Чего только не едят якутяне

Чего только не едят якутяне. На фото лапки евражек, на ужин сама тушка животного. Говорят, что мясо

вкусное. Но насколько безопасно есть грызунов?

Нашла рецепт приготовления сурка. Автор блюда вымачивал сурка в воде с уксусом, а

после поместил тушку на две недели в морозильник. Лишь после этого он приготовил рагу с овощами.

@Наперегонки с луной