню народного единства, Всероссийской акции «Россия – семья семей», Году единства народов в Российской Федерации, Году культуры в Республике Саха (Якутия) и 100-летию военного образования в регионе.

Насыщенная программа фестиваля включила в себя конкурс творческих коллективов «Хоровод дружбы», в рамках которого юные артисты представили песни, танцы и театрализованные постановки народов России; мастер-классы по народным играм и традиционным ремёслам; ярмарку национальной кухни «Кухня народов» с дегустацией блюд разных народов республики, а также командную интеллектуально-развлекательную квиз-игру с вопросами по основам безопасности и профилактике экстремизма. По итогам конкурсных мероприятий победители и призёры награждены дипломами, грамотами и памятными призами.

В фестивале приняли участие представители и ветераны следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Саха (Якутия), которое на протяжении многих лет выступает партнёром кадетской школы в вопросах патриотического и правового воспитания подрастающего поколения, представители Якутского следственного отдела на транспорте Восточного межрегионального следственного управления на транспорте СК России, а также председатель регионального отделения Всероссийской молодежной общественной организации «Следком», участник специальной военной операции. Сотрудники ведомства провели для воспитанников профилактическую беседу, в ходе которой рассказали о всероссийском проекте «Выход 31», помогающем подросткам противостоять попыткам вербовки в противоправную деятельность, а также напомнили о положениях статьи 31 УК РФ о добровольном отказе от преступления.

Следственное управление продолжает системную работу по правовому просвещению и профилактике вовлечения несовершеннолетних в экстремистскую и террористическую деятельность.

Подписаться на Следком Якутии в ТГ

Подписаться на Следком Якутии в ВК

Подписаться на Следком Якутии в MAX

6:00-Испытано на себе 12+

9:00-Репортаж 12+

9:15-Просто вкусно 12+

10:00-Твои люди, Якутия 12+

10:30-Документальный фильм 12+

11:00-Парламентский вестник 12+

11:15-Актуальное интервью 12+

11:30-Документальный фильм 12+

12:00-Новости 12+

12:15-Испытано на себе 12+

13:00-Якутия. День за днем 12+

14:00-Камера 360 12+

15:00-Новости 12+

15:15-Актуальное интервью 12+

15:30-Документальный фильм 12+

16:00-Новости 12+

16:15-Камера 360 12+

16:45-Репортаж 12+

17:00-Новости 12+

17:15-Актуальное интервью 12+

17:30-Твои люди, Якутия 12+

18:00-Якутия. День за днем 12+

19:00-Испытано на себе 12+

20:30-Репортаж 12+

20:45-Актуальное интервью 12+

21:00-Якутия. День за днем 12+

22:00-Испытано на себе 12+

23:00-Новости 12+

23:15-Документальный фильм 12+

0:00-Камера 360 12+

0:45-Новости 12+

1:00-Якутия в деталях 12+

1:45-Твои люди, Якутия 12+

2:15-Якутия. День за днем 12+

3:15-Мы вам покажем 12+

4:15-Якутия в деталях 12+

5:00-Камера 360 12+

Напоминаем, что в программе возможны изменения

yk24.ru в MAКС | Telegram | ВК | VK Видео

Защита в любую погоду

Состав рассчитан на применение при разных погодных условиях и не поглощает влагу. Его можно использовать для смазки и защиты замков и петель наружных дверей, а также для размораживания замков, пишет канал.

Для длительного хранения

Nano Protech Anticorrosion подходит и для консервации механизмов: по заявленным характеристикам, защитный эффект сохраняется до трёх лет. Средство представлено в магазине; дополнительную информацию можно получить на сайте или в техническом чате.

Сегодня в Якутске преимущественно без осадков. Ветер юго-западный 1-5 м/с. Температура воздуха -23 -25°С.

Подпишись на Вести Саха в MAX

| Предложить новость | Подписаться

Постные удовольствия на вашей кухне

Как сделать постное меню более интересным и разнообразным для всей семьи? Ответ прост: добавьте в свои блюда ароматные соусы, которые способны преобразить даже самые обыденные гарниры!

Приглашение к кулинарному эксперименту

19 сентября в студии "Кремлёвская Кухня" пройдет увлекательный мастер-класс, посвященный искусству приготовления постных соусов. Мероприятие начнется в 15:00 и пройдет в уютной атмосфере Измайловского Кремля, в непосредственной близости от станции метро Партизанская, пишет Дзен-канал "Олег Ольхов: готовим по-русски!".

Что вас ждет?

В рамках мастер-класса участникам будет представлен целый спектр из семи разнообразных соусов, которые можно будет как создать самостоятельно, так и взять домой:

• Гуакомоле
• Песто постный
• Постный майонез из фасоли
• Тыквенный соус
• Соус из шпината
• Постный соус "Маринара"
• Грибной соус из лесных грибов

Стоимость участия составляет 3500 рублей с возможностью самостоятельного приготовления на отдельном рабочем месте под руководством шеф-повара (приготовленные блюда можно будет забрать домой), либо 1500 рублей без собственноручной готовки — в этом случае участники смогут наблюдать за процессом, общаться и пробовать готовые изделия.

Мастер-класс продлится 5-6 часов, и в перерывах между кулинарными упражнениями предусмотрены чай и непринужденное общение.

Запись на мероприятие открыта! Для получения дополнительной информации или для записи звоните или пишите Ирина по номеру: +79777719201. Не упустите шанс создать кулинарные шедевры и порадовать себя и близких!

Преимущественно без осадков, ветер юго-западный 1-5 м/с.

