Первая органическая конина России произведена в Якутии
Якутия стала первым регионом России, получившим сертификат на органическую конину. Документ выдан ИП Вера Лиханова из села Магарас Горного улуса аккредитованным органом «Роскачество-Органик». Сертификат распространяется на конину и продукты ее переработки, подтверждая отсутствие антибиотиков, стимуляторов роста, ГМО и синтетических добавок. Подробнее в материале «Комсомольской правды» - Якутия».
Идея сертификации возникла после визита федерального эксперта Владимира Увайдова. Лиханова рассказала о своей конебазах с 20 кобылами, после чего из Москвы прислали перечень документов. С августа 2025 года собирали справки из ветслужбы и лесхоза, анализировали почву, сено на 141 вид пестицидов и само мясо в Москве. Анализы подтвердили чистоту продукции.
Сертификация потребовала полного контроля цепочки — от кормов и витаминов для лошадей до переработки. Ключевую роль сыграл Республиканский центр пищевых технологий. Руководитель Айал Тимофеев отметил прецедент для экспорта. С 1 сентября 2025 года маркировки «органик», «эко» и «био» требуют обязательной сертификации.
Вера Лиханова планирует сертифицировать дикоросы. Якутия подтверждает лидерство в органическом коневодстве.
