Первая органическая конина России произведена в Якутии

Первая органическая конина России произведена в Якутии

Якутия стала первым регионом России, получившим сертификат на органическую конину. Документ выдан ИП Вера Лиханова из села Магарас Горного улуса аккредитованным органом Роскачество-Органик. Сертификат распространяется на конину и продукты ее переработки, подтверждая отсутствие антибиотиков, стимуляторов роста, ГМО и синтетических добавок. Подробнее в материале Комсомольской правды - Якутия.

Идея сертификации возникла после визита федерального эксперта Владимира Увайдова. Лиханова рассказала о своей конебазах с 20 кобылами, после чего из Москвы прислали перечень документов. С августа 2025 года собирали справки из ветслужбы и лесхоза, анализировали почву, сено на 141 вид пестицидов и само мясо в Москве. Анализы подтвердили чистоту продукции.

Сертификация потребовала полного контроля цепочки от кормов и витаминов для лошадей до переработки. Ключевую роль сыграл Республиканский центр пищевых технологий. Руководитель Айал Тимофеев отметил прецедент для экспорта. С 1 сентября 2025 года маркировки органик, эко и био требуют обязательной сертификации.

Вера Лиханова планирует сертифицировать дикоросы. Якутия подтверждает лидерство в органическом коневодстве.