Температура воздуха ночью -32-34°С, днём -23-25°С.

Окружная администрация города Якутска в MAX

Температура воздуха ночью -32-34°С, днём -23-25°С.

#Погода

Как очистить корнеплоды

Картофель, морковь, свеклу и редис рекомендуют сначала подержать в теплой воде 10–15 минут. Затем овощи нужно очистить жесткой щеткой, уделяя внимание неровностям и углублениям, и промыть под проточной водой не менее двух минут.

Как промыть зелень

Листья салата, укропа, петрушки и зеленого лука следует разделить и аккуратно промыть, тщательно очищая межлистовые пространства. Для дополнительной обработки зелень можно замочить в прохладной воде на 15 минут. Также используют солевой или уксусный раствор: столовую ложку соли или уксуса добавляют в литр воды, а зелень оставляют в нем на 30 минут. После замачивания ее необходимо хорошо ополоснуть чистой водой.

Преимущества препарата «Престиж»

В хозяйствах новичков и опытных садоводов «Престиж» зарекомендовал себя как один из самых эффективных средств для борьбы с колорадским жуком и другими насекомыми-вредителями. Этот препарат не только способен предотвратить распространение вредителей, но и обеспечивает защиту растений на длительный срок.

Инструкция по применению

• Перед посадкой: рекомендуется обработать клубни картофеля перед высадкой, чтобы обеспечить защитный барьер от вредителей.
• Тщательное дозирование: следуйте инструкциям на упаковке для достижения наилучшего результата, не превышая рекомендуемые дозы.

Безопасность использования

Многие дачники задаются вопросом о безопасности препарата для окружающей среды и здоровья человека. При соблюдении инструкций по применению, «Престиж» демонстрирует высокую степень безопасности. Он обеспечивает надежную защиту растений при минимальном вреде для экосистемы, пишет канал.

Таким образом, использование препарата «Престиж» поможет садоводам не только сохранить растения, но и повысить их урожайность. Это замечательное решение для тех, кто стремится к успешному ведению дачного хозяйства.

Так на временных стенах появлялись цветочные натюрморты. Спустя почти два десятка переездов картины наконец заняли своё место на даче. Именно там, среди собственных вещей и стен, пришло ощущение настоящего дома. А ещё стало ясно: изображения цветов, собиравшиеся пятнадцать лет, словно заранее намечали будущий сад.

От синих пролесков до розового ландыша

На картине Е. Прокопенко «Корзина пролесок» (2005) — весенние цветы, написанные во время поездки в Вышний Волочёк. Несмотря на название «пролеска сибирская», в сибирской природе она не встречается. В саду же хозяйка ждёт, когда посаженные пролески разрастутся и однажды создадут собственные синие полянки.

Сибирские башмачки не прижились, а розовый ландыш после нескольких лет без заметного роста начал понемногу разрастаться. Часть растения переселили в контейнерный сад, оставив в грунте один росток. Эти наблюдения перекликаются с картиной Е. Прокопенко «Кукушкины башмачки» (2005).

Цветы, без которых не обходится лето

Даже на небольшом участке нашлось место сирени. В этом году она впервые расцвела собственными силами — больше не нужно было просить ветки у соседей. Полотно Е. Прокопенко с сиренью написано ещё в 1992 году.

«Лилия и бабочки» О. Абрамова (2005) напоминает о душистом июньском полдне — поре, когда лето только набирает силу. А нимфеи, вопреки ожиданиям, могут цвести и без пруда: карликовым сортам подходит даже строительный таз, если выращивать их в контейнере. На картине Е. Прокопенко «Лилии на воде» (1995) этот цветочный мотив тоже нашёл отражение.

Сад как продолжение характера

Для хозяйки участка сад — не просто набор растений и удачных решений, а личное пространство, которое складывается из воспоминаний, предпочтений и желаний. Картины сибирских художников напоминают ей о родных местах, а цветы на полотнах обрели живое продолжение среди дачных посадок.

Свой сад она считает отражением души садовода: только сам человек может по-настоящему понять, чего ему хочется видеть за окном.

Идеальный выбор ингредиентов

Начать стоит с подготовки овощей, которые составляют основу этого салата:

• Огурцы: нарезать не слишком тонкими кольцами, чтобы сохранить хруст.
• Сладкий перец: нарезать соломкой, придавая блюду яркость и сладость.
• Лук: порезать широкими полукольцами для нежного аромата.
• Морковь: натереть на терке для сочности и цвета.
• При желании можно добавить кабачки, нарезанные так, чтобы они по размеру совпадали с огурцами.
• Обязательно добавить чеснок, чтобы усилить аромат.

Метод подготовки: простой, но эффективный

После нарезки овощей их стоит посолить и сбрызнуть уксусом, чтобы начать процесс маринования. Важно дать овощам постоять в холодильнике на несколько часов, чтобы они пустили сок и стали более ароматными.

Далее, для приготовления маринада, следует слить сок из овощей и смешать его с водой. В это сочетание добавьте соль, сахар, растительное масло и уксус. Эти простые ингредиенты создадут именно тот вкус, который заставит вас вернуться к этому рецепту вновь и вновь.

Приготовление и хранение

Как только маринад будет готов, овощи опускаются в кипящий раствор, где им нужно провариться всего 4-5 минут. Главное — не переварить их, чтобы они остались хрустящими. Разложите готовый салат по стерилизованным банкам, залейте маринадом и закатайте.

Судьба этого салата заключается в его непритязательности. Он не требует строго соблюдения технологий и может быть изменен по вкусу. Это идеальное блюдо для хранения без необходимости в холодильнике, что делает его отличным вариантом для долгосрочного употребления.

