Мастеру якутской национальной кухни Иннокентию Тарбахову исполнился 81 год
8 марта самому известному шеф-повару, мастеру якутской национальной кухни, мастер-повару Российской Федерации Иннокентию Тарбахову исполнился 81 год.
С 1963 года Иннокентий Иннокентьевич посвятил свою жизнь сбору, изучению и практической реализации рецептов якутских национальных блюд. Его миссия заключается в сохранении и передаче традиций и обычаев молодым поколениям. Он создал школу Тарбахова, проводил семинары и вел авторскую телепрограмму «Тарбаховтыын астыахха».
Сегодня, оглядываясь на весь пройденный путь Иннокентия Иннокентьевича, можно только восхититься его целеустремленностью и верностью выбранному пути на протяжении этих десятилетий.
