"Не буду айтишником, буду пекарем!"
Лилия Бэчигэн после фиаско с IT-проектом решила печь хлеб, да еще какой! Послушайте его хруст. И уже кстати договаривается с доставками продуктов. От души желаем успеха, и надеемся, что обойдется без грантов.
"Если бы пару лет назад вы мне сказали, что я буду печь хлеб и еще и на продажу, я бы рассмеялась вам в лицо, скривив рожицу и издав издевательский стонНо жизнь идет своим чередом, распаковывая в нас все неожиданные таланты и грани
Я никогда особо не ела хлеб. В нашей семье не было культуры есть всю еду вприкуску с хлебом. Вкус белого хлеба мне и вовсе не нравился, разве что свежего деревенского.
В последние годы, как появился ржано-пшеничный, я покупала, в основном, его, либо разные семечковые чиабатты. Но стала замечать, что мои старшие дети предпочитают белый хлеб всему, что я покупаю. Это, видимо, влияние бабушек и папы, возможно) Бывая в деревне, они тоже едят только белый хлеб
Затем, будучи уже в теме нутрициологии и полезного питания, я нашла документалку про современные термофильные дрожжи, нарыв еще исследования о влиянии искусственных дрожжей на организм, моя внутренняя сирена тихонько включилась и начала маячком натрезвонивать мне где-то на подкорке, что надо устранять этот горе-продукт.
«Как было бы классно, если б я сама могла печь хлеб!» - такие мысли зарождались очень постепенно, сперва это все казалось мне фантастикой, а со временем в поле зрения появились люди, которые сами пекут. Я увидела как они выглядят, и это не замызганные тяжеловесные уставшие белки в колесе, а стройные, стильные современные девушки тогда я поняла, что, видимо, это не так и уж сложно, не так много времени занимает Но всё-равно, тогда - печь хлеб, для меня было высшим пилотажем! Просто 80 левел домохозяйственной деятельности, которой я занимаюсь постольку-поскольку
Сейчас мы имеем то, что имеем мне не впервой начинать новое дело, поэтому я точно знаю - раз сердце горит - надо делать!!! Несмотря на страх, стресс, ошибки, ужас и сомнения ".
Источник: rrred_lily (запрещенограм)