Как пройти тест

Посмотрите на варианты и выберите плод, который больше всего хочется съесть в данный момент. Не раздумывайте слишком долго — здесь важнее первое впечатление. Затем найдите описание своего выбора.

Что может означать ваш выбор

Апельсин. Вам могут быть близки ответственность, верность обещаниям и стремление добиваться поставленных целей. Вы умеете воспринимать критику, хотя иногда сравниваете себя с окружающими и переживаете из-за неудач.

Арбуз. Такой выбор связывают с оптимизмом, любознательностью и тягой к ярким впечатлениям. Новых увлечений у вас может быть много, но удерживать внимание на одном деле порой непросто.

Банан. Независимость и уважение к личным границам — качества, которые часто приписывают поклонникам этого фрукта. Вы цените возможность самостоятельно принимать решения и не позволяете злоупотреблять своей добротой.

Клубника. Этот вариант ассоциируют с эмоциональностью, чуткостью и способностью сопереживать. Вы тонко улавливаете настроение других, но иногда можете забывать прислушиваться к собственным чувствам.

Лимон или лайм. Вам может быть свойственна принципиальность: вы готовы отстаивать справедливость, даже если ваше мнение не совпадает с позицией большинства. При этом обида способна вызвать резкую реакцию.

Яблоко. Выбор нередко связывают с трудолюбием, скромностью и настойчивостью. Общение и благополучие близких для вас важны, однако заботу о себе тоже не стоит откладывать на потом.

Вкусы меняются, а вместе с ними могут меняться и ответы на подобные вопросы. Поэтому воспринимайте описание как повод поразмышлять о себе, а не как окончательный вердикт.

Почему греческий салат — отличный выбор на Новый год

Время новогодних праздников часто заставляет нас заполнять стол тяжелыми и непростыми блюдами. Греческий салат это отличная возможность добавить легкости и свежести в меню. Он станет идеальным вариантом как для тех, кто придерживается здорового питания, так и для любителей простых, но насыщенных вкусов.

Ингредиенты салата доступны в любое время года, а то, что готовить его можно заранее, делает его особенно привлекательным для праздничного стола.

Идеальные ингредиенты для греческого салата

Для приготовления салата на 3-4 порции потребуются:

• Помидоры – 3 крупных или 300 г
• Огурцы – 2 шт. (примерно 250 г)
• Красный лук – 1 небольшая головка
• Болгарский перец – 1 шт.
• Маслины без косточек – 80–100 г
• Сыр фета – 150–180 г
• Оливковое масло – 3 ст. л.
• Лимонный сок – 1,5 ст. л.
• Сушёный орегано – 0,5 ч. л.
• Соль и свежемолотый перец – по вкусу

Секреты приготовления идеального греческого салата

Чтобы добиться идеального вкуса и текстуры, важно учитывать следующие советы:

• Правильная нарезка: овощи следует нарезать большими кусками, чтобы сохранить их сок и форму.
• Фета должна быть плотной: выбирайте фету в рассоле, чтобы она не распадалась.
• Заправка: добавляйте её непосредственно перед подачей, чтобы избежать водянистости.
• Орегано: конечный штрих, который делает греческий салат по-настоящему греческим, добавляется перед подачей.

Греческий салат не занимает место на плите или в духовке, что делает его удобным дополнением к мясным и рыбным блюдам. Он всегда добавляет ярких красок и свежести к любому праздничному столу.

Планирование как основа экономии

Основополагающим фактором для успешной выпечки является тщательное планирование. Необходимо заранее составить список необходимых ингредиентов, чтобы исключить лишние походы в магазин. Это не только поможет сократить затраты, но и позволит более рационально использовать уже имеющиеся продукты. Регулярное планирование помогло многим вывести свои кулинарные навыки на новый уровень и сэкономить время и деньги.

Как находить лучшие рецепты

Важным аспектом является поиск проверенных рецептов. Создание арсенала любимых и простых в приготовлении блюд существенно повышает вероятность удачного результата. Успех выпечки зависит не только от качественных ингредиентов, но и от надежности рецепта. Проведя небольшое исследование, можно найти интересные идеи, которые разнообразят каждодневное меню.

Эффективные методы экономии

• Использование простых ингредиентов: В домашней выпечке важно контролировать качество и количество продуктов. Простые и доступные ингредиенты, такие как мука, сахар и дрожжи, значительно снижают затраты по сравнению с покупкой готовых изделий.
• Массовое производство и замораживание: Выпекайте большие партии продуктов. Например, можно сразу испечь несколько хлебов или булочек и заморозить их. Это не только позволит иметь запас свежей выпечки, но и сэкономит время в будущем.

Секреты домохозяек начинают работать, когда они используют лайфхаки и заменители более дорогих ингредиентов. Например, растительное масло можно использовать вместо сливочного, а вместо дорогих смеси добавлять специи или орехи. Эти простые обмены позволяют не тратить лишние деньги и обеспечивать разнообразие в домашнем меню.

Таким образом, правильное планирование, использование проверенных рецептов и экономичных ингредиентов значительно упрощает процесс выпечки в домашних условиях и помогает всем желающим существенно сократить свои расходы на продукты.]]> Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария https://yakutsk-news.ru/society/2026/11/08/155481.html https://yakutsk-news.ru/society/2026/11/08/155481.html Общество Sun, 08 Nov 2026 02:10:05 +0900 Чтобы дома было опрятно, не обязательно посвящать уборке целый выходной. Если поддерживать порядок понемногу и заранее продумать бытовые мелочи, большая уборка будет требоваться реже. Вот несколько способов сэкономить время и силы.

