Более 15 тысяч исследований пищевой продукции ежегодно проводят специалисты РЦПТ в Якутии
Специалисты Республиканского центра пищевых технологий ежегодно проводят более 15 тысяч исследований и оказывают свыше 150 консультаций сельхозпроизводителям. Лаборатория центра определяет содержание витаминов, токсичных элементов, антибиотиков и пестицидов.
Все анализы, необходимые для сертификации, включая биохимию, проводят они, рассказала предприниматель из Горного района Вера Лиханова, выпускающая пастилу из якутских ягод.
Развитие АПК и внедрение технологий в сельском хозяйстве приоритет, обозначенный Президентом России Владимиром Путиным. На ВЭФ в сентябре 2026 года глава государства заявил о создании на Дальнем Востоке особого правового режима для ускоренного внедрения инноваций, в том числе в сельском хозяйстве, с 1 января 2027 года.