Небольшие дела — регулярно

Удобные средства и аккуратный подход

Регулярные короткие действия, удобное хранение и подходящие средства помогают поддерживать порядок без многочасовых уборок.

Соответствующие решения приняли в Вологодской, Томской, Саратовской, Смоленской, Нижегородской, Пензенской, Рязанской, Ульяновской областях, Ненецком автономном округе, Забайкальском и Пермском краях, Северной Осетии, Республике Алтай, Якутии, Чувашии, Удмуртии, Ямало-Ненецком АО, сообщил председатель Госдумы Вячеслав Володин.

Кроме того, добавил Володин, над законами о запрете вейпов работают правительства еще 39 субъектов. Подобный законопроект, например, внесли в заксобрание Петербурга в октябре.

На сегодняшний день видим: свыше 60% регионов пошли по пути введения ограничений на продажу вейпов. Эксперты также отмечают снижение количества магазинов, в которых продают такую продукцию. Наша задача — сделать все для защиты здоровья людей, в первую очередь детей,

— отметил Володин.

#вейпы #регионы

Подпишись!

Запрет на розничную продажу вейпов и жидкостей к ним действует в 17 российских регионах, в том числе в Северной Осетии. Об этом сообщил председатель Государственной думы Вячеслав Володин на своей странице в мессенджере MAX.

Аналогичные решения уже приняты в Вологодской, Нижегородской, Пензенской, Рязанской, Саратовской, Смоленской, Томской, Ульяновской областях, а также в Забайкальском и Пермском краях, Республике Алтай, Республике Саха (Якутия), Удмуртской и Чувашской республиках, Ненецком и Ямало-Ненецком автономных округах.

Еще в 39 субъектах России ведется работа над соответствующими законодательными инициативами. Право вводить такие запреты регионам предоставил федеральный закон №186-ФЗ от 26 июня 2026 года.

Господин Володин отметил, что нормы принимались с учетом многочисленных обращений граждан, которые просили защитить детей и навести порядок в сфере розничной продажи вейпов.

Гаспачо с ягодным акцентом

Вместо привычной томатной основы для холодного супа можно взять клубнику. В блендере соединяют около 500 г ягод, очищенный огурец, половину красной луковицы и сладкий перец. Добавляют оливковое масло, соль, черный перец, немного бальзамического уксуса и базилик. Гаспачо подают хорошо охлажденным, дополнив хрустящими гренками из бородинского хлеба.

Утка на шпажках и тартар из тунца

Кубики утиного филе на час-полтора оставляют в маринаде из соевого соуса, меда, розмарина и тмина. Затем мясо нанизывают на шпажки вперемежку с половинками клубники и кольцами красного лука. На горячем гриле ягоды слегка карамелизуются, а утка покрывается румяной корочкой. Блюдо хорошо сочетается с рукколой и кедровыми орехами.

Для тартара охлажденное филе тунца нарезают мелкими кубиками и смешивают с таким же количеством клубники и спелым авокадо. Зеленый лук и кинза добавят свежести, а заправка из оливкового масла, лимонного сока и соли подчеркнет вкус ингредиентов. Смесь аккуратно перемешивают и подают на ломтиках багета или листьях салата.

Гребешки с клубникой

Охлажденные гребешки быстро обжаривают на раскаленной сковороде — примерно по 30 секунд с каждой стороны, чтобы внутри они остались нежными. На тарелку выкладывают козий сыр, сверху размещают морепродукты и дольки клубники, приправленные морской солью и бальзамическим кремом. Перед подачей блюдо сбрызгивают оливковым маслом и добавляют черный перец.

Клубника также хорошо сочетается с фетой, тимьяном, рукколой и пармезаном. Для более выразительного контраста к ягодам можно добавить несколько капель острого соуса чили.

Ингредиенты для восхищения

Для приготовления потребуется:

• 500 г грибов (шампиньонов или лесных)
• 800 г картофеля
• 1 репчатый лук
• 2 зубчика чеснока
• 250 мл сливок (20%)
• 1 яйцо
• 50 г твердого сыра
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. Начните с нарезки чеснока на мелкие кусочки. Если вы выбрали лесные грибы, отварите их в подсоленной воде до готовности. Шампиньоны отваривать не нужно.

2. Отварите картофель в мундире, не доводя его до полной готовности. После остывания нарежьте клубни тонкими пластинками.

3. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде с растительным маслом в течение 3-х минут. Потом добавьте к луку грибы и чеснок, посолите, поперчите и продолжайте жарить еще 5 минут.

4. Подготовьте форму для запекания, смазав её маслом. Выложите на дно грибы с луком и посыпьте натертым сыром.

5. Сверху аккуратно располагайте картофель, присолите и поперчите по вкусу.

6. В отдельной миске взбивайте яйцо со сливками и щепоткой соли, затем равномерно полейте этой смесью запеканку.

7. Поместите блюдо в предварительно разогретую до 180°C духовку на 20 минут. Затем достаньте и посыпьте оставшимся сыром, продолжая запекать еще 10 минут.

Запеканка, приобретающая золотистую корочку, готова к подаче. Остается лишь налить бокал хорошего вина и насладиться кулинарным шедевром вдали от ежедневной рутины.

Эффект Марангони в действии

Команда ученых под руководством Джексона Уилта создала крошечные пластиковые шайбы диаметром около сантиметра с помощью 3D-принтера, чтобы использовать эффект Марангони — явление, которое позволяет некоторым насекомым плавать на поверхности воды. Однако они пошли еще дальше, добавив в конструкции уникальные элементы, которые делают роботов еще более эффективными.

Уникальное топливо

Каждая шайба включает в себя воздушную камеру для создания плавучести и микроскопический топливный бак, наполненный спиртом в концентрации от 10 до 50 процентов. Спирт, обладая более низким поверхностным натяжением, чем вода, постепенно вытекает из шайбы и продвигает ее по поверхности, позволяя роботам двигаться.

Зеленая альтернатива

Использование спирта вместо мыла оказалось более эффективным и экологичным решением. В отличие от мыла, спирт не загрязняет воду и быстро испаряется, не нарушая работы эффектов. Ученые отмечают, что более крепкие алкогольные напитки, такие как водка и абсент, обеспечивают лучшее движение, позволяя роботам развивать скорость до шести сантиметров в секунду.

В результате эксперименты с напитками показали, что использование пива дало слабую тягу, тогда как водка и абсент стали лидерами по эффективности. Такие находки подчеркивают уникальный подход ученых к разработке новых технологий в мире робототехники.

Подписывайтесь на канал MAX.ru/SakhaDay!

Когда планировать пересадку

Самый надёжный срок — ранняя весна, пока растение ещё находится в состоянии покоя. В регионах с мягкой осенью куст можно пересадить и в ноябре, если земля не промёрзла, а сильные морозы не ожидаются в ближайшее время. В холодном климате безопаснее отложить работу до весны. Пересадка в период активного роста возможна, но потребует особого ухода: регулярного полива, удаления бутонов и, при необходимости, укорачивания побегов.

Как подготовить куст и новое место

Заранее обильно полейте розу — влажная земля поможет сохранить корневой ком. Удалите слабые и лишние ветви, а оставшиеся аккуратно свяжите. Для работы пригодятся плотные перчатки и острый секатор.

Новую яму подготовьте до того, как выкопаете куст: она должна быть примерно вдвое шире корневого кома, а её глубина — соответствовать длине корней. Небольшое количество зрелого компоста можно смешать с почвой, но избыток удобрений способен повредить корни.

Перенос и уход после пересадки

Обкапывайте розу по кругу, отступив от основания куста: корни могут уходить в стороны на 70–80 см. Старайтесь не разрушить земляной ком. Если сразу перенести растение не удаётся, оберните корни влажной тканью и не оставляйте их на воздухе.

Установив куст в яму, засыпьте корни землёй и осторожно уплотните почву руками. Затем хорошо полейте, чтобы влага достигла корней. В дальнейшем поддерживайте грунт умеренно влажным, не допуская ни пересыхания, ни застоя воды. Розу из контейнера пересаживают так же: спутанные корни осторожно расправляют, а новый горшок выбирают заметно просторнее прежнего.

Новые параметры для хлебобулочных изделий

В рамках обновленного стандарта были введены изменения, касающиеся формы, массы и состава хлеба. Так, если ранее минимальный вес белого хлеба составлял 500 граммов, теперь он может быть и меньше — от 350 граммов. Это нововведение дает возможность производителям создавать более разнообразные и удобные продукты. Например, разрешено выпекать подовый белый хлеб в духовках без использования металлических форм, что даёт простор для творческого подхода при формировании изделий.

Качество и свежесть в приоритете

К новым требованиям также относятся показатели качества. Мякиш хлеба должен оставаться эластичным и однородным, а его поверхность — гладкой без крупных трещин. В документе прописаны и требования к влажности: для формового хлеба из высшего сорта муки она не должна превышать 44%.

Срок годности неупакованного хлеба составляет 24 часа, а упакованного — до трех суток, что важно для обеспечения свежести продукта на полках магазинов.

Наследие советского хлеба

Несмотря на обновления, классический рецепт белого хлеба остался прежним — это мука, вода, дрожжи и сахар. Производители теперь имеют возможность добавлять окислители для улучшения качества теста. В СССР разнообразие белого хлеба отличалось по форме и составу, что позволяло удовлетворять различные вкусы потребителей.

Среди популярных видов можно упомянуть «кирпичик», «нарезной» и «особый». Например, кирпичик весил один килограмм, и его не нарезали перед продажей, что также влияет на традиции потребления хлеба. С новыми правилами ожидается, что на рынке появятся инновационные и интересные варианты, которые порадуют любителей хлебобулочных изделий.

Знать, что нужна помощь, не остаться равнодушным и найти силы помочь – вот, что отличает сына, отца, мужа, защитника Родины. Будь настоящим патриотом, сделай сознательный выбор.

За нами правда, семья, Родина! Борись за наше общее будущее в одном ряду со СВОими!

#СВО

Уборка сада и защита от вредителей

Снимите с ветвей оставшиеся плоды, соберите падалицу и внимательно осмотрите кору и побеги. Опавшую листву здоровых растений можно отправить в компост или использовать как мульчу. Листья с признаками парши, мучнистой росы и других заболеваний не подходят для этих целей: утилизируйте их так, чтобы инфекция не распространилась по участку.

Удалите с деревьев отмершую кору, мох и лишайники — под ними могут зимовать вредители. Снимите ловчие пояса: бумажные уничтожьте, а тканевые выстирайте, просушите и уберите до весны.

Обрезка, почва и подкормка

В сухую погоду до заморозков удалите сухие, сломанные и явно больные ветви. Также можно вырезать побеги, загущающие крону. Используйте острый и чистый инструмент, а крупные срезы обработайте подходящим садовым составом.

Осторожное рыхление почвы на глубину около 20 см помогает обнаружить зимующих в грунте вредителей. Осенью деревьям подходят фосфорные и калийные удобрения. Азотные подкормки лучше исключить: они могут стимулировать рост побегов перед холодами и снизить зимостойкость.

Полив и подготовка к зиме

Если осень выдалась сухой, проведите влагозарядный полив. Взрослому дереву может потребоваться около 50 л воды, но точный объём зависит от возраста растения, типа почвы и погоды. Поливайте постепенно, чтобы влага проникла глубоко, а после замульчируйте приствольный круг торфом, перегноем или компостом, сообщает Fertika — комплексные удобрения.

Чтобы защитить стволы от весенних солнечных ожогов, нанесите садовую побелку. От мышей и зайцев оберегите кору защитной сеткой или специальными материалами, не пережимающими ствол. Особенно важно укрыть молодые деревья.

В ближайшие сутки ожидаются усиление ветра и снегопады. В Оленекском, Ленском и на севере Мирнинского районов прогнозируется усиление юго-западного ветра, порывы которого достигнут 15-20 м/с. Еще более сильный ветер — до 17-22 м/с — ожидается в Кобяйском, Жиганском, Анабарском и Булунском районах.

На западе и северо-западе республики пройдет небольшой, местами умеренный снег, а на Колыме — небольшой. Ветер будет умеренным, однако на западном побережье Арктики его порывы составят 17-22 м/с, а в западной половине республики и по нижней Лене — до 15-20 м/с.

Температурный фон останется неоднородным. Ночью столбики термометров опустятся до -31-36°, на юге и западе ожидается -25-30°, на юго-западе — -15-20°, а на востоке местами похолодает до -38-43°. На западе, северо-западе и Колыме при снеге температура составит -16-21°.

Днем воздух прогреется до -20-25°, на западе и северо-западе — до -10-15°, на юго-западе — до -2-7°, а на северо-востоке сохранится морозная погода с температурой -28-33°.

В столице республики, Якутске, существенных осадков не ожидается. Ветер юго-западный, 1-5 м/с. Ночью температура составит -32-34°, днем — -23-25°.

https://max.ru/ulusmedia

Сегодня народная артистка РСФСР умерла в возрасте 88 лет.

Свиристели, словно яркие искорки, оживляют зимний пейзаж!

Фото В.Хорунжия.

https://max.ru/ulusmedia

В этом материале приводится список основных ошибок, которые стоит избегать при выращивании рассады томатов, сообщает источник.

5 распространенных ошибок при уходе за рассадой томатов

1. Неправильный выбор грунта

Часто причиной слабого роста рассады становится неподходящий грунт. Некоторые дачники используют обычную садовую землю или покупные смеси без предварительного изучения их состава. Огородная земля может быть подходящей, но ее необходимо разбавлять торфом и песком: 4 части земли, 2 части торфа и 1 часть песка — идеальное сочетание. Это поможет избежать уплотнения и обеспечит хорошую аэрацию для корней.

Также важно обратить внимание на кислотность покупного грунта. Томаты предпочитают нейтральные условия, поэтому стоит выбирать земли с соответствующим уровнем pH, чтобы избежать нежелательных последствий.

2. Недостаток света

Недостаточное освещение также может стать проблемой для рассады. Для здорового развития растения необходимо обеспечить 14-16 часов светового дня. Если рассада все же вытянулась, можно исправить ситуацию, погрузив ее в грунт до семядольных листочков при пересадке. Это стимулирует рост новых корней и укрепляет корневую систему.

3. Отсутствие пикировки

Пикировка — важный этап, позволяющий томатам развиваться быстрее. Она может проводиться как в общих ящиках, так и в отдельных стаканчиках объемом около 400 мл. Если корни уже оплели всю почву, и листья начали желтеть, стоит пересадить растения в более просторные контейнеры.

4. Игнорирование условий температуры и влажности

Создание оптимальных условий для рассады — залог ее успешного роста. Необходимо следить за температурой (дневная 23-25°C, ночная 18-20°C) и уровнем влажности. Регулярное опрыскивание воздуха вокруг рассады и установка открытых емкостей с водой помогут создать комфортную среду.

5. Отказ от подкормок

Для крепкой рассады наращивание питания крайне важно. Первую подкормку стоит провести через 10-14 дней после пикировки, используя биогумус или специализированное удобрение. Регулярные подкормки каждые 10 дней помогут избежать дефицита питательных веществ и обеспечат отличный рост.

Изучение этих распространенных ошибок поможет дачникам избежать проблем и достичь богатого урожая здоровых томатов.

Miyajima island, Hiroshima, Japan

vadim.skryabin

Еще в 39 субъектах рассматривают возможность введения запрета на продажу одноразовых электронных сигарет.

По словам Володина, ограничения уже приняты в Вологодской, Нижегородской, Пензенской, Рязанской, Саратовской, Смоленской, Томской и Ульяновской областях, а также в других регионах, включая Забайкальский и Пермский края, республики Алтай, Саха (Якутия), Северная Осетия — Алания, Удмуртию и Чувашию.

Эксперты также отмечают снижение количества магазинов, в которых продают такую продукцию.

Как вы относитесь к запрету продажи вейпов?

— Поддерживаю, давно пора

— Против, каждый должен решать сам

Подписаться на Zvezdanews

Zvezdanews в MAX

Подписывайтесь на канал MAX.ru/SakhaDay!

Чтобы всегда оставаться в курсе главных новостей и не потерять связь с нами, подписывайтесь на наши площадки

MAX

ВКонтакте

Подписывайтесь прямо сейчас, чтобы всегда быть на связи с Улус.Медиа!

@ulusmedia

...Помню, как мы уходили на штурм.

Бойцы спецназа «АХМАТ» шли с поднятой головой. Рядом были командиры — строгие, собранные, но в то же время близкие, словно старшие братья и отцы. Их присутствие придавало сил. Ты знал: пока они рядом, отступать нельзя, нельзя позволить страху взять верх.

Мы шли выполнять задачу — остановить тех, кто решил возрождать нацизм. Командир ставил задачу, и ты должен был её выполнить. Иначе нельзя. Потому что настоящий мужчина — это не тот, кто громче всех говорит о своей силе, а тот, кто способен сделать всё необходимое, когда от него этого ждут.

Штурмы сменяли друг друга. Казалось, им не будет конца. Ночь тянулась бесконечно, рассвет всё не наступал, а время словно остановилось. Но именно в такие минуты особенно остро чувствуешь жизнь: слышишь дыхание товарищей, ощущаешь землю под ногами и понимаешь, что находишься там, где должен быть. Пока чувствуешь время–ты живой.

Иногда сил на радость почти не оставалось. Даже занятый рубеж не приносил привычного ликования. Мы знали: где-то позади остались наши братья, те, кто шёл рядом и больше не поднимется. Поэтому каждый новый успех воспринимался не как повод для торжества, а как ответственность.

Взятый рубеж означал одно: теперь можно двигаться дальше. Ещё шаг, ещё задача, ещё одна возможность приблизить окончание войны и защитить тех, кто ждёт нас дома.

Такова философия человека, прошедшего через штурмы. Он учится ценить не громкие слова, а поступки; не думать о себе, когда рядом нуждается в помощи товарищ; не останавливаться, даже если тяжело.

И всё же среди опасности, усталости и боли были мгновения, от которых захватывало дух. Когда рядом стояли братья, когда командир смотрел прямо в глаза, когда после долгих часов ожидания наступал рассвет и над занятым рубежом поднимался флаг, ты понимал: всё было не зря.

В такие минуты человек особенно ясно осознаёт цену долга, силу братства и значение каждого шага, сделанного вместе...

«Якут»

«Индия»

В г. Якутске состоялось открытие мемориала, посвященного жителям микрорайона Марха, погибшим в ходе специальной военной операции.

В церемонии открытия приняли участие сотрудники уголовно-исполнительной системы Республики Саха (Якутия).

Заместитель начальника территориального органа ФСИН России Анатолий Вальтер и другие сотрудники уголовно-исполнительной системы Якутии совместно с жителями микрорайона и родственниками погибших бойцов, воспитанниками Якутской кадетской школы возложили цветы к монументу, почтив память героев.

Почетный караул ведомства произвел три выстрела в честь защитников Отечества.

Мемориал стал местом памяти и скорби для родных и близких бойцов, а также местом, куда могут прийти все желающие, чтобы почтить погибших солдат.

«Дьоннор, абыраа, ллм! Кн сирэ бырааай, абааы имнэммит арбаастаах сиэтэ», – диэбитинэн оонньор срэн баыахтанна.

Ол икки ардыгар ээ араыттан тахсан кинини умса ктн ааста.

Ырааынан эргиллэн кэлиэр диэри оонньор туран суон тиити кууа тстэ.

Ээ кэлэн хатааста биэрдэ...

https://max.ru/ulusmedia

Какие барьеры сегодня мешают развитию адаптивного спорта в республике — в сюжете

Пресс-служба Ил Тумэна

МАХ | ВК | ОК

Дзен | RuTube

Определяем предназначение

Перед тем как отправиться за покупками, стоит ясно понять, для чего будет использоваться диван. Если он нужен исключительно для декора, можно обойтись без раскладной модели. В случае, если диван планируется как место для сна, он должен быть раскладывающимся. Тем не менее, стоит учитывать, что для постоянного сна лучше использовать полноценную кровать.

Размеры и комфорт

Важно решить, на какое количество человек будет рассчитан диван. Для больших семей, проводящих вечера вместе, лучше подбирать модель крупных размеров. Если площадь зала ограничена, угловой диван может стать отличным решением — он отлично экономит пространство и легко трансформируется в зависимости от ситуации.

Для комфортного отдыха многие предпочитают диваны с тканевой обивкой. Они более удобны для отпуска в любое время года — зимой не так холодны, а летом не прилипают к телу. Неплохо обратить внимание и на материал каркаса: натуральное дерево прослужит долго, хоть и стоит дороже, а ДСП — отличный выбор для бюджетных вариантов при условии, что он имеет достаточную толщину.

Наполнитель и стиль

Не стоит забывать и о наполнителе. Поролон — мягкий, но не долговечный выбор. Более надежные варианты включают пенополиуретан или пружинные блоки, которые обеспечивают хорошую жесткость. Если выбрать диван, то стоит также продумать и кресла-к компаньоны. Идеально, если они будут из одного комплекта, но можно и подобрать их по форме и стилю, создав единый ансамбль.

Не забывайте о цветовой гамме и отделке: гармония оттенков сделает ваш зал более привлекательным и завершённым. Теперь, когда выбор дивана и кресел стал более ясным, можно смело направляться за покупками и обновить свой домашний уют!

Народная артистка РСФСР Лидия Федосеева-Шукшина умерла в возрасте 88 лет. Причиной смерти стала сердечная недостаточность.

Она снялась в трёх фильмах Василия Шукшина: «Странные люди», «Калина красная» и «Печки-лавочки».

Среди других заметных работ — мадам Грицацуева в комедии «Двенадцать стульев», Вера Лавочкина в драме «Вам и не снилось...».

@ulusmedia Читайте нас в MAX

MAX

ВКонтакте

Подпишитесь, чтобы не потерять нас!

Видео: louize_byrgyia

@sakhaday

Истээччи срэинэн истэрин, этиллибит тыл хайдах этиллибитин, дэгэтэ хайдаын, сурук кэннигэр кии саыан сбн, онтон истээччини албынаабаккын, истээччигэ саарар кии дьинээх мэтириэтэ тахсан кэлэрин бэркэ билэр буолан, боломтону тылы кырдьыктаахтык тиэрдэргэ туаайар.

Сиhилии

https://max.ru/ulusmedia

Индийский рисовый пудинг "Кхир"

Этот ароматный рисовый десерт, известный как кшира, приготовленный с шафраном и молоком, является настоящим деликатесом. Сначала рис варится в молоке, а затем добавляется сахар, что делает его нежным и сладким.

Ингредиенты на 4-5 порций:

• 100 г риса с короткими зернами
• большая щепотка тычинок шафрана
• 1,75 л цельного молока
• 170 г сахара

Приготовление: тщательно промыть рис, довести молоко с шафраном до кипения, добавить рис и варить, помешивая, 25–30 минут. Убавить огонь и продолжить готовить еще 10-15 минут до загустения. Затем добавить сахар и хорошенько перемешать. Можно подавать теплым или охлажденным.

Пряные шарики ладду

Ладду - один из самых популярных индийских десертов. Хотя традиционно для его приготовления используется нутовая мука, можно адаптировать рецепт с манкой. Эти сладкие шарики идеально подходят как лакомство для гостей.

Ингредиенты:

• 1,5 стакана манной крупы
• 0,5 стакана сахара
• 0,5 стакана молока
• 2 ст. ложки орехов и изюма
• 2 ст. ложки топленого масла
• 1 ч. ложка кардамона

Разогреть топленое масло, обжарить орехи и манку до золотистого цвета, добавить сахар и кардамон, влить молоко и хорошо перемешать. Скатать в маленькие шарики, и десерт готов!

Сочные молочные шарики «Гулаб Джамун»

Эти сладкие шарики, пропитанные сахарным сиропом, поражают своим вкусом и текстурой. Они готовятся из сухого молока и очень популярны на праздниках.

Ингредиенты на 6 порций:

• 2 стакана сахара
• 2 стакана воды
• 1 стакан сухого молока
• стакана пшеничной муки
• 3 ст. ложки сливочного масла

Для приготовления сиропа смешать сахар и воду, довести до кипения. Из сухого молока, муки и масла замесить тесто, скатать шарики и обжарить их на медленном огне. После обжаривания поместить в горячий сироп.

— Сейчас, кстати, алфавит Новгородова возвращается. В городе часто можно встретить оформленные новгородским алфавитом афиши в сфере культуры и искусства, тату-салоны, магазины якутской современной одежды, кофейни. В городе действительно стало много таких вывесок. Это имеет не только эстетическое, но и практическое значение, потому что у нас есть огромное количество документов, выполненных именно на новгородовском алфавите. И якутяне, желающие что-то узнать про своих предков, приходят к нам в читальный зал и не могут разобрать, что в этих документах написано, у них возникают трудности с чтением. Даже у моей мамы сохранилось письмо тех лет, и она не могла его прочитать. Я ей перевел.

— В Якутии много людей умеют читать новгородовские буквы?

— На самом деле это не трудно. Глаз должен привыкнуть. Люди, когда впервые видят такие документы, паникуют. Это же незнакомые символы. В самом начале там даже знаков препинания не было, текст шел как один сплошной набор знаков. Но если понять главные принципы, то научиться можно совсем быстро. Главное — постоянно сверяться с таблицей.

Подробности: https://sakhaday.ru/news/pishi-tak-kak-govorish-slozhno-li-vyuchit-alfavit-novgorodova?from=copy

В Якутске компания посетителей так бурно отдохнула в сауне, что после нее пришлось подсчитывать ущерб, сообщает тгк @yakutsk_news.

6 ноября в одном из филиалов сети саун «Империя» компания повредила имущество заведения. Наверное, подобное в таких местах случается. Но эти ребята, похоже, превзошли сами себя!

Они сломали сиденья в парной, вырвали батарею и устроили такой бардак, словно побывали там настоящие дикари, рассказал владелец сауны.

При этом контакты посетителей у администрации имелись. Но когда с ними попытались связаться по телефону, в ответ услышали лишь нецензурную брань.

Тогда администрация решила предать историю огласке и опубликовала фотографии с лицами участников компании, среди которых была и девушка.

И что вы думаете? Лишь после этого наши герои как миленькие явились в заведение, извинились и возместили ущерб! Насколько мы поняли, обращаться в полицию он не стал, поскольку конфликт удалось урегулировать.

Уже не в первый раз подобные конфликты удается разрешить только после угрозы публичной огласки или самой огласки.

Так, недавно мы сообщали о конфликте риелторов с кинодеятелями. По словам риелторов, киношники получили от них 3 миллиона рублей на съёмки, но обещанного сериала они так и не дождались. В итоге риелторы пригрозили публично назвать имена участников проекта. @yakutsk_news

Новости | Yakutsk News

Не грузятся видео? Смотрите в нашем канале MAX: https://max.ru/yakutsk_news